Pie na may patatas at itlog sa Sicilian
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 663, kabuuang taba 42 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 5 G., kolesterol 292 mg, sosa 941 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 663, kabuuang taba 42 G., mga saturated fat 20 G., mga protina 32 G., mga karbohidrat 37 G., hibla 5 G., kolesterol 292 mg, sosa 941 mg, asukal 1 G.
Ang malambot na potato pie na ito na may malagkit na keso at palaman na matamis na paminta ay maaaring ihain bilang pampagana, pang-ulam, o pangunahing putahe para sa mga vegetarian, kasama ang mapusyaw na berdeng salad. Inirerekomenda namin ang paggamit ng springform pan para madaling matanggal.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 900 g patatas, binalatan at hiniwa sa 5 cm na piraso.
- 5 kutsarang unsalted butter, temperatura ng kuwarto, at dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 3 kutsara. mga tinapay na tinapay
- 1 kutsarang ginadgad na Parmesan o Pecorino Romano (60 gr.)
- 4 na malalaking itlog, bahagyang binati
- 100 g manipis na hiwa ng provolone cheese
- 1/2 tasa ng tinadtad na de-latang inihaw na matamis na sili, pinatuyo nang patted
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 150 g halo-halong gulay ng salad (mga 8 tasa)
- 2 kutsarang extra-virgin olive oil
- Katas ng kalahating lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, mga itlog, Kesong Parmesan, keso na provolone, matamis na paminta, halo ng salad, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng baking sheet na may gilid sa itaas na rack ng oven; painitin muna sa 450°F (245°C). Ilagay ang patatas sa isang malaking mangkok na ligtas gamitin sa microwave at lagyan ng 1 tasa ng tubig; takpan ng plastic wrap at butasin ito nang ilang beses gamit ang kutsilyo para maglabas ng singaw. I-microwave ang patatas hanggang sa lumambot nang husto, sa loob ng 10 hanggang 13 minuto. Samantala, lagyan ng maraming mantika ang isang 8-pulgada (20cm) na bilog na pie pan; budburan ng 2 kutsarang breadcrumbs at alugin para mabalutan, pagkatapos ay alugin ang anumang sobra.
- Magdagdag ng 4 na kutsarang mantikilya at Parmesan sa patatas, timplahan ng asin at paminta, at durugin. Unti-unting ibuhos ang binating itlog, habang patuloy na hinahalo. Ilagay ang kalahati ng pinaghalong patatas sa inihandang kawali; lagyan ng mga hiwa ng provolone, bell pepper, at parsley sa ibabaw, na nag-iiwan ng 2.5 cm (1 pulgada) na hangganan. Lagyan ng natitirang pinaghalong patatas sa ibabaw at ikalat nang pantay. Budburan ng natitirang 1 kutsarang breadcrumbs. Ayusin ang mga piraso ng natitirang mantikilya sa ibabaw.
- Ilagay ang kawali sa isang mainit na baking sheet at i-bake hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Gamit ang kutsilyo, ipaikot ang gilid ng pie, pagkatapos ay alisin ito sa kawali. Hayaang magpahinga ang pie nang 5 minuto bago hiwain. Samantala, pagsamahin ang mga salad greens, olive oil, at lemon juice sa isang mangkok, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain kasama ng potato pie.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
