Sarsa ng salad na Tahini
Mga Boto: 2
Oras: 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 2
Kaloriya 378, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 6 G., kolesterol 0 mg, sosa 303 mg, asukal 4 G.
Laki ng serving: 1 sa 2
Kaloriya 378, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 6 G., kolesterol 0 mg, sosa 303 mg, asukal 4 G.
"Subukan ang kombinasyon ng tahini, bawang, at lemon, isang paborito sa buong Mediterranean at Middle East, sa isang kamangha-manghang salad dressing na pinatamis ng pulot. Maganda rin itong gamitin sa inihaw na isda, inihaw na manok, steamed vegetables, grain bowl, at marami pang iba. Kapag idinagdag mo ang tahini sa dressing, maaaring lumapot ito nang malaki. Huwag mag-alala—mabubuhos itong muli kapag nilagyan mo ng kaunting tubig," payo ni Amy Stevenson, chef at awtor ng cookbook.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/4 tasa ng sariwang pinigang katas ng lemon
- 1 kutsarita ng pulot
- 1 butil ng bawang, dinurog hanggang maging parang paste
- 0.5 tasa ng tahini na hinalo nang mabuti
- 1/3 tasa ng malamig na tubig
- 1/4 kutsarita ng giniling na kumin
- Isang kurot ng giniling na cayenne pepper
- Magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: katas ng lemon, pulot, tahini, giniling na sili na cayenne, kumin
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang katas ng lemon, pulot-pukyutan, at garlic paste. Unti-unting idagdag ang tahini.
- Haluin nang paunti-unti ang tubig hanggang sa maging makinis ang sarsa at maging parang malamig na heavy cream ang lapot. Idagdag ang cumin, cayenne pepper, at 1/4 kutsarita ng asin. Timplahan ayon sa panlasa.
- Ang salad dressing ay maaaring iimbak sa isang mahigpit na selyadong lalagyan sa refrigerator sa loob ng 1 araw o sa freezer nang hanggang 1 buwan. Bago gamitin, hayaang nasa temperatura ng kuwarto ang dressing o haluan ng kaunting tubig upang maibuhos itong muli.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
