Natural na hiwa na may salad ng pulang repolyo, peras at mani
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 550, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat G., mga protina 46 G., mga karbohidrat 25 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 550, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat G., mga protina 46 G., mga karbohidrat 25 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang simple at masarap na ulam na pork steak na may kasamang vegetable salad. Igisa ang mga steak na may buto sa loob ng ilang minuto upang matiyak na mananatili itong makatas at kasabay nito, naluto ang mga ito sa temperaturang hindi bababa sa 145°F (63°C). Pagkatapos, mabilis na igisa ang pulang repolyo sa parehong mantika. Ihalo ito sa mga sariwang peras, pinatuyong cranberry, at malutong na pecan. Lagyan ng suka, at handa na ang ulam. Ang kailangan mo lang ay ilang simpleng sangkap at kaunting oras. At ang salad ay masarap, matamis at maasim, at nakakapresko—ang perpektong side dish para sa steak.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na natural na pork chops na may buto (2.5 cm ang kapal; humigit-kumulang 300 g bawat isa)
- 1/4 malaking ulo ng pulang repolyo, ginutay-gutay (mga 4 na tasa)
- 1 kutsarita ng paprika
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong tim
- 1/3 tasa ng magaspang na tinadtad na pecan
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 1/3 tasa ng pinatuyong cranberry
- 1 peras, hiniwa
- 2 berdeng sibuyas, tinadtad
- 3 kutsarang suka ng apple cider
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, pulang repolyo, berdeng sibuyas, suka ng apple cider, mga pecan, pinatuyong cranberry, mga peras, tim, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Timplahan ang buong pork chops ng paprika, thyme, ¾ kutsarita ng asin, at kaunting giniling na paminta. Sa isang malaking tuyong kawali sa katamtamang apoy, i-toast ang mga pecan, paminsan-minsang hinahalo, nang mga 5 minuto; ilipat sa isang maliit na mangkok.
- Painitin ang olive oil sa isang kawali. Idagdag ang mga pork steak at lutuin hanggang sa maging kayumanggi, mga 6 na minuto bawat panig (ang instant-read thermometer na ipinasok sa gitna ng steak ay dapat magsulat ng 145°F). Ilipat ang karne sa isang malaking plato at hayaang magpahinga.
- Idagdag ang repolyo sa parehong kawali at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumanta, 1-2 minuto; alisin sa apoy. Idagdag ang pinatuyong cranberries, peras, berdeng sibuyas, suka, at toasted pecans. Timplahan ng asin at paminta at haluin. Ihain ang mga pork steak kasama ng coleslaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
