Mga natural na hiwa ng baboy na may pritong saging na Cuban
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 500, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 5 G., kolesterol 94 mg, sosa 611 mg, asukal 19 G.
Kaloriya 500, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 43 G., hibla 5 G., kolesterol 94 mg, sosa 611 mg, asukal 19 G.
Ang ulam na ito ay puno ng matingkad na lasa ng Caribbean, kabilang ang dayap, kumin, oregano, bawang, maanghang na sarsa, at matamis na saging bilang palamuti. Ipahid ang mga buto ng pork chops (loin) sa pinaghalong pampalasa at igisa sa kawali nang ilang minuto. Ihain kasama ng matamis na saging na pinirito kasama ng sibuyas at bell peppers.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 0.7 kg na saging (dilaw na may itim na batik), binalatan, hiniwa nang pahaba at hiniwa nang pahaba
- 1 malaking pulang bell pepper, tinanggalan ng buto at tinadtad
- 1 pulang sibuyas, tinadtad
- 4 na butil ng bawang, pinong tinadtad
- Ginadgad na balat ng dayap + mga hiwa para sa paghahain
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang oregano
- 2 kutsarita ng giniling na kumin
- 4 na natural na pork chops na may buto (2-2.5 cm ang kapal; humigit-kumulang 0.8 kg)
- Maanghang na sarsa, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: saging, matamis na paminta, pulang sibuyas, bawang, dayap, oregano, kumin, lomo ng baboy, maanghang na sarsa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang saging, bell pepper, pulang sibuyas, 1 kutsarang asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 15 minuto. Idagdag ang kalahati ng bawang at lutuin hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, mga 1 minuto; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Samantala, pagsamahin ang natitirang bawang, balat ng dayap, oregano, at cumin sa isang maliit na mangkok. Ipahid ang pinaghalong pork chops sa magkabilang gilid at timplahan ng asin at paminta.
- Sa isa pang malaking nonstick skillet, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang baboy at lutuin hanggang maluto at maging golden brown, 3-4 minuto bawat panig.
- Hatiin ang baboy at saging sa mga plato. Ihain kasama ng mga hiwa ng kalamansi at maanghang na sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
