Mga pancake para sa kaarawan

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Pancake para sa Kaarawan

Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 982, kabuuang taba 57 G., mga saturated fat 34 G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 105 G., hibla 1 G., kolesterol 266 mg, sosa 775 mg, asukal 65 G.

Sa umaga, bago ang oras ng birthday cake, pasayahin ang birthday boy o girl gamit ang mga maligayang pancake na ito, patung-patong ang mga ito nang maganda, patakan ng cream cheese frosting (tulad ng cake!), at lagyan ng whipped cream at makukulay na sprinkles sa ibabaw. Huwag kalimutang lagyan ng kandila ang impromptu cake. Naglalagay din ng makukulay na sprinkles sa batter. Iprito ang mga pancake sa mahinang apoy hanggang sa maging light golden brown, para makita nang malinaw ang matingkad na confetti.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Pang-ibabaw

1 tasa ng makapal na krema
0.5 kutsarang natural na maple syrup
110 g cream cheese, hiniwa nang pahaba
1 kutsarang natural na vanilla extract
Isang kurot ng magaspang na asin

Mga pancake

1.5 tasa ng premium na harina
3 kutsarang asukal
1 kutsarang baking powder
0.5 kutsarita ng pinong asin
1 tasa ng gatas
4 na kutsarang tinunaw na unsalted butter, kasama ang 2-3 kutsarang pangprito ng pancake
2 malalaking itlog
1 kutsarang natural na vanilla extract
0.5 tasa ng maraming kulay na sprinkles + dagdag para sa dekorasyon
Matamis na whipped cream, para sa palamuti

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, mga itlog, kremang keso, gatas, krema, syrup ng maple

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Pang-ibabaw:

Sa isang maliit na kaserola, painitin ang heavy cream, maple syrup, cream cheese, vanilla extract, at coarse salt sa katamtamang-mahinang apoy, habang hinahalo nang madalas, hanggang sa lumambot ang keso at magsimulang kumulo ang timpla, 8 hanggang 10 minuto. Alisin ang kaserola sa apoy, takpan, at panatilihing mainit.
Painitin ang oven sa 120°C.

Kapag sumusukat ng harina, ilagay ito sa isang tuyong panukat na tasa at alisin ang anumang sobra. Ang pag-scoop ng harina nang direkta mula sa supot gamit ang isang panukat na tasa ay magpapasiksik dito, na magreresulta sa mga tuyong inihurnong pagkain.

Mga pancake:

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, at pinong asin. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang gatas, mantikilya, itlog, at vanilla extract. Idagdag ang pinaghalong gatas at mga toppings sa pinaghalong harina at haluin hanggang sa lubusang maghalo (ayos lang kung may ilang bukol na natitira).
Painitin ang isang malaking nonstick skillet o griddle sa katamtamang init, lagyan ng 1/2 kutsarang mantikilya, at hayaang matunaw. Ibuhos ang 1/4 tasa ng batter sa mainit na kawali at lutuin hanggang sa ang mga pancake ay bahagyang maging ginintuang sa ilalim at bumula sa ibabaw, 4-5 minuto. Baliktarin at lutuin hanggang sa maging ginintuang kayumanggi sa kabilang panig, 2-3 minuto pa. Ipatong ang mga pancake sa mga serving plate at ilagay ang mga ito sa oven upang mapanatiling mainit. Lutuin ang lahat ng pancake sa parehong paraan.
Ibuhos ang toppings sa ibabaw ng mga pancake stack, pagkatapos ay lagyan ng whipped cream at makukulay na sprinkles sa ibabaw. Magdagdag ng kandila, kung nais, at ihain ang mga pancake kasama ang natitirang toppings.