Nilagang Karne ng Baka, Sili, at Olibo sa Pressure Cooker

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Nilagang Karne ng Baka, Bell Pepper, at Olive sa Pressure Cooker

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 458, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 42 G., mga karbohidrat 28 G., hibla 7 G., kolesterol 107 mg, sosa 1117 mg, asukal 9 G.

Ang masaganang karne ng baka ay hinaluan ng lasa ng oregano at cumin sa isang pressure cooker, na lumilikha ng masarap na nilagang hango sa lutuing Cuban na ropa vieja. Ang karne ng baka ay ipinapares sa inihaw na bell peppers, Spanish olives, at crusty bread para sa sawsawan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

700 g ng walang butong balikat ng baka
2 kutsarita ng pinatuyong oregano
2 kutsarita ng giniling na kumin
3 kutsarang extra-virgin olive oil
1 lata (400 g) ng de-latang buong kamatis
2 karot, hiniwa sa 2.5cm na piraso.
1 malaking sibuyas, hiniwa sa kalahating singsing
3 kutsarang tomato paste
4 na butil ng bawang; 2 dinurog, 2 tinadtad
1 dahon ng laurel
1 berdeng bell pepper, hiniwa nang pahaba
1 pula o dilaw na bell pepper, hiniwa nang pahaba
1/2 tasa ng hiniwang berdeng olibo na may pamintang pimento
0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
Tinapay na walang crust, para sa paghain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, karot, matamis na paminta, olibo, mga kamatis, perehil, tomato paste, dahon ng laurel, oregano, kumin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Patuyuin ang karne gamit ang mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay budburan ng oregano, cumin, at timplahan nang sagana ng asin at paminta.
Sa isang 6-quart pressure cooker, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang karne at i-brown ang lahat ng panig, mga 5 minuto. Idagdag ang mga kamatis, karot, sibuyas, tomato paste, dinurog na bawang, dahon ng laurel, at 1 1/4 tasa ng tubig. Isara ang takip at taasan ang pressure sa mataas. Bawasan ang init upang mapanatili ang mataas na pressure at lutuin sa loob ng 18 minuto. Alisin sa init at buksan ang balbula ayon sa mga tagubilin ng gumawa upang mailabas ang pressure.

Samantala, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa isang kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang bell pepper, timplahan ng asin at paminta, at lutuin hanggang lumambot, mga 10 minuto. Maingat na tanggalin ang takip. Tanggalin ang dahon ng laurel, pagkatapos ay ilipat ang karne at sarsa sa isang mangkok at hiwain gamit ang tinidor. Idagdag ang paminta, olibo, parsley, at giniling na bawang. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain kasama ng tinapay.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga simple at mabilis na recipe / Mga simpleng recipe para sa isang multicooker / Multicooker / Mga putahe ng taglagas / Mga sopas / Makapal na sopas at nilaga / Food Network - mga recipe / Lutuing Kuba

Mga katulad na recipe