Banh Sitt Rice Noodle Salad na may Nuoc Cham Dressing
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Banh Sitt Rice Noodle Salad na may Nuoc Cham Dressing - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 255g tuyong pansit na bigas o 450g sariwang pansit na banh
- 8 ginutay-gutay na dahon ng romaine lettuce (tinanggal ang tangkay)
- 2 karot, binalatan at hiniwa nang manipis
- 1/2 pipino, binalatan, tinanggalan ng buto at hiniwang manipis sa kalahati
- 12 malalaking dahon ng mint, ginutay-gutay
- Nuoc cham sauce bilang dressing (tingnan ang recipe sa ibaba)
Sarsa ng Isda na Nuoc Cham:
- 5 kutsarang asukal
- 3 kutsarang tubig
- 1/3 tasa ng patis
- 1/2 tasa ng katas ng dayap o lemon
- 1 malaking butil ng bawang, tinadtad
- 1 (o higit pa) Thai bird's eye chili pepper, tinanggalan ng buto at tinadtad nang pino
- 1 sibuyas na bawang, binalatan, hiniwa nang manipis at hinugasan (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit na kanin, litsugas na romaine, karot, mga pipino, patis, katas ng dayap, sili, mga sibuyas na sibuyas, bawang, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Kung gagamit ng tuyong pansit na bigas, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at takpan ng maligamgam na tubig. Hayaang nakababad ang mga ito hanggang sa maging malambot ang mga pansit, mga 20 minuto. Pakuluin ang isang kaserola ng tubig. Salain ang mga pansit at hatiin ang mga ito sa 4 na pantay na bahagi. Ilagay ang isang bahagi sa isang salaan at ihulog ang mga ito sa kumukulong tubig. Gumamit ng chopsticks para paluin ang mga pansit at lutuin hanggang sa lumambot ngunit matigas pa rin, mga 3 segundo.
- Tanggalin ang salaan, alisan ng tubig, at ilagay ang pansit sa isang malaking mangkok. Ulitin hanggang sa magkaroon ka ng 4 na indibidwal na serving. Kung gagamit ka ng sariwang ban noodles, hindi mo na kailangang pakuluan ang mga ito.
Hatiin ang pasta sa 4 na mangkok. Lagyan ng litsugas, karot, pipino, at mint ang bawat isa. Ibuhos ang Nuoc Cham seafood sauce sa ibabaw at haluing mabuti.
Sa isang mangkok, haluin ang asukal, tubig, patis, at katas ng dayap hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal. Idagdag ang bawang, sili, at bawang. Hayaang nakababad nang 30 minuto bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
