Salad na Couscous at Inihaw na Gulay na Curry
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 259, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 6 G., kolesterol 5 mg, sosa 593 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 259, kabuuang taba 13 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 30 G., hibla 6 G., kolesterol 5 mg, sosa 593 mg, asukal 6 G.
Inihaw na karot at cauliflower na may pampalasang curry, pagkatapos ay ihalo sa inihandang maanghang na couscous at sariwang dahon ng letsugas na may nakakapreskong yogurt-lime dressing. Ang salad na ito ay masustansya, malusog, at masarap. Ihain ito kasama ng inihaw na karne o kainin ito bilang isang nakakabusog na pagkain nang mag-isa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na katamtamang laki ng karot, hiniwa nang pahilis sa mga piraso na 1cm ang kapal.
- 1 maliit na ulo ng cauliflower, hiniwa sa 2.5cm na mga bulaklak.
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1.5 kutsarita ng curry powder
- 0.5 kutsarita ng giniling na kulantro
- 0.5 kutsarita ng giniling na kumin
- 0.5 tasa ng couscous
- 0.5 tasa ng yogurt na Griyego
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 6 na tasa ng pinaghalong gulay ng salad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: kuliplor, karot, dayap, halo ng salad, kari, kulantro, kumin, butil ng kuskus, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 425°F (220°C). Sa isang baking sheet na may gilid, ihalo ang mga karot at cauliflower sa 2 kutsarang olive oil. Pagsamahin ang curry powder, 1/4 kutsarita ng kulantro at kumin, 3/4 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta at budburan ng mga gulay. Ikalat nang paisa-isa at i-roast, haluin nang isang beses o dalawang beses, hanggang sa lumambot at masunog sa mga batik, 20-25 minuto. Ilipat sa isang malaking mangkok at hayaang lumamig nang bahagya.
- Pakuluan ang 2/3 tasa ng tubig sa isang kaserola. Idagdag ang couscous, ang natitirang 1/4 kutsarita ng kulantro at kumin, at isang kurot ng asin. Alisin sa apoy, takpan, at hayaang nakababad sa loob ng 10 minuto.
- Pagsamahin ang yogurt, 1/4 tasa ng tubig, katas ng dayap, natitirang 1 kutsarang olive oil at 1/2 kutsaritang asin.
- Pagsamahin ang mga inihaw na gulay sa couscous. Budburan ng kalahati ng dressing at haluin para mabalutan. Idagdag ang mga herbs sa natitirang dressing, timplahan ng asin ayon sa panlasa, at ihain sa ibabaw ng couscous at mga gulay.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pangunahing putahe / Mga cereal, legume / Mga gulay at kabute / Mga salad / Mga salad na may pasta at cereal / Mga putahe ng repolyo / Mga pangunahing putahe na may repolyo / Mga putahe ng kuliplor / Food Network - mga recipe / Lutuing Indian
Mga katulad na recipe
