Strawberry rhubarb muffins na may streusel
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 323, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 1 G., kolesterol 60 mg, sosa 243 mg, asukal 25 G.
Kaloriya 323, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 49 G., hibla 1 G., kolesterol 60 mg, sosa 243 mg, asukal 25 G.
Mayo at Hunyo ang panahon ng mga strawberry at rhubarb. Ang dalawang magkaibang lasa na ito ay magkatugma at kadalasang ginagamit sa mga inihurnong pagkain at panghimagas. Subukan ang mga masasarap na muffin na ito na inspirasyon ng strawberry crumble, rhubarb, at malutong na streusel.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 3/4 tasa ng pinagsamang oats
- 0.5 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 0.5 tasa ng premium na harina
- 1/4 kutsarita ng asin
- 5 kutsarang pinalamig na unsalted butter, hiniwa nang pahaba
- 1 tasang rhubarb, hiniwa sa 1 cm na piraso (1 tangkay)
- 2/3 tasa ng tinadtad na sariwang strawberry
- 3/4 tasa + 1 kutsarang asukal na butil
- 2 tasa ng premium na harina
- 3/4 kutsarita ng baking powder
- 0.5 kutsarita ng soda
- 0.5 kutsarita ng asin
- 2 malalaking itlog
- 2/3 tasa ng gatas
- 6 na kutsarang unsalted butter, tinunaw at hayaang lumamig nang bahagya
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- Asukal na may pulbos, para sa pag-aalis ng alikabok
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: ruwibarbo, strawberry, mga rolled oats, premium na harina, mga itlog, gatas, streusel
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C. Lagyan ng paper cups ang isang 12-cup muffin tin.
- Pang-ibabaw:
Pagsamahin ang oats, brown sugar, harina, at asin sa isang maliit na mangkok. Idagdag ang mantikilya at haluin gamit ang iyong mga daliri hanggang sa maghalo ang timpla; itabi. - Mga Muffin:
Pagsamahin ang rhubarb at strawberry sa isang maliit na mangkok na may 1 kutsarang asukal; itabi. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, natitirang 3/4 tasa ng asukal, baking powder, baking soda, at asin; gumawa ng butas sa gitna. Idagdag ang mga itlog sa butas at haluing mabuti. Idagdag ang gatas, tinunaw na mantikilya, at katas ng lemon at haluing mabuti. Haluin ang pinaghalong rhubarb at strawberry. - Hatiin ang batter sa mga muffin cup, punuin ang mga ito nang halos hanggang sa itaas. Lagyan ng toppings sa ibabaw. I-bake hanggang sa maging golden brown ang mga muffin at ang toothpick na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, 25-30 minuto. Hayaang lumamig ang mga muffin sa kawali sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan. Budburan ng powdered sugar.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
