Mga pancake na walang gatas
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 220, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 1 G., kolesterol 62 mg, sosa 189 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 220, kabuuang taba 8 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 1 G., kolesterol 62 mg, sosa 189 mg, asukal 7 G.
Kung naubusan ka ng gatas sa Linggo ng umaga, huwag mag-panic: masasarap na pancake ang naghihintay! Ang mga pancake na ito ay napakalambot at masarap kaya't hindi ito maiiba sa mga klasikong pancake na gawa sa gatas o kefir. Ang sikretong sangkap ay orange juice, na idinaragdag sa tubig. Ang magaan nitong lasa ng citrus ay bumagay nang maayos sa vanilla, at ang kaasiman nito ay nakakatulong sa pagpapagana ng baking soda. Ang paghahalo ng mga puti ng itlog nang hiwalay ay makakatulong din na maging malambot ang mga pancake. Maingat na itupi ang mga ito sa batter upang matiyak ang pagiging malambot at maiwasan ang maagang pagguho.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng katas ng dalandan
- 4 na kutsarang tinunaw na unsalted butter
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 2 malalaking itlog, ihiwalay ang pula ng itlog sa puti
- 2 tasa ng premium na harina
- 1/4 tasa ng asukal
- 2 kutsarita ng baking powder
- 1 kutsarita ng magaspang na asin
- 0.5 kutsarita ng soda
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, Katas ng dalandan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 95°C.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang orange juice, mantikilya, vanilla extract, pula ng itlog, at 3/4 tasa ng tubig na nasa temperatura ng silid. Sa isang mas malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, asin, at baking soda. Haluin ang basang timpla sa tuyong timpla hanggang sa lubusan itong maghalo; huwag haluin.
- Sa isang hiwalay na malaking mangkok, batihin ang mga puti ng itlog gamit ang mixer hanggang sa mabuo ang matigas na taluktok. Idagdag ang mga puti ng itlog sa batter at dahan-dahang haluin ang mga ito, maingat na huwag lumiit ang timpla.
- Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. I-spray ang skillet ng cooking spray, pagkatapos ay magdagdag ng humigit-kumulang 1/4 tasa ng batter. Kung kayang maglagay ng dalawang pancake nang sabay-sabay, lutuin ito nang dalawa, ngunit huwag masyadong siksikin ang skillet, dahil mas matagal itong maluto at mas mahirap itong baliktarin. Lutuin hanggang sa lumitaw ang mga bula sa ibabaw ng pancake, mga 2 minuto.
- Baliktarin at lutuin hanggang maluto, ng isa pang 1-2 minuto. Ilipat sa isang baking sheet at panatilihing mainit sa oven. Iprito ang lahat ng paneiki sa parehong paraan.
Tala
Ang orange juice ay nagdaragdag ng masarap na lasa at medyo nakakatulong sa pampagana, ngunit kung wala ka nito, maaari mong palitan ng tubig.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
