Mga Burger na Hawaiian Loco Moco
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 670, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 1 G., kolesterol 342 mg, sosa 1069 mg, asukal 12 G.
Kaloriya 670, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 44 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 1 G., kolesterol 342 mg, sosa 1069 mg, asukal 12 G.
Ang lutuing Hawaiian na "Loco Moco" ay isang tambak ng palamuti, isang beef patty, at isang pritong itlog, na lahat ay nilagyan ng brown gravy. Dahil sa resipe na ito, ang Loco Moco ay magiging isang maginhawang burger. Ihanda ito sa isang Hawaiian bun at lagyan ng mushroom gravy sa ibabaw. Ang mushroom, luya, at teriyaki sauce ay nagbibigay sa burger ng iba't ibang lasa. Ihain kasama ng pasta salad at atsara sa gilid.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g ng giniling na karne ng baka
- 1 kutsara + 2 kutsaritang teriyaki sauce
- 2 kutsarang unsalted butter
- 170 g cremini mushrooms, hiniwa nang manipis
- 1 kutsarang harina
- 1 tasa ng sabaw ng baka na may kaunting asin
- 1 kutsarang tinadtad na binalatan na ugat ng luya
- 4 na malalaking itlog
- 4 na Hawaiian burger buns, hinati sa kalahati at toasted
- Sarsa ng Sriracha, para sa pagpupulong
- Pasta salad at atsara, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, mga itlog, Mga kabute na Crimini, ugat ng luya, sarsa ng teriyaki
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, maingat na pagsamahin ang giniling na karne ng baka, 1 kutsarang teriyaki sauce, ¾ kutsaritang asin, at ¼ kutsaritang itim na paminta. Bumuo ng apat na 4.5-pulgada (11-cm) na patty. Tunawin ang 1 kutsarang mantikilya sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mga patty at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig para sa katamtamang laki. Ilipat sa isang platter.
- Idagdag ang mga kabute sa kawali at lutuin hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, mga 3 minuto. Budburan ng harina at haluin hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, mga 1 minuto. Haluin ang sabaw ng baka, luya, at ang natitirang 2 kutsarita ng teriyaki sauce. Lutuin sa katamtamang init hanggang sa mabuo ang malapot na gravy, mga 3 hanggang 5 minuto.
- Samantala, sa isa pang malaking nonstick skillet, tunawin ang natitirang 1 kutsarang mantikilya sa katamtamang init. Basagin ang mga itlog sa kawali, hinaan ang init sa katamtaman, at takpan. Lutuin hanggang sa lumapot ang mga puti ngunit malabnaw pa rin ang mga pula ng itlog, mga 3 minuto. Timplahan ng asin at paminta.
- Ihain ang mga patties sa mga tinapay, lagyan ng mushroom gravy at scrambled eggs sa ibabaw, at budburan ng Sriracha sauce. Ihain kasama ng pasta salad at atsara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
