Isang mas malusog na bersyon ng tradisyonal na pound cake, na ang mga pangunahing sangkap ay harina, mantikilya, itlog, at asukal. Ang all-purpose flour ay pinapalitan ng whole-wheat flour upang mapayaman ang cake...
Mga recipe para sa mga cupcake at biskwit
Ang pound cake ay marahil ang pinakasikat na inihurnong pagkain sa mga lutuin ng maraming bansa. Bagama't may iba't ibang pangalan ito, makikilala ito sa pangunahing prinsipyo nito: ang mantikilya, asukal, harina, at itlog ay kinukuha sa pantay na bahagi...
Ang lemon yogurt cake na ito ay may magaan na lasa ng citrus at pinong tekstura, na nakakamit sa pamamagitan ng paghahalo ng masa sa yogurt. Ang mantika ay ginagawang napaka-basa at masarap ang cake.
Ang magaan at magandang puting-niyebe na keyk na ito na may matingkad ngunit simpleng dekorasyong raspberry ay binubuo ng mga patong-patong na lemon na may patong-patong na raspberry puree at natatakpan ng maaliwalas na meringue glaze. Ang panghimagas na ito ay...
Ang mga masasarap na Italian cupcake na ito ay gawa sa olive oil, na siyang dahilan kung bakit napaka-moisturize at napakasarap ng mga ito. Ang lemon zest at lemon glaze ay nagdaragdag ng kaaya-ayang tamis sa mga cupcake.
Maaliwalas at magaan, ang Angel Food sponge cake ay nasa anyo ng mga indibidwal na cupcake na nilagyan ng masarap na glaze at lemon confit. Ang sponge cake na ito ay minamahal sa buong mundo dahil sa pinong tekstura nito, na nakakamit sa pamamagitan ng...
Ang Pinakamasarap na Panghimagas na Prutas sa Tag-init
Sawang-sawa na ba sa mga sariwang prutas at berry na galing sa panahon? Subukang gumawa ng mga panghimagas gamit ang mga prutas at gulay para sa tag-init gamit ang mga recipe na ito mula sa mga chef.
Ang base ng mga cupcake na ito ay isang magaan at malambot na Angel Food sponge cake, na inihurno nang walang dagdag na taba gamit ang matigas na binating puti ng itlog, asukal, at harina. Ang kamangha-manghang tekstura at...
Ang bersyong ito ng sikat na Devil's Food chocolate cake ay may hitsurang tunay na akma sa pangalan nito. Ang Devil's Food ay isang masaganang chocolate sponge cake na may patong-patong na dark chocolate icing...
Ang higanteng keyk na hugis-mata na ito ay isang matamis na bangungot na magpapasaya sa iyong Halloween party. At kapag hiniwa mo ito, lalabas ang pulang raspberry jam. Para gawin ito, kakailanganin mo...
Para magkaroon ng masayang pagdiriwang ng Halloween, mahalagang hindi lamang isipin ang iyong kasuotan at mga dekorasyon kundi maging maingat din sa mga detalye tulad ng mga pangmeryenda. I-bake ang mga cupcake na may temang ito para sa iyong mga bisita gamit ang...
Ang mga nakakakilabot at dumudugong cupcake na ito ay parang kinagat mismo ni Count Dracula. Pero sa totoo lang, masarap lang itong raspberry jam, at kung kakagatin mo ang mga cake na ito, ang gitna...
Ang sundae ay isang panghimagas na sorbetes na inihahain kasama ng iba't ibang masasarap na toppings, sprinkles, at matatamis na sarsa. Gumawa ng tipikal na Amerikanong sundae gamit ang iyong mga paboritong Amerikanong lasa:...
Ang mga kakaibang cupcake na hugis pakwan na ito ay siguradong makakakuha ng atensyon ng iyong mga bisita at magiging patok sa iyong salu-salo. Ang kailangan mo lang ay pound cake, puting tsokolate, vanilla...
Ang mga masasarap na muffin na ito ay puno ng lasa ng mansanas, banayad na pahiwatig ng kanela at maanghang na pecan. Ang mga ito ay napakaaliwalas, malambot, at mamasa-masa. Magdagdag ng mga tipak ng mansanas at applesauce sa batter nang walang...
Ang masarap at mabangong apple muffin na ito ay malambot at mamasa-masa, natutunaw sa iyong bibig. Bigyan ito ng masarap at maanghang na lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pampalasa mula sa apple o pumpkin pie.
Isang nakamamanghang panghimagas na may lasa ng rum, ang nakakalasing na Pina Colada cake na ito ay magiging perpektong panghimagas sa iyong hapag-kainan. Sa resipe na ito, ang ibabaw ng cake ay nilagyan ng mga hiwa ng pinya na binasa sa rum syrup at mga seresa.
Isang simple at mabilis, ngunit masarap na recipe ng chocolate-vanilla cake. Malambot ito at natutunaw sa iyong bibig, at dahil medyo malabnaw ang masa, ang mga tipak ng tsokolate ay lumulubog sa...
Ang masarap na banana bread na ito ay napakadaling gawin at perpekto para sa on-the-go. Ang isang tinapay ay nakakagawa ng 8-10 servings. Ang resipe na ito ay isang kakaibang twist sa sikat na Bananas Foster dessert,...
Ang mga Canelé ay isang natatanging French pastry, na itinuturing na nagmula sa Bordeaux. Ang mga ito ay kombinasyon ng cake at biskwit, ngunit may kakaibang tekstura. Ang mga Canelé ay inihurno sa espesyal na...
Pinagsasama ng mga cupcake na ito ang lasa ng kanela, kape, at tsokolate, na may nakatagong truffle sa loob at nilagyan ng kaunting cream na parang soft-serve ice cream. Ang mga cupcake (literal na "cake sa tasa") ay...
Ang Cassata ay isang panghimagas na Sicilian na gawa sa sponge shell na puno ng ricotta. Gumawa ng indibidwal na cassatas, na hindi na kailangang i-bake. Para sa sponge, gumamit ng...
Ang isang Swiss roll (tinatawag na "Swiss roll" sa mga bansang nagsasalita ng Ingles) ay medyo simple lang gawin: maghurno lang ng sponge cake, pahiran ito ng raspberry jam, at igulong ito. Para sa masa, kakailanganin mo...
Ang lutuing vegetarian ay kadalasang itinuturing na nakakabagot, ngunit sa katunayan, sa mga pagsulong ngayon sa produksyon at globalisasyon, ang mga vegetarian ay maaaring maghanda ng mga putahe at panghimagas na hindi naman nahuhuli sa mga klasikong...
Ang American buckle (mula sa salitang Ingles na "buckle" - umbok) ay isang pie na may mga berry (mas bihirang prutas) na nakabalot dito, na natatakpan ng streusel na gawa sa harina, asukal at mantikilya, na, kapag inihurno...
Ang royal charlotte ay panimula na naiiba sa karaniwang apple charlotte sa hitsura, komposisyon, at lasa nito. Ang magarbong disenyo ng charlotte na ito ay ganap na nagbibigay-katwiran sa maharlikang titulo nito. Ganito...
Ang pound cake ay isa sa mga pinakasikat na inihurnong pagkain sa buong mundo. Ayon sa kaugalian, ang resipe nito ay nangangailangan ng tig-iisang libra ng mantikilya, asukal, harina, at itlog. Ngunit sa paglipas ng panahon, nagbago ang mga proporsyon, at...
Ang mga kaakit-akit na cupcake na ito ay kakaibang dating sa temang New York Cheesecake. Nag-aalok sila ng lahat ng lasa ng sikat na cheesecake: isang masarap na kombinasyon ng masaganang crust at masarap na cream cheese frosting, kasama na...
Ang chocolate fondant ay isang kilalang panghimagas na may likidong palaman, ngunit hindi lang talaga ito ang nag-iisa sa uri nito. Halimbawa, maaari kang gumawa ng mga kawili-wiling peanut butter cupcake na ito gamit ang likidong...
Maaaring hindi mo pa naririnig ang tungkol sa push pops dati, ngunit maraming panaderya sa buong mundo ang masayang gumagamit nito upang lumikha ng makukulay at patong-patong na panghimagas. Salamat sa transparent...
Ang tradisyonal na Scottish sponge cake ay hindi ang karaniwang kilala bilang "biskwit" sa mga bansang nagsasalita ng Ruso. Ang ganitong uri ng cake ay karaniwang inihurno gamit ang asukal, mantikilya, at...
Ang mga cake na ito na puno ng krema at pang-tag-init ay magiging tunay na patok sa kahit anong salu-salo ng mga bata. Gayunpaman, mahirap paniwalaan kung gaano kasimple ang paglikha ng ganitong masalimuot na mga dekorasyon. Pinakamataas...
Kung mahilig ka sa mga fruit pie na may malutong na toppings, tiyak na matutuwa ka sa blueberry bacl na ito. Ang summer pie na ito ay nagtatampok ng mga sariwa at buong blueberry na nakapatong sa isang siksik na mumo...
Ang Trifle ay isang tradisyonal na panghimagas na may patong-patong sa Ingles na ang kasaysayan ay nagsimula pa noong ika-16 na siglo. Karaniwan itong inihahanda sa isang malinaw na lalagyang salamin upang ipakita ang salit-salit na mga patong ng...
Kadalasan, mahirap makahanap ng panghimagas para sa isang buffet na maganda ang itsura, hindi magulo, at hindi nangangailangan ng karagdagang kagamitan. Dito pumapasok ang mga push-pop. Anong klaseng halimaw ito...
Ang mamasa-masang tekstura ng mga muffin na may lasa ng berry sa tag-init ay tiyak na magpapasaya sa sinumang mahilig sa pakiramdam ng sponge cake na natutunaw sa iyong bibig. Ang masa ay hindi nangangailangan ng mantika,...
Ang resipe na ito ay nagreresulta sa anim na magagandang mini pie, bawat isa ay 13 cm ang diyametro. Ang pinong cream ay tiyak na magpapahanga sa sinumang mahilig sa niyog. Ang whipped cream ay hindi lamang nagpapalamuti sa ibabaw...
Ang Amerikanong panghimagas na sundae ay hindi lamang basta ice cream, ito ay isang tunay na pagsabog ng mga lasa sa isang mangkok. Ang Sundae, na ang pangalan ay isinasalin mula sa Ingles bilang "Sunday," ay pumalit sa sikat na...
Mga Recipe ng Panghimagas na Prutas sa Tag-init
Mula sa mga cookbook, ang mga nasubukan at napatunayang mga recipe ng panghimagas gamit ang mga prutas na pang-tag-init tulad ng mga peach, pakwan, seresa, at blueberry ay lumipat na mula sa mga cookbook patungo sa mga bukas na espasyo.
Ang masarap at maselan na strawberry at whipped cream cake na ito ay perpekto para sa anumang okasyon. Ang cake ay inihurno, pagkatapos ay hinahati sa dalawang patong, na may isang patong ng whipped cream at mga sprinkles sa pagitan.
Ang mga muffin ay isang magandang panghimagas na kasama ng tsaa o kape at kilala sa kanilang mahabang buhay sa istante. Ang panghimagas na ito ay umiral na mula pa noong Sinaunang Roma, ngunit nakakuha ito ng partikular na katanyagan noong ika-16 na siglo. Ang kanilang...
Ang masaganang ani ng zucchini ay isang magandang pagkakataon upang mag-eksperimento dito sa kusina. Pagkatapos matikman ang lahat ng uri ng nilaga, sopas, at pampagana ng zucchini, bakit hindi maghurno ng isang tunay na zucchini pie? Masahin ang masa at...
Ang resipe ng Chelsea yeast roll ay batay sa sikat na English raisin rolls na may parehong pangalan. Ang matamis, malagkit, at natutunaw na mga roll na ito ay bumihag sa mundo dahil sa kanilang tekstura at mayamang...
Kapag natikman mo na ang sikat na Amerikanong egg white sponge cake na ito sa buong mundo, makikita mo kung gaano katotoo ang pangalan nito. Ang magaan at malambot na tekstura at kulay na parang niyebe ay nakakamit sa pamamagitan ng...
Ang pino, mahangin, at malaking egg white sponge cake ni Melissa De Arabian ay pinakamagandang palamutian ng toasted coconut flakes at matingkad na orange na hiwa.
Ang Dulce de leche, isang condensed caramel, ay isang napakasikat na sarsa ng panghimagas na nagmula sa Latin America. Ang matamis at pinong batter ng cupcake ay perpektong bumabagay sa palaman na ito. Ang mga cupcake na may...
Kay sarap uminom ng tsaa kasama ang isang piraso ng masarap na chocolate roulade na may palaman na cherry, at nilagyan ng snow-white cream! Iminumungkahi naming gawin ang napakasarap na panghimagas na ito...
Mga Panghimagas na Mehikano: 20 Mga Recipe
Ang pista ay magtatapos nang matamis sa mga klasikong panghimagas na Mehikano - Tres Leches sponge cake, mga panghimagas na itlog tulad ng flan, o simple at mabilis na
Mga panghimagas na tsokolate para sa bawat araw
Para sa mga mahilig sa tsokolate, ang mainit na brownie o chocolate chip cookie ang siyang tunay na "soul food." Tiyak na ikalulugod ng mga panghimagas na ito ang lahat.
Ang keyk na ito ay napakapopular sa France, at matagal na nitong nabihag ang puso ni Julia Child, na pinangalanan ang kanyang bersyon na "Le Glorieux" (ang maluwalhati). Ang orihinal na resipe ay hindi lubos na...




















































