Mga natural na hiwa ng baboy na may pinya

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Natural na Pork Cutlets na may Pineapple Relish

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 618, kabuuang taba 39 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 52 G., mga karbohidrat 13 G., hibla 2 G., kolesterol 165 mg, sosa 390 mg, asukal 0 G.

Ang mga natural na hiwa ng baboy na may buto ay piniprito sa kawali nang ilang minuto sa bawat panig, na nagreresulta sa malutong at makatas na resulta. Inihahain kasama ng homemade pineapple relish. Para gawin ito, ang ilang pinya ay hinahalo sa peanut butter, patis, maanghang na jalapeño, at katas ng dayap. Ang timpla na ito ay hinahalo sa pinong tinadtad na pinya at hinahaluan ng mga pipino at sibuyas. Ang sarap ay nakakapresko, mayaman sa lasa, puno ng maanghang, matamis, at maasim na lasa—isang perpektong pandagdag sa inihaw na baboy.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

8 manipis na natural na pork chops na may buto (1 - 1.2 kg)
Kalahating pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
2 tasa ng tinadtad na sariwang pinya
1 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
2 kutsarita ng creamy peanut butter
2 kutsarita ng patis
1/2 jalapeño, pinong tinadtad (tanggalin ang mga buto para mabawasan ang init)
Kalahating pipino, hiniwa nang manipis
3 kutsarang mantika ng gulay

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, baboy, Pinya, gulay na pampalasa, pamintang jalapeno, katas ng dayap, Mantikilya ng mani, patis, pulang sibuyas, mga pipino

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ibabad ang sibuyas sa isang mangkok ng malamig na tubig sa loob ng mga 10 minuto. Samantala, i-puree ang 3/4 tasa ng pinya na may katas ng dayap, peanut butter, patis, at jalapeño hanggang sa lumambot. Sa isang mangkok, pagsamahin ang pipino sa natitirang 1 1/4 tasa ng pinya, pagkatapos ay idagdag ang sarsa ng pinya at haluin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Patuyuin ang mga pork chops at timplahan ng asin at paminta. Painitin ang isang malaking kawali sa mataas na apoy, pagkatapos ay magdagdag ng 1 kutsarang mantika. Maglagay ng 3 chops sa kawali at lutuin hanggang sa maging golden brown ang isang gilid, mga 3 minuto; baliktarin at lutuin pa ng 1-2 minuto. Ilipat ang pritong baboy sa isang plato at takpan nang maluwag ng foil. Ulitin sa natitirang mga chops, idagdag ang natitirang 2 kutsarang mantika kung kinakailangan.