Penne pasta na may butternut squash
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 499, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 77 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 499, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 77 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Penne pasta na may butternut squash - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g whole-wheat penne pasta o iba pang short multi-grain pasta
- 2 kutsarang extra virgin olive oil
- 2 tasa ng binalatan at hiniwang butternut squash (mga 225g)
- Magaspang na asin
- 4 na dinurog na butil ng bawang
- Bagong giling na paminta
- 1/4 – 1/2 kutsarita ng tuyo mga tipak ng paminta
- 1 tasa ng pinong ginadgad na kesong Parmesan (mga 55 g)
- 3 kutsarang sariwang oregano
- 1 katamtamang laki ng shallot o 1/2 maliit na pulang sibuyas, tinadtad nang pino
- 340 g cremini mushrooms (mga kabute na may hindi pa nabubuksang takip), nilinis at hiniwa
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: penne pasta, butternut squash, Kesong Parmesan, mga kabute ng champignon, mga sibuyas na sibuyas, pulang sibuyas, bawang, oregano, mga natuklap na pulang paminta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Lagyan ng tubig ang isang malaking kaserola, lagyan ng asin, at pakuluan. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa direksyon sa pakete. Itapon ang 1 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta at itapon ang natitirang tubig.
- Samantala, painitin ang 1 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa medium-high heat.
Idagdag ang kalabasa, 1/4 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta. Lutuin nang mga 5 minuto, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot at maging ginintuan ang kalabasa. Alisin ang kalabasa sa isang plato at itabi. - Idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil, mushroom, 1/4 kutsaritang asin at ilang giling ng black pepper sa kawali.
Igisa ng 5 minuto hanggang sa maging golden brown. Idagdag ang bawang, shallot, at mga tipak ng paminta. Lutuin ng 2 minuto, hanggang sa lumambot ang sibuyas. - Idagdag ang pasta, kalabasa, at 1/2 tasa ng nakalaang tubig na panluto sa kawali. Lutuin, habang hinahalo, sa loob ng 1-2 minuto, hanggang sa uminit.
Magdagdag ng 1/2 tasa ng Parmesan, pagkatapos ay magdagdag ng sapat na dami ng nakalaang tubig upang gawing mas manipis ang timpla.
Magdagdag ng oregano, asin at paminta, at haluing mabuti. Budburan ng natitirang 1/2 tasa ng kesong Parmesan ang pasta.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
