Brokuli at Meatloaf Quesadilla

Mga Boto: 1

Paano Gumawa - Broccoli at Meatloaf Quesadillas

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 940, kabuuang taba 54 G., mga saturated fat G., mga protina 49 G., mga karbohidrat 66 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.

Ang wheat tortilla quesadilla na ito ay isang kumpletong pagkain, puno ng masaganang meatloaf, mga gulay, at Mexican cheese. Nilagyan ito ng maanghang na broccoli salad na may cilantro at adobong jalapeños.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Quesadilla

3 mga tortilla ng trigo
1 maliit na ulo ng broccoli, pinaghiwa-hiwalay sa maliliit na bulaklak (tinanggal ang mga tangkay)
1 karot, pinong ginutay-gutay
Katas ng 1 kalamansi at 1 hiwa ng kalamansi para sa paghahain
1/2 tasa ng kulantro, tinadtad nang magaspang
1/4 tasa ng tinadtad na adobong jalapeno peppers kasama ang 3 kutsarang marinade
5 kutsarang olive oil, dagdagan pa kung kinakailangan
3 hiwa ng kamatis na plum, hiniwa nang pa-diced
1/4 maliit na puting sibuyas, hiniwa nang pa-diced
3 tasa ng meatloaf, recipe sa ibaba
230 g ng pinaghalong ginadgad na keso Mehikano o sharp cheddar
Sour cream para sa paghahatid

Meatloaf

1 kg ng pinagsamang giniling na karne mula sa karne ng baka, baboy at veal
1 kutsara. panko breadcrumbs
2 malalaking itlog
1 at 1/4 tasa ng ketchup
2 kutsarang sarsa ng Worcestershire
4 na berdeng sibuyas, pinong tinadtad
2 kutsarang tinadtad na parsley, dagdagan pa para sa toppings
2 kutsarita ng tinadtad na tim
350 g maliliit na patatas, hiniwa sa kalahati nang pahaba
3 karot, hiniwa nang 2.5cm ang kapal.
1/4 tasa ng sabaw ng manok na mababa sa sodium
2 kutsarang asukal na kayumanggi

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, giniling na karne ng baka, repolyo ng brokuli, karot, pamintang jalapeno, mga kamatis, Sarsa ng Worcestershire, tim, perehil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C.

Ilagay ang mga bulaklak ng broccoli sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave at magdagdag ng 2 kutsarang tubig. Takpan ng plastic wrap at lutuin hanggang lumambot, mga 3 minuto. Samantala, putulin ang mga tangkay ng broccoli sa kawali at hiwain sa malalapad at mahahabang piraso gamit ang vegetable peeler; ilipat sa isang malaking mangkok. Idagdag ang mga karot, kalahati ng katas ng dayap, cilantro at jalapeño, ang marinade, at 3 kutsarang olive oil; haluin.

Banlawan ang mga florets sa ilalim ng malamig na tubig at pigain ang sobrang tubig; idagdag sa kawali at haluin.
Pagsamahin ang mga kamatis, sibuyas, natitirang katas ng dayap, cilantro, at jalapeño sa isang mangkok. Paghaluin ang kalahati ng salsa sa meatloaf.

Hatiin ang pinaghalong meatloaf sa mga tortilla, simula sa isang dulo. Budburan ng keso, pagkatapos ay itupi ang mga tortilla sa kalahati, na nakapaloob sa palaman. Initin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init.

Iprito ang mga quesadillas nang paunti-unti hanggang sa maging golden brown, 1 hanggang 2 minuto bawat panig, lagyan ng mantika ang kawali sa pagitan ng mga batch kung kinakailangan.
Ilipat sa isang baking sheet at i-bake ng 5 minuto, hanggang sa matunaw ang keso. Hiwain ang mga quesadillas sa tatsulok at ihain kasama ng sour cream, ang natitirang salsa, mga hiwa ng dayap, at palamuti ng broccoli.

Resipi mga quesadillas na may itim na beans at meatloaf.

Tinapay na Meatloaf sa isang mabagal na kusinilya

Pagsamahin ang giniling na karne ng baka, panko breadcrumbs, itlog, 3/4 tasa ng ketchup, 1 kutsarang Worcestershire sauce, berdeng sibuyas, parsley, thyme, 1 kutsaritang asin, at ilang dinikdik na paminta sa isang malaking mangkok; haluin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa maghalo. Bumuo ng isang 5 x 9-pulgadang troso.

Ilipat ang meatloaf sa isang 6.8-quart na slow cooker. Ayusin ang patatas at karot sa ibabaw at paligid ng meatloaf. Ibuhos ang sabaw ng manok. Isara ang slow cooker at lutuin ng 8 oras sa mababang init o 4 na oras sa mataas na init.

Kapag luto na ang meatloaf, alisin ang anumang sobrang taba mula sa mga katas sa slow cooker. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang 1/2 tasa ng ketchup, 1 kutsarang Worcestershire sauce, at brown sugar, pagkatapos ay haluin ang 1/4 tasa ng mga katas mula sa slow cooker. Pahiran ng glaze ang ibabaw ng meatloaf. Isara ang slow cooker at hayaang magpahinga ang meatloaf ng 10 minuto.

Alisin ang meatloaf mula sa slow cooker at hatiin ito sa kalahati. Gamitin ang meatloaf para sa palaman, at ihain ang kalahati kasama ang mga gulay, na may palamuting parsley.