Pizza na may karne at kale
Mga Boto: 1
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 451, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 4 G., kolesterol 29 mg, sosa 722 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 451, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 4 G., kolesterol 29 mg, sosa 722 mg, asukal 3 G.
Gumawa ng masaganang, mayaman sa protina at fiber na pizza na may karne ng baka at kale. Lutuin ang mga toppings nang hiwalay sa isang kawali at ilagay sa inihurnong crust. Para sa mas malutong na crust, i-bake sa baking sheet na binalutan ng cornmeal. Budburan ang mainit na pizza ng ginadgad na Parmesan cheese para matunaw agad, hiwain, at magsaya!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450g frozen pizza dough, tinunaw at inihanda sa temperatura ng silid
- 1 maliit na pulang sibuyas, kalahating hiniwa nang manipis, ang kalahati naman ay tinadtad
- 3/4 kutsarita ng pulang paminta
- 0.5 tasa ng ginadgad na Parmesan + dagdag para sa pagwiwisik
- 5 kutsarang extra-virgin olive oil
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 1.5 kutsarita ng matamis na paprika
- 3 kutsarang tomato paste
- 170 g ng giniling na karne ng baka na may 20% na taba
- 170g frozen na kale, lasaw at pigain
- Ginadgad na balat ng 1 lemon (mga 1 kutsara)
- 2 kutsarita ng sariwang pinigang katas ng lemon
- Cornmeal para sa pag-aalis ng alikabok
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, giniling na karne ng baka, madahong repolyo, balat ng lemon, Kesong Parmesan, tomato paste, paprika
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng isang nakabaligtad na baking sheet o pizza stone sa pinakamataas na rack ng oven. Painitin ang oven sa 200°C (400°F). Maglagay ng isang piraso ng parchment paper sa isa pang nakabaligtad na baking sheet at budburan ng cornmeal.
- Bumuo ng malaking parihaba ang masa ng pizza na kasinglaki ng baking sheet at ilagay ito sa parchment paper. Lagyan ng manipis na hiniwang sibuyas ang masa at budburan ng 1 kutsaritang asin, kaunting bagong giling na itim na paminta, at 1/4 kutsaritang pulang paminta. Budburan ng kesong Parmesan at patakan ng 3 kutsarang olive oil. Ilipat ang parchment paper at masa sa mainit na baking sheet. Ihurno hanggang sa tumigas ang crust at maging golden brown ang ibabaw, mga 25 minuto.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, painitin ang 1 kutsarang olive oil. Idagdag ang tinadtad na sibuyas, bawang, paprika, at ang natitirang 1/2 kutsarita ng red pepper flakes at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas at magsimulang mag-caramelize, mga 4 na minuto. Idagdag ang tomato paste at giniling na karne ng baka, timplahan ng asin, at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi at maluto ang karne ng baka, mga 4 na minuto. Idagdag ang kale, lemon zest, lemon juice, at 1/4 tasa ng tubig at lutuin hanggang sa uminit. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
- Ikalat nang pantay ang karne ng baka at repolyo sa ibabaw ng flatbread. Budburan ng keso, patakan ng natitirang olive oil, at hiwain nang pa-kwadrado o pa-strip.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
