Meatloaf na may maanghang na glaze na may lasang barbecue
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 161, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 3 G., kolesterol 62 mg, sosa 410 mg, asukal 12 G.
Kaloriya 161, kabuuang taba 3 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 3 G., kolesterol 62 mg, sosa 410 mg, asukal 12 G.
Gumawa ng meatloaf na puno ng matamis at maanghang na sili, karot, at cilantro, na nilagyan ng masarap na barbecue sauce glaze. Ihain bilang pangunahing ulam na may kasamang side dish, at ang mga natira ay maaaring gamitin sa paggawa ng mga sandwich kinabukasan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 700 g ng giniling na karne mula sa iba't ibang uri ng karne (baboy, karne ng baka at karne ng baka)
- 1 kutsarang simple mga tinapay na tinapay
- 0.5 tasa ng ginadgad na karot
- 1 lata (110g) tinadtad na berdeng sili, pinatuyo
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro
- 1/4 tasa ng ketchup
- 3 kutsarang tinadtad na adobong jalapeños
- 2 kutsarita ng sarsa ng Worcestershire
- 2 malalaking itlog, bahagyang binati
- 1 katamtamang laki ng berdeng bell pepper, tinadtad nang pino
- 1 butil ng bawang, dinurog
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, ginadgad
- 1/4 tasa sarsa ng barbecue
- 2 kutsarita ng pulot
- 1 kutsarita ng giniling na chipotle pepper
- 1 kutsarita ng suka ng mansanas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na karne ng baka, giniling na baboy, karot, sili, matamis na paminta, sarsa ng barbecue, suka ng apple cider, pulot, sili na chipotle, maanghang na sarsa, ketchup
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C at lagyan ng parchment paper ang baking sheet.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang giniling na karne ng baka, breadcrumbs, karot, berdeng sili, cilantro, ketchup, adobong jalapeños, Worcestershire sauce, itlog, bell peppers, bawang, sibuyas, 1.5 kutsaritang asin, at 0.5 kutsaritang itim na paminta. Haluin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa pantay na maipamahagi. Ilipat ang pinaghalong karne sa isang loaf pan. Ihurno sa loob ng 30 minuto.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang barbecue sauce, honey, chipotle powder, at suka. Alisin ang meatloaf mula sa oven at pahiran ng sarsa ang ibabaw at mga gilid. Ibalik sa oven at i-bake hanggang sa magsimulang mag-caramelize ang glaze at ang thermometer na ipinasok sa gitna ng meatloaf ay magrehistro ng 160°F (71°C), mga 45 minuto pa. Hayaang magpahinga ng 10 minuto, hiwain, at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
