Hipon na binalutan ng niyog at tropikal na kanin
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 357, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 2 G., kolesterol 226 mg, sosa 456 mg, asukal - G.
Kaloriya 357, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 39 G., hibla 2 G., kolesterol 226 mg, sosa 456 mg, asukal - G.
Ang dayap at niyog ay ginagawang tunay na tropikal na kasiyahan ang iyong ulam na hipon at kanin. Lahat ng sangkap ay madaling mabibili, ngunit ang lasa ay tunay na kakaiba. Lutuin ang kanin sa tubig ng niyog na may balat ng dayap, pagkatapos ay ibabad ito sa ginadgad na karot at pulang sibuyas. Mag-ingat sa pag-alis ng balat ng dayap upang maiwasan ang puting ubod, dahil ito ay magpapapait sa kanin. Balutin ang hipon ng itlog at pinaghalong breadcrumbs ng niyog at panko, pagkatapos ay i-bake sa oven. Ito ay magbibigay sa kanila ng napakasarap na crispy crust nang walang dagdag na taba o mantika. Ihain kasama ng mga hiwa ng dayap para sa kumikinang na lasa ng citrus.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- 3/4 tasa ng tubig ng niyog
- 3/4 tasa ng jasmati rice o iba pang long-grain rice
- Balat ng 1 kalamansi (binalatan), kasama ang mga hiwa ng kalamansi para sa paghahain
- 0.5 tasa ng ginadgad na karot
- 2 kutsarang pinong tinadtad na pula o berdeng sibuyas
- 1 malaking itlog
- 1 tasa ng matamis na niyog
- 3/4 tasa panko breadcrumbs
- 2 kutsarang tinadtad na kulantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, kaning jasmati, mga piraso ng niyog, tubig ng niyog, panko breadcrumbs, berdeng sibuyas, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 425°F (220°C). Lagyan ng foil ang isang baking sheet na may gilid at maglagay ng rack sa ibabaw; i-spray ng cooking spray.
- Pagsamahin ang 1 tasa ng tubig, tubig ng niyog, kanin, at balat ng kalamansi sa isang katamtamang laki ng kaserola at pakuluan. Bawasan ang apoy sa katamtamang laki, takpan, at hayaang kumulo nang 8 minuto. Alisin ang kanin sa apoy; idagdag ang mga karot, pulang sibuyas, 1/4 kutsarita ng asin, at isang kurot ng giniling na itim na paminta (huwag haluin). Takpan at hayaang kumulo nang 10 minuto, pagkatapos ay haluin gamit ang tinidor. Alisin ang balat ng kalamansi.
- Samantala, timplahan ang hipon ng asin at paminta. Sa isang mangkok, batihin ang itlog na may 2 kutsarang tubig. Sa isa pang mangkok, pagsamahin ang niyog at panko. Isawsaw ang hipon sa pinaghalong itlog, pagkatapos ay sa pinaghalong niyog, dahan-dahang idiin upang dumikit, at ilagay ang mga ito sa inihandang rack. Ihurno hanggang maluto ang hipon, mga 10 minuto.
- Buksan ang grill. I-grill ang hipon hanggang sa maging golden brown, 1-2 minuto. Idagdag ang cilantro sa kanin at haluin. Ihain kasama ng hipon at hiwa ng dayap.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
