Mga recipe para sa Pasko

Ang buong inihaw na isda ay isang napakadaling paraan upang maghanda ng isang maligayang ulam na may kaunting abala. Lagyan lamang ng mga bungkos ng mga herbs at hiwa ang nalinis at tinanggalan ng laman na isda...

Sa halip na ordinaryong manok, mag-ihaw ng capon para sa iyong hapag-kainan. Ang masustansyang tandang na ito ay tiyak na makakakain ng maraming tao. O kaya, gumamit ng maliit na pabo. Pahiran ang ibon ng pinaghalong pampalasa at...

Ang prime rib ay isang malaking hiwa ng karne ng baka mula sa makapal na bahagi ng buto, inihaw nang buo at karaniwang inihahain sa mga pangunahing pista opisyal, tulad ng Bagong Taon o Pasko. Ang hiwa ay natatakpan ng matatabang...

Matutuwa ka sa kamangha-manghang kombinasyon ng matamis na vanilla at sparkling lemon sa malambot na sponge roll na ito na puno ng pinong cream. Ang sponge cake at cream ay gawa gamit ang...

Ang mabangong gingerbread roll na ito ay isang tunay na panghimagas sa Pasko na nagpapainit at nagpapasigla sa diwa dahil sa matamis at maanghang na lasa at aroma nito. Ang masa ng biskwit ay gawa sa...

Ang roulade ay gawa sa mabangong sponge cake na may kaunting lasa ng niyog, na nilagyan ng redcurrant jam. Ang matamis at maasim nitong lasa ay maayos na nagbabalanse sa tamis ng roulade. Upang maiwasan ang pag-iipon ng crust...

Ang cocktail na ito ay naiiba sa tradisyonal na French martini dahil sa mas maasim nitong lasa. Ang mga klasikong sangkap nito—vodka, pineapple juice, at Chambord raspberry liqueur—ay pinahusay ng kaunting...

Dahil sa champagne, ang sparkler na ito ay nagpapasaya sa lahat gamit ang mga kumikinang na bula nito, na lumilikha ng isang maligayang kalooban. Maaaring gamitin ang anumang iba pang puting sparkling wine sa halip na champagne. Katas ng pipino,...

Ang tuyong marinade na ito ay maaaring gamitin para sa baboy, kordero, baka, manok, o isda. Ang timpla ay binubuo ng mga sangkap na perpektong magkatugma. Haluin ang mga pampalasa nang isang beses at iimbak para sa...

Ang jerky ay isang pinatuyong karne na orihinal na inihanda ng mga Katutubong Amerikano upang mapanatili ang produkto nang matagal hangga't maaari. Sa kasalukuyan, mas madalas itong kinakain bilang meryenda, isang masarap na panghimagas at...

Ang jam na ito ay gawa sa makatas at mabangong mansanas na Braeburn, na nilaga sa pinaghalong clover honey at cinnamon, at pagkatapos ay pinapakuluan sa natural na katas ng mansanas, na may lasa ng cinnamon at...

Para sa pampagana na ito, mainam na gumamit ng iba't ibang uri ng itim at berdeng olibo na may mga buto, tulad ng cerignola, manzanilla, o arbequina. Haluan ang mga ito ng mga pampalasa, i-marinate sa suka ng sherry, at...

Ipares ang iyong inihaw na baka o inihaw sa mga maliliit na Yorkshire pudding na ito na may mga herbs. Ang mga tradisyonal na Yorkshire pudding sa England ay inihurno kasama ng karne, sa mga drippings, ngunit ang isang ito ay mas...

Para sa iyong bakasyon sa taglamig, sa halip na isang tradisyonal na keyk, ihanda ang marangyang tinapay na ito na may lasa ng mainit na tsokolate, na gustong-gusto ng maraming tao na kainin kasama ng isang dakot ng malambot na marshmallow. Una, maghurno ng malambot...

Ang mga Biscotti ay mga tuyong Italian cookies na lalong masarap isawsaw sa isang tasa ng kape o tsaa. Ang maalat na berdeng pistachios at maasim na pulang pinatuyong seresa ay perpektong nagbabalanse sa isa't isa...

Ang asparagus ay iniihaw hanggang sa lumambot at bahagyang maging kayumanggi, pagkatapos ay inihahain kasama ng masarap na sarsa ng keso na may lemon-pepper. Para ihanda ang sarsa,...

Ang masarap na cauliflower puree na ito ay isang malusog na alternatibo sa mashed potatoes, perpekto para sa mga pagkain sa holiday at pang-araw-araw na pagluluto. Idinagdag habang nagluluto...

Pinagsasama ng pilaf na ito ang mayaman at maanghang na lasa ng ligaw na bigas at ang matamis at maasim na lasa ng mga buto ng granada. Ang pinaghalong ligaw na bigas ay niluluto sa sabaw ng manok na may ginisa na kintsay at...

Ang mga sugar cookies, na paborito ng marami para sa mga pista opisyal sa hugis ng mga kaakit-akit na pigura, ay nagiging mas mabango at masarap kung magdadagdag ka ng pulot sa masa. Gumamit ng pinalamig na masa upang matiyak...

Gumawa ng masarap at mayaman sa bitaminang salad na may sariwang karot at parsnips, perpekto para sa hapunan sa kapaskuhan at hapunan sa karaniwang araw. Gumamit ng pantay na bahagi ng mga gulay at isang pangbalat ng gulay...

Ang resipe na ito ay pinakamahusay na gumagana sa puting isda na may kaunting buto, tulad ng snapper o sea bass. Ang buong isdang tinanggalan ng tiyan ay inihurno sa ilalim ng makapal na patong ng asin, upang maiwasan ang isda na...

Ang mga inahing manok na Cornish ay hinihiwa sa kalahati nang pahaba at iniluluto sa oven sa ibabaw ng hiniwang dalandan, tangkay ng rosemary, at onion rings. Bago ilagay ang mga inahin sa oven, iwanan muna ang mga ito...

Ang pinaghalong pecan, mani, at almendras ay pinagsasama ang malutong at matamis na tinapay na may lasang barbecue na nagbabalanse sa malasang, matamis, maanghang, maalat, at mausok na lasa. Para ihanda ang halo, gamitin...

Ang mga Linskoye cookies ay mga nut sandwich cookies na binalutan ng powdered sugar at may mga bintana kung saan kumikinang ang isang maliwanag at makintab na jam. Mukhang napaka-elegante ang mga ito at inihurno para sa mga espesyal na okasyon,...

Ang malutong na halo ng apat na uri ng mani: walnuts, hazelnuts, cashews, at pistachios, na binalutan ng matamis na tinapay na may lasa ng cinnamon at luya, kasama ang cardamom at allspice.

Maaaring gawin ang waffles a la mode para sa almusal at panghimagas sa kapaskuhan. Ang gatas, itlog, spiced rum, nutmeg, at kaunting cloves ay nagbibigay sa mga ito ng kaakit-akit na aroma ng eggnog sa Pasko.

Ang mga scone na ito ay inihurno bilang isang malaking keyk, pagkatapos ay hinihiwa sa magkakahiwalay na piraso na maaaring iimbak sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin nang hanggang tatlong araw. Ang mga ito ay gawa sa masa na hinaluan ng pampalasa...

Sa halip na mga regular na itlog, ang cream para sa mga French toast na ito ay gumagamit ng eggnog, isang maanghang na inuming Pamasko na gawa sa mga itlog. Haluin ito sa cream, magdagdag ng kaunting pampalasa at asukal, at ibuhos...

Ang mabangong pie na ito ay walang kape, ngunit perpektong bagay ito sa isang mainit at nakapagpapasiglang tasa ng tsaa, lalo na para sa tsaa sa Pasko o Bagong Taon. Ang pie ay hinaluan ng aroma ng kanela, banilya, at...

Kung gusto mong pahangain ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng kakaibang ulam na karne, maghanda ng isang buong lomo ng baboy na pinalamanan ng pinatuyong prutas. Kapag hiniwa, ang natapos na lomo ay mukhang kahanga-hanga, at ang lasa...

Ang inihaw na lomo ng baka na may tadyang ay mukhang napakasaya at pinupuno ang bahay ng masarap at maanghang na aroma. Bago i-litson, ang karne ay kinukuskos ng pinaghalong bawang, sariwang thyme, at olive oil at...

Ang masayang panghimagas na hugis-taong-niyebe na ito ay magiging patok lalo na sa mga bata. Bigyan sila ngayong Pasko o Bagong Taon ng isang magandang cake na madaling kainin, tig-iisang cupcake. Ang taong-niyebe ay gawa sa 23...

Ngayong darating na Pasko o Bagong Taon, pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang isang kaakit-akit na Christmas tree cake, na madaling gawin mula sa mga cupcake. Madali itong ihain at kainin, isa-isa...

Kung mahilig ka sa kakaibang kombinasyon ng lasa, subukan ang mga matamis at madaling i-spray na cookies na ito, na hinaluan ng lasa ng cinnamon at kaaya-ayang anghang mula sa cayenne pepper. Ang mga cookies ay kulay pula at...

Ang mga malutong na Christmas tree na ito na gawa sa puff pastry ay magmumukhang napakaganda sa inyong hapag-kainan ngayong Bagong Taon o Pasko. Sa kabila ng kanilang masalimuot na anyo, napakadaling lutuin ang mga ito, dahil kailangan lang nila ng...

Ang maliliit na meringues na ito, na hinaluan ng lasa ng Indian masala chai, ay isang masarap at mabangong panghimagas para sa Pasko at Bagong Taon. Bukod sa puti ng itlog at asukal, naglalaman din ang mga ito ng pinaghalong...

Ang lasa ng tsokolate ng mga cookies na ito ay kawili-wiling sinamahan ng banayad na aroma ng mga clove at vanilla—ang perpektong panghimagas sa Bagong Taon. Malambot at malutong ang mga ito, at madaling gawin. Isang magandang bonus ay ang kanilang...

Ang mga Italian biscotti cookies ay tradisyonal na iniluluto nang dalawang beses. Sa unang pagkakataon, ang masa ay iniluluto upang maging malalaking tinapay, na nilalayong maging kayumanggi sa labas at bahagyang matuyo sa loob. Pagkatapos ay hinihiwa ang mga ito sa...

Tiyak na ikatutuwa ng sinumang mahilig sa chocolate chip cookie ang mga cookies na ito, dahil puno ang mga ito ng chocolate chips at chocolate toffee bits! At ang mismong cookie dough ay gawa sa...

Ang isang medyas na pamasko na puno ng uling ay maaaring hindi magandang regalo kung ito ay naglalaman ng masarap na nakakaing uling na gawa sa pinausukang kanin! Bumuo ng mga bola mula sa pinausukang kanin, takpan ang mga ito...

Magdagdag ng dagdag na pangmeryenda sa iyong hapunan ng Pasko bago ang panghimagas para mapresko ang iyong panlasa pagkatapos ng pangunahing putahe. Ang kailangan mo lang ay isang bote...

Ang mga Jewish rugelach roll ay inihurno mula sa isang masa na gawa sa pantay na bahagi ng mantikilya at cream cheese. Sa pagtatapos ng bawat yugto ng pagluluto, ang masa ay dapat na maayos na tumigas...

Ang panghimagas na ito ay inihurno bilang isang buong pie at pagkatapos ay hinihiwa sa mga parisukat (mga bar) bago ihain, na ginagawang isang nakamamanghang karagdagan sa iyong holiday tea party. Ang unang patong ng mga bar ay nakamamanghang...

Bigyan ang klasikong English Tom Collins ng mas maprutas at mabangong timpla sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kakaibang timpla sa mga tradisyonal na sangkap ng gin, asukal, katas ng lemon, at soda water.

Ang masaganang pulang sarsa na ito ay isang magandang pandagdag sa pabo o manok sa kapaskuhan. Ang mga kumquat at cranberry ay magandang ipares sa sarsang ito, dahil ang kanilang mga lasa ay magkatulad sa tindi: mga kumquat, kasama ang kanilang...

Ang ulam na ito ay inspirasyon ng recipe ng Texas chili con carne, na, hindi tulad ng bersyong Mehikano, ay naglalaman ng mga tipak ng karne sa halip na giniling na baka at walang kasamang beans. Sa halip, ang sarsa ay gumagamit ng pritong...