Cavatelli pasta na may inihaw na broccoli at bawang
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang Italian cavatelli pasta ay kadalasang ginagawa gamit ang broccoli, at ito ay isang halimbawa ng isang simple, ngunit masarap at masustansyang lutuing Mediterranean na nabubuo sa loob lamang ng ilang minuto. Ang bawang na ginisa sa olive oil ang nagbibigay sa pasta ng kakaibang lasa nito. Magsimula sa bawang, pagkatapos ay igisa ang broccoli sa mabangong langis na ito at hayaang kumulo sandali sa sabaw ng manok. Panghuli, idagdag ang lutong cavatelli pasta sa kawali, at handa na ang ulam! Ihain na may budbod na ginadgad na keso na Pecorino Romano.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g cavatelli pasta, niluto ayon sa mga direksyon sa pakete
- 4 na kutsarang langis ng oliba
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 2-3 tasa ng mga bulaklak ng broccoli, o ayon sa panlasa
- 0.5 kutsarita ng pulang paminta, o ayon sa panlasa
- 1.5 tasa ng de-latang sabaw ng manok
- Bagong gadgad na keso na Pecorino Romano
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta na cavatelli, repolyo ng brokuli, mga natuklap na pulang paminta, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang olive oil sa isang kaserola sa katamtamang apoy hanggang sa uminit. Idagdag ang bawang at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging maputlang ginintuang kayumanggi. Idagdag ang broccoli, asin, at mga piraso ng pulang paminta at lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 2 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok at hayaang kumulo sa loob ng 5 minuto.
- Samantala, lutuin ang pasta. Salain ang pasta at ilipat ito sa isang kaserola. Haluin kasama ng sarsa. Ihain na may budbod na keso.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
