Thai-style na hipon curry
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 600, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 62 G., hibla 4 G., kolesterol 183 mg, sosa 921 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 600, kabuuang taba 25 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 62 G., hibla 4 G., kolesterol 183 mg, sosa 921 mg, asukal 10 G.
Ang mabilis na curry na ito ay nagpapakulo ng malalaking hipon at malalaking gulay sa masarap na sarsa ng niyog na may luya, bawang, berdeng sibuyas, patis, at Thai red curry paste. Kakailanganin mo ng frozen stir-fry mix, na karaniwang may kasamang mga tipak ng broccoli, karot, bell pepper, at green beans. Ihain ang curry kasama ang lutong rice noodles, na pinalamutian ng sariwang cilantro at kaunting sariwang katas ng dayap.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g na pansit na bigas
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang luya
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 4 na berdeng sibuyas, tinadtad
- 2 kutsarang Thai red curry paste
- 1 lata (400 g) ng gata ng niyog na Thai na walang asukal
- 2 kutsarita ng patis
- 1 kutsarang asukal
- 1 pakete (340 g) ng frozen stir-fry vegetables na may broccoli, carrots at peas
- 450 g malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- Sariwang cilantro at mga hiwa ng dayap, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, pansit na kanin, gata ng niyog, kari pasta, repolyo ng brokuli, ugat ng luya, berdeng sibuyas, bawang, patis, dayap, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lutuin ang rice noodles ayon sa direksyon sa pakete. Samantala, painitin ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang luya, bawang, berdeng sibuyas, at kaunting asin at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 2-3 minuto. Idagdag ang curry paste at haluin upang mabalutan.
- Idagdag ang gata ng niyog, habang hinahalo habang isinasalin. Idagdag ang patis at asukal. Magdagdag ng 3/4 tasa ng tubig at pakuluan. Lutuin, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa lumapot ang sarsa, 6-8 minuto.
- Idagdag ang mga nagyelong gulay sa kawali at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa uminit, sa loob ng 3-4 minuto. Idagdag ang hipon at lutuin, habang hinahalo at binabaligtad paminsan-minsan, hanggang sa maging kulay rosas, sa loob ng 4-6 na minuto.
- Hatiin ang mga pansit sa mga mangkok. Lagyan ng shrimp curry sa ibabaw at palamutian ng cilantro. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
