Mga recipe ng karot

Para magmukhang kahanga-hanga at maligaya ang carrot salad na ito, balatan ang mga karot nang pahaba gamit ang vegetable peeler. Lagyan ito ng cashew-based sauce na may maanghang na jalapeño para sa mas maanghang na timpla at ihain kasama ang tinadtad na kasoy. magbasa pa

• Mga Cupcake
• Glaze

Ang mga Morning Glow cupcake ay lasang carrot cake. Inihurno gamit ang whole wheat flour at literal na pinalamanan ng mga mani, karot, at mababangong pampalasa, ang mga ito ay perpektong mamasa-masa, malambot sa loob, at malutong sa labas. Ang bawat cupcake ay pinapalamig bago ihain. magbasa pa

• Mabilis na tinapay
• Vanilla glaze

Ang spiced carrot bread na ito ay puno ng mga piraso ng walnut at pinatuyong cranberry, kaya naman ito ay mamasa-masa at masarap, at mabilis at madali ring gawin. Para sa mas masarap na lasa, maaari kang magdagdag ng kaunting citrus zest kasama ng mga pampalasa. magbasa pa

Ang mga inihaw na karot ay inihahain kasama ng mga pistachios, datiles, olibo, dalandan, at mga pampalasa. "Tuwing Thanksgiving, inaabangan ko ang mga hindi inaasahang bisita sa aming hapag-kainan, na nagdaragdag ng kakaibang dating sa mga tradisyong pinapanatili namin taon-taon," magbasa pa

Kahit ang mga karot lang ay maaaring maging isang magandang ulam para sa karne o manok. Pakuluan lamang ang mga ito sa isang glaze na may mantikilya, balat ng lemon, at toyo. Hindi lang ito magiging masarap, kundi magmumukha ring maligaya kapag inihain mo ito. magbasa pa

• Keyk na karot
• Glazing na may cream cheese

Ang carrot cake ni Molly Yeh ay parang tagsibol, at ang maanghang na lasa at aroma nito ay magpapakilig sa iyo. Ang cake ay perpektong mamasa-masa, malambot, at nilagyan ng makapal na patong ng spiced glaze at cream cheese frosting. Sa halip na ang tradisyonal na carrot cake toppings - magbasa pa

Ang ulam na ito ay magiging isang napakagandang karagdagan sa iyong hapag-kainan. Madali itong gawin at kahanga-hanga ang itsura. Ang buong binalatang karot ay inihurno sa oven at inihahain sa istilo ng Mehikano: nilagyan ng lime-chili sour cream at binuburan ng dinurog na... magbasa pa

• Mga keyk
• Glazing na may cream cheese

Sa marangyang vegan cake na ito, ang mainit na lasa ng kanela, nutmeg, at luya ay perpektong bumabagay sa tamis ng karot, na, kasama ng applesauce at langis ng niyog, ay ginagawa itong masarap at mamasa-masa. Medyo mahahabang ang mga patong. Ang masa ay magbasa pa

• Pang-ibabaw
• Pie

Kung mahilig ka sa mga carrot cake at mga baked goods na gawa sa carrot sa pangkalahatan, maaari kang gumamit ng mas malikhaing pamamaraan: sa halip na magdagdag ng ginadgad na karot sa masa, gumamit ng vegetable peeler para hiwain ang mga ito nang pa-ribbon at gawin itong bahagi ng caramel topping para sa - magbasa pa

Ang sikat na panghimagas na ito ay inihahanda sa hilagang India tuwing taglamig, kung kailan sagana ang mga pulang karot (gajar). Bagama't ang karamihan sa mga panghimagas na Indian ay itinuturing na labis na matamis, ang gajar ka halwa ay may mas pino at masarap na lasa. Ayon sa kaugalian, ito... magbasa pa

Sa India, ang panghimagas na ito ay kadalasang inihahanda para sa mga espesyal na okasyon, tulad ng Diwali, kapag lumalamig ang panahon at lumilitaw ang lal gajar (orange carrots) sa mga pamilihan. Ang Gajar ka halwa ay may banayad at kakaibang lasa, ngunit hindi ito - magbasa pa

Ang matatamis na karot at mabangong parsnip ay magkakasuwato sa masarap at masustansyang ulam na ito, perpekto para sa mga karneng pang-pista o inihaw na manok. Ang pag-ihaw sa oven ay nagpapatindi sa lasa ng gulay na ugat at... magbasa pa

Sa nakakapreskong at mayaman sa bitaminang salad na ito, magugustuhan mo ang kombinasyon ng makatas at sariwang karot, ginintuang pasas, at mga tipak ng pinya. Hayaang lumambot ang mga pasas sa kumukulong tubig bago idagdag sa salad. Ang mala-prutas at matamis na lasa ng mga pangunahing sangkap ay perpektong bumagay. magbasa pa

Ang masarap at masustansyang sopas na ito ay naglalaman lamang ng limang sangkap: karot, sabaw (gulay o manok), thyme, pulot-pukyutan, at heavy cream. Ang mga karot ay pinapakuluan sa sabaw kasama ng thyme, at pagkatapos ay hinahalo ang sopas—napakasimple at mabilis! Nasa... magbasa pa

Ang mga batang karot na pinasingawan nang buo sa steamer ay perpekto para sa magaan at masustansyang ulam na gulay. Dahil nakakabit pa rin ang berdeng tuktok, ang buo at matingkad na karot ay mukhang napaka-festive kapag inihain, at ang paraan ng paglulutong ito ay napananatili ang kanilang... magbasa pa

• Keyk
• Glaze
• Dekorasyon

Ang marangyang carrot cake na ito ay mabilis at madaling gawin at mainam na panghimagas sa kapaskuhan. Halimbawa, kung ihurno mo ito para sa Pasko ng Pagkabuhay, tiyak na matutuwa ang iyong mga mahal sa buhay. Ang mga patong nito ay napaka-basa at makatas at hindi nangangailangan ng anumang frosting. magbasa pa

Ang simpleng ensaladang karot na ito ay nakakabighani dahil sa kamangha-manghang lasa at napakagandang presentasyon nito. Gamit ang isang regular na pambalat ng gulay, ang mga karot ay hinihiwa nang manipis at malapad na mga laso, na lumilikha ng marangyang hitsura na parang restawran. Mga pasas at... magbasa pa

Sa halip na tradisyonal na chickpeas, ang hummus na ito ay gumagamit ng mga inihurnong karot. Inihurno ang mga ito sa oven kasama ng bawang at mga pampalasa, na nagbibigay sa mga ito ng masarap, matamis, at maanghang na lasa—isang magandang base para sa makapal na sawsawan. Pagkatapos ay dinidikdik ang mga karot sa isang food processor. magbasa pa

Ang salad na ito mula sa Morocco ay gawa sa pinakuluang karot na hiniwa nang pabilog. Pinaniniwalaang mas madaling tunawin ang pinakuluang karot at naglalaman ng mas maraming beta-carotene kaysa sa mga hilaw, kaya naman ang salad na ito ay lubhang masustansya at isang magandang halimbawa. magbasa pa

Ang mabilis at madaling keyk na ito ay inaabot nang wala pang isang oras para gawin—perpekto para sa pang-araw-araw na tea party! Ang masa ay gawa sa harina, asukal, itlog, baking soda, at kaunting mantika. Pagkatapos, kinudkod... magbasa pa

Ang ruby ​​juice na ito ay isang magandang pinagmumulan ng bitamina C at K. Naglalaman din ito ng beta-carotene (provitamin A), na mahalaga para sa magandang balat at magandang paningin. Inumin ang iyong juice sa lalong madaling panahon pagkatapos mag-juice upang maani ang buong benepisyo ng mga bitamina. magbasa pa

Ang karot at dalandan ay magandang ipares sa bagong pigang katas na ito, na magpapasigla sa iyong espiritu dahil sa nakapagpapasigla at matingkad na kulay at lasa nito. Ito ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina C at K, pati na rin ng beta-carotene, isang natural na antioxidant. magbasa pa

Sa kabila ng pagiging gulay, ang masiglang soufflé na ito para sa karot ay inihahain bilang panghimagas. Bukod sa pinakuluang karot, na kilala sa kanilang natural na tamis, kasama rin sa mga sangkap ang mga itlog, asukal, mantikilya, kaunting harina, at baking powder. Perpekto ang kaunting kanela... magbasa pa

Ang pinakamahusay na paraan para pakainin ang mga bata ng malulusog na karot ay ang bigyan sila ng masasarap na baby carrots! Gustung-gusto ng mga bata ang lahat ng maliliit na pagkain, at tiyak na matutuwa rin sila sa nakakatuwang side dish na ito. Ang mga baby carrots ay niluluto sa kaunting tubig na may - magbasa pa

Pinagsasama ng makatas at saganang-bitamina na salad na ito ang mga pinakabatang gulay na lumalabas sa hardin: labanos, letsugas, sibuyas, at karot. Para sa mas eleganteng hitsura, hiwain ang mga gulay nang manipis hangga't maaari, marahil gamit ang isang vegetable peeler. magbasa pa

Para gawin ang salad na ito na inspirasyon ng mga Asyano, balatan ang mga karot at hiwain ito nang manipis at hugis-pansit. Pagsamahin ang mga ito sa hiniwang mga pipino at shallots, at lagyan ng maanghang na sarsa na gawa sa peanut butter. Magdagdag ng dahon ng mint at basil. magbasa pa

Ang meryendang ito ay halos kapareho ng French fries—kasing malutong at masarap, ngunit mas masustansiya. Iyon ay dahil gumagamit ka ng karot sa halip na patatas, at gumagamit ka ng oven sa halip na deep fryer. Ang mga karot ay hinihiwa nang patpat, tulad ng French fries. magbasa pa

Gumawa ng masarap at mayaman sa bitaminang salad na may sariwang karot at parsnip na maaaring ihain para sa hapunan sa kapaskuhan at hapunan sa karaniwang araw. Kumuha ng pantay na bahagi ng mga gulay at balatan ang mga ito. Lagyan ng vinaigrette ang salad. magbasa pa

Ang mga rainbow carrot ay kalat-kalat na puti, dilaw, lila, at kulay kahel na mga gulay na ugat na ang lasa ay katulad ng mga regular na orange carrot, ngunit mukhang matingkad at masayahin sa hapag-kainan! Ang mga inihurnong rainbow carrot ay... magbasa pa

Para makagawa ng simple ngunit kahanga-hangang ulam na may karot na perpekto para sa mga espesyal na okasyon, pumili ng mahaba at manipis na karot na halos magkasinglaki at i-ihaw ang mga ito nang buo. Huwag balatan ang mga karot—mas masarap pa ang mga ito! Hugasan lang nang mabuti at... magbasa pa

Naghahanap ng alternatibong pang-pasko sa mashed potato? Subukan itong carrot, leek, at ginger mash. Hindi lang ito masarap, mas masustansya rin ito kaysa sa patatas. Ang mga gulay na may pampalasa ay piniprito sa kawali at pagkatapos ay pinapakuluan sa gatas hanggang lumambot. Haluin nang mabuti. magbasa pa

Ang salad na ito ay nagtatampok ng masaganang karot, makatas at sariwang gulay, keso kambing para sa creamy na lasa, at toasted almonds para sa masarap na langutngot. Ang mga karot ay inihaw na sa oven para mapahusay ang kanilang lasa. magbasa pa

Hindi gaanong popular ang mga karot bilang mga ulam, ngunit ang pag-ihaw sa mga ito kasama ng mga kabute ay nagdaragdag ng kagandahan at isang maligayang dating, habang ang bawang, thyme, at mga buto ng caraway ay nagbibigay dito ng kakaibang aroma at lasa. Ang ulam na ito ay mayaman din sa protina at... magbasa pa

Gamit ang tamang kombinasyon ng mga pampalasa, ang mga ordinaryong karot ay nagiging isang napakagandang ulam na pang-holiday para sa karne. Hiwain ang mga ito nang manipis nang pahilis at igisa sa mantikilya na may pampalasa para sa pumpkin pie, apple cider vinegar, at brown sugar. magbasa pa

Pinagsasama ang mga tipak ng karot at sitaw sa isang palayok upang lumikha ng masarap, masustansiya, at masiglang ulam na perpektong bumagay sa mga karne sa pista at mga hapunan sa araw ng linggo. Pakuluan ang mga gulay nang ilang minuto hanggang sa... magbasa pa

• Mga cupcake na may karot at saging
• Meringue icing

Ang mga meringue frosted cupcake na ito ay gumagamit ng asukal sa niyog, na mas masustansya at mas masarap kaysa sa refined sugar, at hindi ito lasang niyog, bagkus ay may magaan at banayad na lasa ng nutty, caramel na - magbasa pa

Maaari kang gumawa ng kakaiba at masarap na salad mula sa mga ordinaryong karot, na puno hindi lamang ng mga bitamina kundi pati na rin ng magkakaibang lasa at tekstura. Para sa mas kaaya-ayang hitsura, hiwain ang mga karot sa manipis na piraso, na maaaring putulin gamit ang isang pambalat ng gulay o... magbasa pa

Ang timpla ng pampalasang Indian na garam masala ay nagbibigay sa mga masasarap na muffin na ito ng maanghang na aroma at lasang oriental na perpektong tumutugma sa mamasa-masang gitnang natatakpan ng malutong at matamis na crust. Balat ng lemon, ginadgad na luya, at niyog... magbasa pa

• Tinapay
• Glaze

Ang tinapay na ito ay halos kapareho ng lasa ng sikat na carrot cake, ngunit hindi ito gaanong panghimagas at mas angkop para sa almusal. Mas madali at mas mabilis din itong gawin, kaya masiyahan ka sa tradisyonal at maayos na kombinasyon ng mamasa-masang sapal ng gulay at mga pampalasa. magbasa pa

Isang mas magaan na alternatibo sa tradisyonal na hummus, ang mga chickpeas ay pinapalitan ng mga karot na mas mababa ang calorie, na inihaw muna kasama ng bawang at kumin, pagkatapos ay hinahalo sa tahini, cilantro, katas ng lemon, at langis ng oliba. magbasa pa

Ang lahat ng sangkap ng tart na ito ay inihahanda nang hiwalay at pagkatapos ay binubuo upang maging isang malaki at masarap na pie na may malutong na crust. Ipahid ang pinaghalong kasoy at linga sa isang inihurnong puff pastry. magbasa pa