Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Sa kaserong ito, niluluto ang chicken paprikash kasama ng ulam. Ang bell pepper ay isang kakaibang karagdagan, ngunit mayaman ito sa bitamina C at nagdaragdag ng natural na tamis. Sinisipsip ng brown rice ang sarsa, nagiging masarap at nakakabusog nang hindi nawawala ang tekstura nito.

Mga sangkap:

• 900 g ng hita ng manok na walang buto at balat
• 1 kutsarita ng langis ng oliba
• 5 butil ng bawang, tinadtad nang pino
• 2 malalaking sibuyas, tinadtad nang pino
• 2 malalaking pulang bell peppers, pinong tinadtad
• 1 kutsarang matamis na paprika
• 1 kutsarita ng mainit na paprika o 1/4 kutsarita ng cayenne pepper
• 2 kutsarang tomato paste
• 2 tasa ng sabaw ng manok
• 3 tasa ng frozen na lutong brown rice, lasaw
• 2 kutsarang tinadtad na perehil
• 6 na kutsara ng low-fat sour cream

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hita ng manok, kayumangging bigas, matamis na paminta, tomato paste, giniling na sili na cayenne, paprika, kulay-gatas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 180°C.
  
  Ilagay ang manok sa isang 3-quart na baso o ceramic baking dish; budburan ng asin at paminta. Ihurno sa loob ng 25-30 minuto hanggang maluto.
Hakbang 2
• Samantala, painitin ang mantika sa isang malaking kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang, sibuyas, bell pepper, at 1/4 kutsarita ng asin. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, nang mga 15 minuto, hanggang sa lumambot ang mga gulay. Kung ang timpla ay maging masyadong tuyo, magdagdag ng 1-2 kutsarang tubig.
Hakbang 3
• Haluin ang matamis at maanghang na paprika at lutuin ng 1 minuto. Idagdag ang tomato paste at lutuin ng isa pang minuto, habang hinahalo. Ibuhos sabaw ng manok at 2 tasa ng tubig. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy hanggang sa kumulo nang mahina. Lutuin nang mga 5 minuto, hanggang sa lumapot.
Hakbang 4
• Ilipat ang karne sa isang plato. Ikalat ang kanin sa ilalim ng kawali, pagkatapos ay lagyan ng manok at mantika nito sa ibabaw. Ibuhos ang sarsa sa lahat. Ihurno sa loob ng 40 minuto, hanggang sa uminit ang kaserol at bahagyang maging kayumanggi sa ibabaw. Budburan ng tinadtad na parsley at ihain kasama ng sour cream.

Mga Boto: 2