Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Para sa mabilis at masarap na paraan ng pagluluto ng cauliflower, iprito ito sa sarsang inspirasyon ng Asya. Una, ilagay ang tinadtad na cauliflower sa mainit na kawali at haluin nang mabilis, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng sangkap ng sarsa, isa-isa, at ang berdeng sibuyas. Maaari mong gawing maanghang ang iyong cauliflower sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mas maraming sarsa ng Sriracha. Ang pagprito ng cauliflower, na ginagawa sa mainit na kawali na may mabilis na paghahalo, ay mag-iiwan dito na mamasa-masa at malutong.

Mga sangkap:

• 1 ulo ng kuliplor
• 2 kutsarita ng langis ng gulay
• 2 butil ng bawang, dinurog
• 2 kutsarang toyo
• Katas ng 1 dayap (o kaunting suka ng bigas)
• 2 berdeng sibuyas, tinadtad
• 1 kutsarang Sriracha sauce, o iba pang maanghang na sarsa + dagdag pa kung kinakailangan
• Mga hiwa ng dayap para sa paghain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kuliplor, katas ng dayap, Sarsa ng Sriracha, toyo, bawang

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Hiwain ang cauliflower sa malalaking bulaklak, pagkatapos ay punitin ang mga ito sa napakaliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.
  
  Painitin ang isang malaki at makapal na kawali na may ilalim sa katamtamang init. Idagdag ang mantika, pagkatapos ay idagdag ang cauliflower at bawang. Lutuin ang cauliflower, habang madalas na hinahalo, hanggang sa maging malutong ito sa mga mantsa. Lutuin ng 3 minuto, pagkatapos ay hinaan ang apoy.
Hakbang 2
• Idagdag ang toyo, katas ng dayap, at karamihan sa berdeng sibuyas, itabi ang natitira para sa paghahain. Haluin at lutuin ng isa pang minuto, pagkatapos ay idagdag ang maanghang na sarsa at haluin upang pantay na maipamahagi.
  
  Magdagdag ng kaunting sarsa kung gusto mo ng mas matingkad na kulay at lasa.
Hakbang 3
• Ihain ang cauliflower nang mainit sa isang mangkok. Lagyan ng natitirang berdeng sibuyas sa ibabaw at ihain kasama ng mga hiwa ng dayap. Maaari mong gamitin ang cauliflower bilang palaman. burrito.

Mga Boto: 23