Gnocchi na may sausage at repolyo
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 630, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 58 G., hibla 7 G., kolesterol 148 mg, sosa 1492 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 630, kabuuang taba 36 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 58 G., hibla 7 G., kolesterol 148 mg, sosa 1492 mg, asukal 2 G.
Ang masaganang potato gnocchi at mga piraso ng pritong Italian sausage ay ginagawang perpekto ang ulam na ito para sa isang malamig na araw. Ngunit ang tunay na hiyas nito ay ang simpleng repolyo. Nagdaragdag ito ng makatas, kaunting natural na tamis, at dagdag na malusog na fiber. Lagyan ng toasted walnuts, ginadgad na Parmesan, at sariwang herbs sa ibabaw ng bawat serving, at magsaya!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/3 tasa ng mga walnut
- 3 kutsarang unsalted butter
- 220 g hilaw na Italian sausage, tinanggal ang mga balat
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad
- Kalahating maliit na puting repolyo, hiniwa nang maliliit (6 na tasa)
- 1 pakete (500 g) ng potato gnocchi
- 1/3 kutsarang ginadgad na parmesan
- 1/4 tasa ng sariwang perehil, tinadtad nang magaspang
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: gnocchi (mga dumplings), puting repolyo, Kesong Parmesan, kupaty (pritong longganisa), mga walnut, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Ilagay ang mga walnut sa isang baking sheet at i-toast sa oven sa loob ng 10 minuto. Tadtarin nang pino.
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Samantala, painitin ang 1 kutsarang mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang longganisa at lutuin, durugin ang karne gamit ang isang kutsarang kahoy, hanggang sa maging kayumanggi nang mabuti, 4-5 minuto. Ilipat ang longganisa sa isang mangkok.
- Magdagdag pa ng 1 kutsarang mantikilya sa kawali. Idagdag ang sibuyas at repolyo at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumanta ang repolyo, mga 5 minuto; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Magdagdag ng 1 tasa ng mainit na tubig (mula sa kaserola) at takpan ang kawali.
- Bawasan ang apoy sa katamtaman at lutuin hanggang lumambot ang repolyo, mga 5 minuto. Tanggalin ang takip, taasan ang apoy sa katamtaman hanggang mataas, at lutuin hanggang matuyo ang kawali, mga 2-3 minuto. Idagdag ang longganisa at initin, mga 1 minuto. Panatilihing mahina ang apoy sa kawali.
- Samantala, idagdag ang gnocchi sa kumukulong tubig at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang gnocchi nang direkta sa kawali, magdagdag ng 1 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto at ang natitirang 1 kutsarang mantikilya.
- Taasan ang apoy sa katamtaman at hayaang kumulo hanggang sa lumapot ang sarsa, 2 hanggang 3 minuto, dagdagan ng tubig kung kinakailangan upang mapanatiling madaling ibuhos ang sarsa.
- Hatiin ang gnocchi sa mga plato. Budburan ng tinadtad na walnuts, kesong Parmesan, at parsley.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
