Spaghetti na may pritong kale at bacon

Mga Boto: 2

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 519, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 20 G., mga karbohidrat 63 G., hibla 6 G., kolesterol 28 mg, sosa 466 mg, asukal 3 G.

Ang pinakamadaling paraan para masarap gamitin ang kale ay igisa ito kasama ng bawang sa olive oil at ihalo sa pasta. Gumagawa ito ng malusog, makatas, at mayaman sa fiber na pasta na mas masarap kapag nilagyan ng dinurog na bacon at ginadgad na keso.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

6 na hiwa ng bacon
2 kutsarang extra-virgin olive oil
5 butil ng bawang, tinadtad nang pino
1 malaking bungkos ng kale, hiniwa nang manipis (mga 450g)
450 g spaghetti
0.5 tasa ng pinong gadgad na Parmesan
3/4 kutsarita ng pulang paminta

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, bacon, madahong repolyo, Kesong Parmesan, mga natuklap na pulang paminta

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang malaki at makapal na kawali na may makapal na ilalim, lutuin ang bacon sa katamtamang apoy hanggang sa malutong, mga 8 minuto. Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang bacon sa isang platong may lining na paper towel.
Magdagdag ng olive oil sa natitirang taba sa kawali at taasan ang apoy sa medium-high. Idagdag ang bawang at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 1 minuto. Idagdag ang repolyo, 3/4 kutsarita ng asin, at 1/2 kutsarita ng itim na paminta at lutuin, baliktarin gamit ang sipit, hanggang sa lumambot at matingkad na berde ang repolyo, mga 3 hanggang 4 na minuto.

Samantala, lutuin ang spaghetti sa isang malaking kaserola na may kumukulong tubig na may asin hanggang sa maging al dente. Mag-alis ng 1.5 tasa ng tubig at patuluin ang pasta sa isang salaan.
Paghaluin ang spaghetti sa kale, dagdagan ng kaunting tubig na niluto. Idagdag ang keso at timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Igisa ang pritong bacon sa ibabaw ng spaghetti at ihain, budburan ng mga piraso ng pulang paminta.

Mga Kategorya: