Lasagna na may giniling na karne sa bukid
Mga Boto: 1
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 601, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 3 G., kolesterol 131 mg, sosa 795 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 601, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat 16 G., mga protina 33 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 3 G., kolesterol 131 mg, sosa 795 mg, asukal 6 G.
Mahilig ang lahat sa lasagna. Ito ang perpektong ulam para sa pagpapakain sa maraming tao, lalo na kapag nagluluto ka para sa isang potluck. Ngunit karamihan sa atin ay iniimbak ang recipe para sa mga espesyal na okasyon, dahil ang klasikong lasagna ay may kasamang sarsa ng karne, mga gulay, kamatis, at gatas. Ang recipe na ito ay perpekto para sa anumang araw ng linggo—kaya magpakasawa! Gamit ang recipe na ito, makakagawa ka ng lasagna sa loob ng wala pang isang oras at 20 minuto lamang ng pagsusumikap. At puno pa rin ito ng lahat ng magagandang patong na nagpapamahal dito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 450 g ng giniling na karne ng baka na may 20% na taba, mas mabuti kung inaalagaan sa bukid
- 1 lata (700 gr.) sarsa ng marinara
- 2 kutsarang balsamic vinegar
- 1 kutsarang unsalted butter
- 450 g ricotta na gawa sa buong gatas (mga 2 tasa)
- 110 gramo ng ginadgad na parmesan (1 kutsara)
- 1 malaking itlog, binati
- 220 gramo ng ginadgad na mozzarella (2 kutsara)
- 12 piraso ng lasagna na hindi pinakuluan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: lasagna ng pasta, giniling na karne ng baka, sarsa ng marinara, sukang balsamic, keso mozzarella, Kesong Parmesan, keso ricotta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C.
- Initin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang giniling na karne ng baka, 2 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Lutuin, habang hinahalo gamit ang kutsarang kahoy, hanggang sa maging kayumanggi ang karne ng baka at hindi na kulay rosas sa gitna, 5-6 minuto.
- Ibuhos ang sarsa ng marinara at pakuluan. Bawasan ang apoy sa katamtaman at patuloy na hayaang kumulo hanggang sa bahagyang lumapot, sa loob ng 5-6 minuto. Idagdag ang balsamic vinegar at mantikilya at haluin hanggang sa matunaw ang mantikilya.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang ricotta, Parmesan, itlog, 1 tasa ng mozzarella, 1 kutsaritang asin, at ilang giling ng paminta.
- Maglagay ng 1/2 tasa ng sarsa sa ilalim ng isang 22 x 32 cm na baking dish. Ayusin ang 3 piraso ng noodle sheet sa ibabaw ng sarsa. Ikalat ang isang katlo ng pinaghalong keso sa ibabaw ng mga noodles, pagkatapos ay ikalat ang isang katlo ng natitirang sarsa sa ibabaw, siguraduhing ikalat ito nang maayos sa mga sulok. Ulitin ang mga patong nang 2 beses pa, pagkatapos ay lagyan ng huling 3 piraso ng lasagna sa ibabaw. Budburan ng natitirang 1 tasa ng mozzarella.
- Ihurno hanggang sa maluto at lumambot ang noodles, matunaw at maging kayumanggi ang keso sa ibabaw, at bumubula ang sarsa sa mga gilid, mga 30 minuto. Hayaang lumamig ng 5 minuto bago hiwain at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
