Mga natural na hiwa ng baboy sa chili paste sa kawali
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 424, kabuuang taba 19.5 G., mga saturated fat 5.5 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 5 G., kolesterol 145 mg, sosa 1015 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 424, kabuuang taba 19.5 G., mga saturated fat 5.5 G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 5 G., kolesterol 145 mg, sosa 1015 mg, asukal 4 G.
Ang manipis na hiwa ng baboy na lomo ay pinapahiran ng chili paste at piniprito kasama ng manipis na onion rings hanggang sa maging golden brown. Hindi na kailangan ng marinade. Ang oras ng pagluluto ay 4 na minuto lamang bawat panig, na nagreresulta sa isang makatas at nakakatakam na hiwa ng baboy na hinaluan ng maanghang na lasa ng sili. Tamang-tama sa kanin. Mabilis at masarap, perpekto para sa hapunan sa araw ng linggo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 manipis na natural na walang butong hiwa (mga 1 kg sa kabuuan), hiniwa
- 2 malalaking sibuyas
- 1/3 tasa ng pulbos ng sili ng New Mexico
- 0.5 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 0.5 kutsarita ng giniling na kumin
- 1/4 kutsarita ng giniling na cloves
- 2 butil ng bawang, dinurog
- Langis ng gulay, para sa pagprito
- Kaning Espanyol, para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, baboy, pampalasa ng sili, oregano, kumin, carnation
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tadtarin nang magaspang ang kalahating sibuyas at ilagay sa isang blender kasama ang chili powder, 1.5 kutsarita ng asin, oregano, cumin, cloves, at bawang. I-blend, dagdagan ng humigit-kumulang 1/3 tasa ng tubig hanggang sa makabuo ng makapal na paste.
- Hiwain ang natitirang sibuyas at kalahati sa manipis na singsing at ilagay sa isang mangkok kasama ang chili paste at baboy; haluin upang mabalutan.
- Maglagay ng kaunting mantika sa malaking kawali o grill pan na cast-iron sa mataas na apoy. Maglagay ng 4 na pork chops sa kawali at palibutan ang mga ito ng kalahati ng sibuyas. Lutuin hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang labas ng baboy at maluto, mga 4 na minuto bawat panig.
- Ulitin sa natitirang hiwa ng baboy at sibuyas. Ihain kasama ng kanin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
