Inihaw na pulang repolyo na may mansanas sa alak na haras
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang isang katamtamang pagpili ng mga sangkap ay maaaring magpayaman sa pangkalahatang lasa ng ulam; ang mga sangkap ay hindi nangingibabaw sa isa't isa, ngunit nag-aalok sila ng kakaibang lasa. Ang ulam na ito ay nakapagpapaalaala sa isang pampagana at maaaring ihain kasama ng mga sausage o pinausukang salami. Kung nais, maaari mong palitan ang puting repolyo ng pulang repolyo. Huwag mag-atubiling dagdagan ang dami ng mansanas. Ang natapos na ulam ay lubhang kaakit-akit, at ang repolyo ay may kaaya-ayang malutong.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1/2 ulo ng pulang repolyo
- 1 mansanas na Granny Smith
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- 1 kutsarita ng dinurog na buto ng haras
- 1/4 tasa ng pulang alak
- Kaunting suka ng apple cider
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang repolyo, mga buto ng haras, pulang alak, suka ng apple cider, mga mansanas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tanggalin ang ubod mula sa pulang repolyo at hiwain nang pino ang mga dahon. Tanggalin ang mga gilid ng mansanas at hiwain ang mga ito nang manipis.
- Ilagay ang mantikilya sa isang malaking kawali at tunawin ito sa katamtamang apoy. Idagdag ang repolyo, mansanas, buto ng haras, at asin at paminta ayon sa panlasa.
- Igisa hanggang sa lumambot at matuyo ang repolyo (mga 20 minuto). Lagyan ng red wine at haluan ng kaunting apple cider vinegar. Ilipat sa isang serving bowl at ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
