Inihaw na Swiss chard na may beans at chicken sausage
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 490, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 9 G., kolesterol 127 mg, sosa 1822 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 490, kabuuang taba 31 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 9 G., kolesterol 127 mg, sosa 1822 mg, asukal 10 G.
Ang malambot na tangkay ng Swiss chard ay nakakain at nagiging malutong at makatas na pandagdag sa mga dahon. Kailangan lang itong igisa nang ilang minuto nang mas matagal kaysa sa mga dahon, na nagreresulta sa isang madaling ihanda at mayaman sa fiber na ulam na perpekto para sa isang mabilis na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Kung hindi mo banlawan ang de-latang beans, mananatili ang ilang starch, na magdaragdag ng malasutlang tekstura sa katas mula sa chicken sausage at Swiss chard.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na handa nang sausage ng manok na may mansanas (mga 0.5 kg)
- 2 kutsara + 1 kutsarita ng extra-virgin olive oil
- 1 bungkos ng chard
- 1 malaking leek (puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang), hiniwa nang manipis
- 1 lata (425g) de-latang cannellini beans, pinatuyo ngunit huwag banlawan
- 4 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 1/3 tasa ng makapal na krema
- 1/4 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 2 kutsarita ng puting suka ng alak
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: longganisa, chard, mga leeks, mga beans ng cannellini, perehil, suka ng alak, krema
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Lagyan ng foil ang baking sheet. Lagyan ng 1 kutsarita ng olive oil ang mga sausage at i-bake, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa maging golden brown at uminit nang tuluyan, mga 15 minuto.
- Samantala, putulin ang mga tangkay ng chard at tadtarin nang magaspang ang mga dahon. Painitin ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mga tangkay ng chard at leeks, timplahan ng asin at paminta. Lutuin, haluin paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 5 minuto.
- Idagdag ang sitaw at bawang sa kawali at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 1 minuto. Unti-unting idagdag ang dahon ng chard, habang hinahalo hanggang sa malanta. Idagdag ang heavy cream at sabaw ng manok at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang mga gulay at lumambot ang sitaw ngunit hindi malambot, mga 3 minuto, dagdagan ng kaunting tubig kung mukhang tuyo ang kawali. Alisin sa apoy at haluin ang suka, asin, at paminta.
- Hatiin ang beans at mga gulay sa mga plato. Hiwain ang mga longganisa at ilagay ang mga ito sa mga plato, budburan ng perehil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
