Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Ang mga putahe tulad ng mac 'n' cheese at chicken Florentine ay may iisang sangkap: isang mala-pelus na sarsa ng keso na nagbubuklod sa pasta, manok, spinach, at mga gulay. Ang resulta ay isang nakamamanghang putahe na nasa isang palayok lamang, na puno ng kasariwaan at matingkad na kulay ng makatas na mga gulay.

Mga sangkap:

• 450 g ng mga sungay ng pasta
• 6 na kutsarang inasnang mantikilya
• 450 g walang buto at balat na dibdib ng manok, hiniwa sa maliliit na cube
• 2 butil ng bawang, dinurog
• 0.5 tasa ng sabaw ng manok
• 2 tasa ng buong gatas
• 0.5 tasa ng makapal na krema
• 1 tasa ng ginadgad na puting cheddar
• 1 tasa ng ginadgad na keso na fontina
• 2 kutsarita ng cornstarch
• 220 g puting processed cheese, hiniwa nang pa-diced
• 3 tasa ng baby spinach
• 1.5 tasa ng cherry tomatoes, hinati sa kalahati
• 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pasta, mga dibdib ng manok, keso na cheddar, Keso ng Fontina, gatas, krema, mga kamatis na seresa, espina

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain at itabi.
Hakbang 2
• Tunawin ang kalahati ng mantikilya sa isang kaserola sa katamtamang apoy. Idagdag ang manok at timplahan ng kaunting asin at paminta. Lutuin hanggang sa maging kayumanggi ang manok sa lahat ng panig at maluto, mga 4 na minuto. Idagdag ang bawang, haluin, at bahagyang kayumanggi. Idagdag ang sabaw ng manok, kinuskos ang anumang nabagong bahagi habang kumukulo ito. Idagdag ang gatas, krema, at ang natitirang 3 kutsarang mantikilya at lutuin, hinahalo, hanggang sa matunaw at magsimulang kumulo ang sarsa.
Hakbang 3
• Pagsamahin ang cheddar, fontina, at cornstarch sa isang mangkok. Idagdag sa kawali, habang patuloy na hinahalo hanggang sa tuluyang matunaw ang keso. Idagdag ang mga processed cheese cubes at hayaang matunaw ang mga ito. Pakuluan at hayaang lumapot ang sarsa, mga 1 minuto. Idagdag ang lutong pasta, spinach, at kamatis at haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Tikman at lagyan ng asin kung kinakailangan. Budburan ng sariwang parsley at ihain.

Mga Boto: 3