Inihaw na Pasta Alfredo na may Spinach
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 574, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 56 G., hibla 4 G., kolesterol 82 mg, sosa 641 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 574, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat 17 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 56 G., hibla 4 G., kolesterol 82 mg, sosa 641 mg, asukal 5 G.
Ang Alfredo pasta sa masarap at creamy Parmesan sauce ay lalong nagiging busog at masarap kapag inihain bilang casserole. Ang piniritong mushroom at spinach ay nagdaragdag ng lasa, habang ang makapal na balot ng magaspang na panko breadcrumbs ay lumilikha ng masarap at malutong na crust.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g maikling pasta, tulad ng mga balahibo o hibla
- 1 tasa ng ricotta
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- Balat ng 1 lemon
- 7 kutsarang mantikilya
- 1 lalagyan (280 g) manipis na hiniwang button mushroom
- 220 g sariwang spinach
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 tasa ng tuyong puting alak o bahagyang inasnang sabaw ng gulay
- 1 tasa ng low-fat cream (10%)
- 0.5 tasa ng makapal na krema
- Bahagyang inasinan na sabaw ng gulay, kung kinakailangan
- 1 kutsarang ginadgad na parmesan
- 3/4 tasa ng panko breadcrumbs
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta, keso ricotta, Kesong Parmesan, krema, puting alak, mga kabute ng champignon, espina, balat ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Lutuin ang pasta nang 2 minuto nang mas maaga kaysa sa direksyon sa pakete, hanggang sa maging al dente. Banlawan ang pasta sa ilalim ng malamig na tubig upang ihinto ang proseso ng pagluluto at itabi.
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng mantika ang isang 22x32cm na baking dish ng 1 kutsarang mantikilya. Pagsamahin ang ricotta, parsley, at lemon zest sa isang maliit na mangkok at itabi.
- Sa isang malaki at malalim na kawali, tunawin ang 2 kutsarang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga kabute at timplahan ng asin at paminta. Lutuin hanggang sa lumabas ang likido sa mga kabute, 5-6 minuto. Idagdag ang spinach at bawang at lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa malanta ang spinach. Alisin ang mga kabute at spinach mula sa kawali, itabi ang likido.
- Magdagdag ng 2 kutsarang mantikilya sa kawali. Ibuhos ang alak, pakuluan, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 1.5-2 minuto. Idagdag ang lahat ng krema, timplahan ng asin at paminta, at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa tuluyang maghalo. Kung ang sarsa ay maging masyadong malapot habang niluluto, maaari mo itong lagyan ng kaunting sabaw ng gulay. Kapag handa na ang sarsa, alisin ito sa apoy at haluin ang 3/4 tasa ng Parmesan.
- Tunawin ang natitirang 2 kutsarang mantikilya sa isang maliit na kawali. Alisin sa apoy at haluin mga tinapay na tinapay at ang natitirang 1/4 tasa ng Parmesan.
- Sa isang nilagang baking dish, pagsamahin ang pasta, mga gulay, at sarsa. Magdagdag ng kaunting sabaw kung kinakailangan. Kutsarahin ang ricotta cheese sa ibabaw ng pasta, idiin ito nang bahagya sa pasta. Budburan ng Parmesan breadcrumbs. Takpan at ipagpatuloy ang pagbe-bake sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay alisan ng takip at ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maging golden brown, mga 20 minuto pa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
