Inihaw na hipon na may pansit na bigas
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 500, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 67 G., hibla 4 G., kolesterol 179 mg, sosa 1268 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 500, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 67 G., hibla 4 G., kolesterol 179 mg, sosa 1268 mg, asukal 7 G.
Ang malalaking hipon ay binababad sa loob ng ilang minuto sa pinaghalong mantika at pulang curry paste, pagkatapos ay iniihaw at inihahain kasama ng Thai noodles. Ang matingkad na lasang Asyano ay idinaragdag sa noodles sa pamamagitan ng dressing na gawa sa peanut butter, pulang curry paste, adobong luya, at suka ng bigas. Ang dressing ay pagkatapos ay hinahalo sa lutong rice noodles, pipino, bell pepper, karot, at sariwang cilantro. Hiwain ang mga gulay sa mahaba at manipis na piraso upang madaling kainin gamit ang chopsticks. Ang noodles na may maanghang na pritong hipon ay napakasarap at puno ng hindi kapani-paniwalang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (220 g) ng manipis na pansit na bigas, tulad ng vermicelli
- 0.6 kg na malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- 1 kutsarang mantika ng gulay + dagdag para sa pag-ihaw
- 2 kutsarang Thai red curry paste
- 1/4 tasa ng creamy peanut butter
- 2 kutsarang suka ng bigas
- 1/4 tasa ng adobong luya (pinatuyo), tinadtad + 1 kutsarang brine
- 1 pipino na walang buto, hiniwa nang pahaba
- 1 dilaw na bell pepper, hiniwa nang manipis
- 1 karot, ginadgad
- 0.5 tasa ng sariwang cilantro, tinadtad nang magaspang
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, matamis na paminta, mga pipino, karot, ugat ng luya, pansit na kanin, kari pasta, Mantikilya ng mani, suka ng bigas, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init; pahiran ng mantika ang mga rehas.
- Pakuluan ang isang katamtamang laki ng tubig sa isang kaserola. Idagdag ang pansit at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain at banlawan ang pansit sa malamig na tubig. Haluin ang hipon kasama ang 1 kutsarang curry paste at mantika. Hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto nang mga 15 minuto.
- Samantala, sa isang malaking mangkok, haluin ang natitirang 1 kutsarang curry paste, peanut butter, suka, ginger brine, 2 kutsarang tubig, at kaunting asin hanggang sa lumambot. Idagdag ang pipino, bell pepper, karot, halos lahat ng cilantro, adobong luya, at kaunting asin; haluing mabuti hanggang sa lumambot ang sarsa. Gamit ang gunting sa kusina, hiwain ang noodles sa mas maiikling piraso at idagdag sa mga gulay; timplahan ng asin at haluing mabuti.
- I-grill ang hipon hanggang maluto, 2-3 minuto bawat panig. Ihain kasama ng noodles at mga gulay. Palamutian ng natitirang cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
