Natural na glazed na mga hiwa ng baboy na may succotash salad
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 470, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 5 G., kolesterol 75 mg, sosa 530 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 470, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 5 G., kolesterol 75 mg, sosa 530 mg, asukal 10 G.
Para lumikha ng masarap at malagkit na glaze sa mga pork loin cutlet na ito, ilang minuto bago lutuin, hinahalo ang mga ito sa matamis at maanghang na red pepper confit at kaunting butil-butil na Dijon mustard, na nagdaragdag ng maasim na lasa sa glaze. Ang glazed pork ay makatas, masarap, at maasim. Ihain ito kasama ng American-style succotash salad na gawa sa mais, lima beans, at matamis na pulang sili, na ginisa sa olive oil at mantikilya para sa mas pino at kakaibang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na natural na walang butong hiwa ng baboy, hiniwa sa gitna (2 cm ang kapal; 110 - 140 g bawat isa)
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsara. pulang sili na palamuti
- 1 kutsarang butil-butil na mustasa ng Dijon
- 1 tasa ng frozen na lima beans
- 3 uhay ng mais, tinanggalan ng balat
- 1 pulang bell pepper, tinadtad
- 1 kutsarita ng tinadtad na sariwang tim
- 1 kutsara (15 g) mantikilya
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang chives
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lomo ng baboy, baboy, halaya ng paminta, lima beans, matamis na paminta, mais, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Initin ang 1 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Timplahan ang mga pork chops sa magkabilang panig ng asin at paminta. Idagdag ang mga ito sa skillet at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa bahagyang magkulay kayumanggi, mga 6 na minuto.
- Idagdag ang peppercorn confit at mustard at taasan ang apoy sa mataas. Lutuin, baliktarin ang baboy nang ilang beses, hanggang sa ito ay maging makinis at maluto, para sa isa pang 3-6 na minuto, depende sa kapal ng mga patty. Alisin sa apoy.
- Ilagay ang mga sitaw ng lima sa isang maliit na mangkok na ligtas gamitin sa microwave na may 2 kutsarang tubig; takpan ng plastic wrap at i-microwave hanggang lumambot, mga 5 minuto, pagkatapos ay patuluin. Hiwain ang mga butil mula sa mga talulot ng mais at patakbuhin ang likod ng kutsilyo sa mga talulot upang makuha ang lahat ng gatas ng mais.
- Sa isa pang malaking kawali, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang beans, gatas ng mais at mais, bell pepper, at thyme, timplahan ng asin at paminta. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang mga gulay, 6-8 minuto. Haluin ang mantikilya at 2 kutsarang tubig hanggang sa matunaw ang mantikilya. Alisin sa init at haluin ang 2 kutsarang chives.
- Hatiin ang baboy sa mga plato at budburan ng katas ng kawali. Ihain kasama ng succotash at budburan ng natitirang chives.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
