Mga ham steak na may kanin at asparagus salad
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 4
Kaloriya 649, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 3 G., kolesterol 104 mg, sosa 2622 mg, asukal - G.
Laki ng serving: 1 sa 4
Kaloriya 649, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 41 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 3 G., kolesterol 104 mg, sosa 2622 mg, asukal - G.
Ang natural na ham steak, ang ham hock, ay piniprito sa mantikilya na may kaunting brown sugar, na lumilikha ng magaan na caramelized crust at bumabagay sa maalat na ham. Para sa isang side dish, maghanda ng salad ng lutong puting kanin at asparagus sa lemon dressing. Ihain kasama ng sour cream at chive sauce. Ang mabilis na recipe ng hapunan na ito ay perpekto para sa pagtatapos ng isang araw ng trabaho.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/3 tasa ng mayonesa
- 1/3 tasa ng sour cream
- 1/4 tasa ng pinong tinadtad na sariwang chives
- 1 kutsarang butil-butil na mustasa
- 1 tasa ng puting bigas na may mahabang butil
- 2 bungkos ng asparagus, hiniwa sa 2.5cm na piraso, tinabasan ang mga dulo
- Katas ng 1 lemon + hiwa para sa paghahain
- 1 kutsarang unsalted butter
- 4 na ham steak, 170g bawat isa.
- 2 kutsarang mapusyaw na kayumangging asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mayonesa, kulay-gatas, chives, buong butil ng mustasa, bigas na may mahabang butil, asparagus, lemon, mantikilya, hamon, asukal na kayumanggi
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Paghaluin ang mayonesa, sour cream, chives at mustard sa isang mangkok.
- Pakuluan ang isang kaserola ng tubig. Idagdag ang kanin, 1/2 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta; hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa halos lumambot, mga 15 minuto. Idagdag ang asparagus at lutuin hanggang sa lumambot ang kanin at asparagus, mga 3 minuto pa. Salain at banlawan sa malamig na tubig, habang hinahalo nang marahan upang maalis ang sobrang tubig. Ilipat ang kanin at asparagus sa isang malaking mangkok at haluin ang katas ng lemon at kalahati ng chive sauce, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Sa isang malaking nonstick skillet, tunawin ang mantikilya sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Idagdag ang mga ham steak, patungan ang mga ito kung kinakailangan, at lutuin, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa maging golden brown, mga 5 minuto. Budburan ang ham ng brown sugar at lutuin, madalas na binabaligtad, hanggang sa matunaw ang asukal. Timplahan ng paminta ayon sa panlasa. Ihain kasama ng rice salad, natitirang chive dressing, at mga hiwa ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
