Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 6 na sandwich

Ang mga masasarap na sandwich na pang-almusal na ito ay puno ng klasikong omelet na may spinach at mushroom. Maaari mong gawin ang mga sandwich na ito nang maaga, i-freeze ang mga ito, at pagkatapos ay initin muli ang ilan bawat araw para masiyahan nang hindi na kailangang maghanda ng omelet at mag-assemble ng mga sandwich. Maaari itong initin muli sa microwave o oven. Ang lasa ng iyong mga sandwich ay sariwa, na parang katatapos lang gawin. Ang mga tira-tirang omelet ay maaaring idagdag sa sinangag o mga burrito sa almusal.

Mga sangkap:

• Mantikilya na may asin, temperatura ng silid, para sa paglalagay ng mantika sa kawali at pagpapahid sa tinapay (opsyonal)
• 10 malalaking itlog
• 0.5 tasa ng buong gatas
• Langis ng oliba na sobrang birhen
• 220 g cremini mushrooms, hiniwa nang manipis
• 3 tasa ng spinach (hiniwa ang tangkay)
• 6 na hiwa ng Swiss cheese (mga 180 g)
• 6 na English muffin, hiniwa nang pahalang sa kalahati

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, gatas, Mga kabute na Crimini, espina, Kesong Swiss

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Lagyan ng cooking spray ang isang 9 x 13-pulgadang baking pan o lagyan ng mantekilya.
Hakbang 2
• Magpainit ng 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang mga mushroom at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumanta at magsimulang maging kayumanggi, mga 5 minuto. Idagdag ang spinach, 1 kutsaritang asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa magsimulang malanta ang spinach, mga 2 minuto. Alisin ang kawali sa apoy at hayaang lumamig.
Hakbang 3
• Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog kasama ang gatas, 1 kutsarita ng asin, at bagong giling na itim na paminta ayon sa panlasa. Dahan-dahang ihalo sa pinalamig na pinaghalong kabute, pagkatapos ay ibuhos ang lahat sa inihandang baking sheet. I-bake hanggang sa lumambot at tumigas ang omelet, 15-20 minuto. Alisin sa oven at hayaang lumamig.
Hakbang 4
• Ilagay ang English muffins na nakataas ang hiwa sa isang baking sheet at pahiran ng mantikilya, kung gagamit. I-toast nang bahagya sa oven sa loob ng 3-4 minuto.
Hakbang 5
• Kapag lumamig na ang omelet para mahawakan, gumamit ng malaking cookie cutter (humigit-kumulang 3.5 pulgada ang diyametro) o ng gilid ng baso para gupitin ang 6 na bilog (tingnan ang Tala kung paano gamitin ang mga tira-tirang omelet). Gamit ang maliit na spatula o kutsilyong pang-mantikilya, alisin ang bawat bilog na omelet mula sa kawali at ilagay ito sa ibabang kalahati ng English muffin. Lagyan ng isang hiwa ng Swiss cheese sa ibabaw at lagyan ng tinapay sa ibabaw.
Hakbang 6
• Balutin ang bawat sandwich ng foil, ilagay sa isang zip-lock plastic bag at i-freeze nang hanggang 1 buwan o ilagay sa refrigerator nang hanggang 1 linggo.
Hakbang 7
• Para initin muli, alisin ang balot ng sandwich at ilagay ito sa isang platong ligtas gamitin sa microwave na may mga tuwalya na papel. I-microwave sa loob ng 1-1.5 minuto, hanggang sa matunaw ang keso at uminit ang mga omelette. Bilang kahalili, lasawin ang nagyelong sandwich, na nakabalot sa foil, sa refrigerator magdamag, pagkatapos ay i-bake sa oven sa 425°F (220°C) hanggang sa matunaw ang keso, mga 10 minuto.

Mga Boto: 1