Mga hipon na hipon na may sawsawan ng mga halamang gamot
Mga Boto: 2
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 445, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 2 G., kolesterol 236 mg, sosa 680 mg, asukal - G.
Kaloriya 445, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 27 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 2 G., kolesterol 236 mg, sosa 680 mg, asukal - G.
Isang kakaibang paraan ng pagluluto ng hipon na tiyak na mag-iiwan sa sinuman na walang pakialam. Ang mga patty ay napakasarap, malambot sa loob, malutong sa labas, at puno ng kahanga-hangang lasa ng pagkaing-dagat, na perpektong pinahuhusay ng balat ng lemon at mga herbs. Para mabigyan ng tekstura ang mga patty, ang ilan sa mga hipon ay giniling hanggang maging paste, habang ang iba ay hinihiwa sa maliliit na piraso. Bago iprito, balutan ang mga ito ng panko breadcrumbs. Ang mga mahangin na Japanese breadcrumbs na ito ang lumilikha ng pinakamalutong na crust. Ihain ang mga shrimp patty kasama ng mga salad greens at mayonnaise-based dipping sauce na may berdeng sibuyas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng mayonesa
- 0.5 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 1 berdeng sibuyas, tinadtad nang magaspang
- 1 maliit na butil ng bawang, ginadgad
- 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 450 g katamtamang laki ng hipon, binalatan at tinanggalan ng ugat
- 1 kutsara. panko breadcrumbs, hatiin
- 1 malaking itlog, bahagyang binati
- 0.5 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon
- 3 kutsarang mantika ng gulay + dagdag para sa paghubog ng mga hiwa
- 150 g salad greens (mga 6 na tasa)
- 4 na labanos, hiniwa nang manipis
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mayonesa, perehil, berdeng sibuyas, bawang, lemon, mga hipon, panko breadcrumbs, mga itlog, halo ng salad, labanos
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C. Sa isang food processor, pagsamahin ang mayonnaise, parsley, berdeng sibuyas, bawang, 2 kutsarang tubig, 1 kutsarang katas ng lemon, 1/2 kutsaritang asin, at 1/4 kutsaritang itim na paminta; ilipat sa isang mangkok.
- Idagdag ang kalahati ng hipon sa isang food processor at iproseso hanggang sa mabuo ang isang makapal na paste. Idagdag ang natitirang hipon, 1/2 tasa ng panko, 2 kutsara ng inihandang dressing, ang itlog, at ang balat ng lemon. Haluin hanggang sa maging makapal ang timpla. Lagyan ng mantika ang iyong mga kamay at buuin ang timpla para maging 8 1/2-pulgadang kapal na patty. Ilipat ang mga ito sa isang baking sheet at i-freeze sa loob ng 5 minuto.
- Ikalat ang natitirang 1/2 tasa ng panko sa isang plato. Painitin ang mantika sa isang malaking oven-safe na nonstick skillet sa katamtamang init. Pahiran ang mga patties sa magkabilang panig ng breadcrumbs; iprito hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto bawat panig. Ilipat ang skillet sa oven at i-bake hanggang maluto ang mga patties, 5-7 minuto.
- Samantala, pagsamahin ang mga gulay sa salad, labanos, 2 kutsarang dressing, at ang natitirang 1 kutsarang katas ng lemon sa isang mangkok; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Ihain ang mga hipon kasama ng salad at ng natitirang dressing.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
