Mga Recipe sa Tag-init

Ang isang tunay na mahusay na marinade ay dapat pagsamahin ang lahat ng pangunahing lasa: matamis, malasa, maasim, at marahil ay medyo maanghang. Pinagsasama ng marinade na ito ang lahat ng nabanggit salamat sa...

Ang mga beef kebab na ito ay sadyang masarap. Para sa mga ito, gumamit ng beef tenderloin, na perpektong naluto sa labas at nananatiling malambot sa loob. Tadtarin nang pino ang mga gulay upang...

Kahit gaano pa kasimple ang pag-iihaw, maraming tao ang nahihirapang makakuha ng masarap na buong manok. Kadalasan, ito ay nagiging tuyo at walang lasa, o (hindi maipaliwanag) pareho...

Kung naghahanap ka ng mabilis at masarap na i-grill sa isang mainit na gabi ng tag-araw, ang burger na ito ang perpektong solusyon. Lagyan lamang ng timplahan ang labas ng bawat patty bago i-grill,...

Gaya ng ipinapakita ng pagsasanay, ang pinakamahusay na paraan ng pag-ihaw ng asparagus ay ang ilagay ito nang direkta sa grill grate nang naka-anggulo. Hindi na kailangan ng foil wrap o grill basket! Budburan ng inihaw na asparagus...

Gaya ng alam nating lahat, ang homemade sauce ay palaging mas masarap kaysa sa nabibili sa tindahan, at ang barbecue sauce na ginawa ayon sa resipe na ito ang pinakamasarap sa lahat! Ito ay gawa sa ketchup at mga pampalasa. Ang sikretong sangkap nito...

Ang masarap na ulam na ito ay inspirasyon ng lutuing Thai, bagama't wala itong anumang mahirap hanapin o kakaibang sangkap. I-marinade ang malambot na hiwa ng baboy sa isang Thai marinade na may dayap at toyo...

Para mas mabilis na maihaw ang beef steak na istilong Asyano, hiwain ito nang pahaba at itali ang bawat piraso nang pahaba sa isang tusok na kahoy. Sa ganitong paraan, mas maaatsara ang karne ng baka at magkakaroon ng mas busog na lasa.

I-marinade ang mga piraso ng dibdib ng manok sa teriyaki sauce at tipunin ang mga kebab upang ang bawat tuhog ay naglalaman ng manok, zucchini, pula at berdeng bell pepper, at mga tipak ng pinya. Kung ikaw...

Ang spinach ravioli ay isang napakasarap na pampagana para sa mga handaan sa bahay. Pakuluan ang mga ito, pagkatapos ay iprito hanggang malutong, itali sa mga tuhog na parang lollipop, isawsaw sa pesto sauce, at...

Pagkatapos iprito ang mga piraso ng bacon para sa salad, itabi ang natanggal na taba—magandang basehan ito para sa masarap na vinaigrette. Idagdag ang mustasa, suka, at olive oil direkta sa kawali at patakan...

Ang Mediterranean layered pie na ito na may spinach at feta filling ay magiging kumpletong hapunan kapag ipinares sa light tomato at olive salad. Ang pie ay gawa sa filo dough, mga piraso na...

Ang makatas at malutong na salad ng pakwan, singkamas, at mint na may matingkad na citrus dressing ay ang perpektong pang-ulam para sa inihaw na karne. Sakto lang ang tamis at asim, ito ay lubos na nakakapresko at naglalabas ng lasa...

Hango sa mga lasang Mediteraneo, ang ensaladang ito na kamatis at pakwan ay sariwa, masigla, at puno ng aroma ng mababangong gulay. Ang tamis ng pakwan at hinog na kamatis sa tag-init ay nagbabalanse...

Kilalanin ang iyong bagong paboritong recipe, perpekto para sa tag-araw nang hindi pinapainit ang kusina. Ang beef brisket ay maraming asin at paminta at niluluto sa slow cooker para...

Pinagsasama ng mga makatas na mini sandwich na ito ang dalawang sikat na panghimagas tuwing tag-init: mga crab cake at malutong na pritong berdeng kamatis. Habang niluluto ang mga crab cake sa oven,...

Dagdagan pa ang lasa ng makatas na beef patties na ito gamit ang nakamamanghang cheese topping na inspirasyon ng lutuing Mehikano na rajas con crema. Ang mga pretzel bun na ito ay may perpektong tekstura...

Naghahanap ka man ng bagong putaheng vegetarian o gusto mo lang dagdagan ang lasa ng iyong menu ngayong holiday, ang simple at masarap na mushroom sliders na ito ang perpektong pagpipilian. Isang maasim na marinade ng mustasa,...

Maliliit ang mga slider sandwich at perpekto para ihain sa mga salu-salo sa bahay. Kung nagho-host ka ng malaking pagtitipon, puwede mong laktawan ang pagtitipon at ihanda na lang ang mga ito...

Ang malambot na flounder fillet ay ang perpektong neutral na backdrop para sa masarap na spinach at artichoke filling. Para mas mapadali, gumamit ng biniling palaman sa tindahan. Ikalat ito sa mga piraso ng isda, igulong ang mga ito, at...

Marahil ang pinakamasarap na bahagi ng salad na ito ay ang tart dressing na gawa sa taba ng bacon na inilabas habang piniprito. Perpekto itong ipares sa anumang masaganang gulay ng salad, lalo na ang spinach. Ihain ang salad...

Ang isang nakakapresko at makapal na smoothie ay isang magandang paraan upang simulan ang anumang araw. At ang orange smoothie na ito na may vodka at liqueur ay perpekto para sa almusal sa Linggo bago ang isang buong araw ng pagrerelaks. Walang alkohol...

Isang nakakapreskong iced tea para sa isang mainit na araw. Maaari mong haluan ng isang serving, ilagay sa refrigerator, at higupin ito sa buong araw na may yelo. Ang katas at zest ng lemon, kasama ang mga lemon cubes, ay nagbibigay sa tsaa ng matingkad na lasa ng citrus.

Tangkilikin ang masarap na milkshake para sa matatanda, kung saan ang chocolate ice cream ay perpektong kinukumpleto ng coffee liqueur, dark rum, at dark chocolate chips. Seltzer water...

Magugustuhan ng mga mahilig sa iced tea ang paboritong inuming ito para sa mga nasa hustong gulang. Ang kaunting bourbon ay gagawing nakakarelaks na cocktail ngayong tag-init ang nakakapreskong peach tea na ito. Ang resipe na ito...

Mainam ang paghahain ng mga cocktail sa open bar format kung mayroon kang malaking grupo. Lahat ay maaaring pumunta at gumawa ng sarili nilang Poplavok cocktail: kasama ang vanilla o chocolate ice cream,...

Ang isang nakakapreskong cocktail ng mga strawberry, katas ng lemon, at citrus vodka ay perpekto para sa isang gabi ng tag-init. Ang sikretong sangkap sa cocktail na ito ay elderflower liqueur (tulad ng St. Germain). Nagdaragdag ito ng lasa at...

Ang katapusan ng linggo ay isang magandang dahilan para magdagdag ng kaunting alak sa iyong pang-araw-araw na smoothie at magpahinga. Ang smoothie na ito ay nag-aalok ng masarap na kombinasyon ng strawberry at orange, at ang lasa nitong prutas...

Ang magaan at eleganteng salad na ito ay pinagsasama ang masarap na spinach na may mga blackberry, minatamis na walnut, at ginadgad na inasnan na Parmesan cheese, lahat ay hinaluan ng matamis at maasim na cherry jam dressing.

Maaaring masiyahan ang mga mahilig sa cappuccino sa kanilang paboritong lasa kahit sa init ng tag-araw o sa gabi, kapag oras na para sa mga cocktail. Ang malamig na cappuccino ay inihahain sa ibabaw ng yelo na may kaunting Amaretto liqueur para...

Ang alcoholic green tea ay isang magandang paraan upang pagsamahin ang oras ng cocktail at ang tradisyonal na pag-inom ng Japanese tea sa init ng tag-init. Magtimpla ng green tea na may mint at luya, magdagdag ng kaunting sake,...

Para mas maging nakakarelaks ang iyong nakakapreskong milkshake, magdagdag ng kaunting raspberry liqueur. At para palamutihan ang bawat serving, magdagdag ng kaunting...

Ang Italian coffee granita na may liqueur ay isang magandang paraan para mag-refresh at magrelaks. Ang panghimagas na ito ay mas magaan kaysa sa ice cream at perpekto para sa pagtatapos ng isang malaking hapunan sa maligaya. Ihain ang granita...

Ang milkshake na ito ay nilagyan ng kaunting bourbon, na magandang ipares sa saging at kanela. Ang lasa ay nakapagpapaalala ng banana cake, at tiyak na magugustuhan din ito ng mga bata. Sa...

Ang klasikong kombinasyon ng tsaa, limonada, at yelo ay ipinangalan sa manlalaro ng golp na si Arnold Palmer noong dekada 1960: ito ang paborito niyang inumin. Ang bersyong ito ng sikat na nakakapreskong cocktail ay nagtatampok ng...

Ang nakakapreskong cocktail na ito ng iced tea at lemonade ay ipinangalan sa Amerikanong manlalaro ng golf na si Arnold Palmer. Ayon sa kaugalian, ito ay hindi nakalalasing, at isang sikat na inumin ng pamilya sa mga salu-salo sa tag-init, ngunit...

Ang sopas na ito na pang-vegetarian ay isang oda para sa mga gulay sa tag-init! Ginagawa itong nakabubusog, habang ang mga kamatis, sili (parehong matamis at maanghang), zucchini, kamatis, at mababangong herbs ay lumilikha ng isang kahanga-hangang bouquet ng lasa.

Gumawa ng sabayon sa Italy gamit ang pula ng itlog at Marsala, dagdagan ng kaunting cayenne pepper para sa mas matingkad na lasa. Bagama't ang sabayon ay isang masarap na panghimagas, sa resipe na ito ay ginagamit ito bilang bahagi ng...

Ang yogurt dressing na ito na may sili, sariwang cilantro, dayap, at cumin ay perpekto para sa mga salad at mangkok, lalo na sa mga istilong Mehikano. Ginawa ito gamit ang plain Greek yogurt, nang walang...

Ang brokuli, zucchini, bell peppers, at baby corn ay ginisa sa magaan, matamis, at maanghang na sarsa, na bahagyang pinalapot gamit ang cornstarch. Sa halip na Asian noodles, maaari kang maghain...

Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang madaling lutuin ngunit kakaibang hapunang inspirasyon ng Mexico. Ang mga Tostadas (malutong na corn tortillas) ay inihahain kasama ng pabo, kamatis, at nakakapreskong repolyo...

Doble ang ginagawa ng balsamic vinegar marinade sa napakahusay na recipe na ito mula kay Ellie Krieger. Pinapalambot nito ang steak habang nagbibigay ng masarap na lasa at aroma. Kaya, kahit...

Ang inihaw na beef flank steak roulade na ito ay puno ng lahat ng lasa ng Puerto Rico. Ang matatamis na saging, dilaw na kanin, at itim na sitaw ay kumukuha ng diwa ng mga tradisyon sa pagluluto ng isla, habang ang pampalasa mula sa inihurnong...

Kung nagpaplano ka ng hapunang inspirasyon ng Tex-Mex, ang Mexican salad na ito ay mainam at masiglang karagdagan sa iyong pangunahing putahe. Puno ito ng mga sariwang gulay, keso, masarap at creamy dressing, at matamis...

Ang pinakamadaling paraan para gumawa ng Mexican buñuelos ay ang pagprito ng wheat tortillas sa mantika hanggang sa malutong at pagkatapos ay igulong ang mga ito sa cinnamon sugar. Maaari mong iprito ang buong tortillas o, bilang...

Gamit ang simpleng brick and grill setup, puwede mong i-grill ang isang buong manok kasama ang mga gulay, tinitiyak na perpektong na-brown ang manok sa lahat ng panig, habang ang patatas at zucchini ay...

Ang mga prutas na bato ay pinapakuluan sa isang magaan na syrup na may orange juice, na lumilikha ng isang masarap na palaman para sa isang homemade shortcake na nilagyan ng pinong mascarpone cream. Sa kanyang recipe, si Giada De Laurentiis...

Ang panghimagas na ito ay isang mahusay na paraan upang tamasahin ang ani ng mga prutas at berry sa tag-init. Ang recipe ay nangangailangan ng mga peach, ngunit maaari mo itong palitan ng iba pang mga stone fruit, tulad ng mga nektarina o aprikot.

Lagyan ng makatas na fruit salsa ang crispy chips para sa tunay na kasiyahan sa tag-init—ang perpektong matamis na meryenda para sa panahon ng prutas. Gumagamit lamang ang resipe na ito ng mga prutas na bato...

Gumawa ng makatas na burger na puno ng kamangha-manghang lasa ng Asian stir-fry. Ang sikreto ay nasa makapal na Asian sauce na ipinapahid sa beef patty ilang minuto bago ito maluto. Ang natitirang...