Mga Recipe sa Tag-init

Ang cocktail na ito ay ipinangalan sa karakter ng alamat ng Ireland na si Jack, na, pagkatapos ng isang nabigong kasunduan sa Diyablo, ay napilitang gumala dala ang isang inukit na parol ng kalabasa, na naging isa sa...

"Gustung-gusto ko ang mga Margarita! Lalo na ang mga maanghang," pagbabahagi ng may-akda ng recipe na si Dana Beninati. "Pero hindi ako mahilig sa mga nabibiling Margarita mix na may artipisyal na sangkap. Sa recipe na ito, gawang-bahay lang..."

Ang honey glaze na may dayap, toyo, at sambal oelek paste ay nagbibigay ng kakaibang lasa ng Asya sa manok. I-grill ang manok, at pahiran ng glaze para sa masarap na lasang inihurno.

Ang berdeng Margarita na ito ay humahanga hindi lamang sa matingkad nitong anyo kundi pati na rin sa nakapagpapasiglang lasa at anghang ng sili. Ang matingkad nitong kulay ay nagmumula sa katas ng spinach, pipino, at serrano pepper. Palamutihan ang gilid...

Gumawa ng Indian-style wraps gamit ang makatas at seared chicken na tinimplahan ng garam masala. Balutin ito sa naan bread, lagyan ng mango chutney, jalapeño, at cilantro sa ibabaw, at ihain kasama ng...

Ang matamis at maasim na dressing na ito na may pulot at suka ng bigas ay nagdaragdag ng kaaya-ayang lasa salamat sa pagdaragdag ng Sriracha, isang sikat na sarsa ng Asya. Perpekto ito para sa mga salad ng rice noodle,...

Paghaluin ang nilutong rice noodles na may sariwang pipino, kamatis, at mga herbs sa isang maanghang na Asian dressing na may sariwang sili at luya. Budburan ng kasoy para malutong at ihain bilang pampagana o...

Ang mga mabilisang atsarang ito ay handa nang kainin sa sandaling lumamig na ang tubig-alat, ngunit ang kanilang lasa ay magiging mas malakas at mas matapang sa bawat araw na lumilipas. Ang anghang ay nagmumula sa sarsa ng Sriracha at sili ng Fresno. Kung gusto mong pahusayin ang lasa...

Ang mga pulled pork tostadas na ito ay madaling i-customize upang umangkop sa panlasa at kagustuhan ng iyong pamilya. Maaari kang magdagdag ng refried beans, guacamole, o fruit salsa tulad ng mangga sa pangunahing palaman! At...

Ang makatas na pulled pork sa masarap na sarsa ay isang magandang alternatibo sa giniling na karne ng baka pagdating sa mga tacos. Hinahalo ng Giada De Laurentiis ang karne sa beer, nilagyan ng orange zest, pampalasa, at chipotle peppers...

Laging epektibo ang resipe ng pulled pork ni Ree Drummond. Inihaw niya ang karne sa mababang temperatura hanggang sa lumambot, matamis, at makatas. Pulled pork sa barbecue sauce...

Kung mayroon kang natirang inihaw na pabo sa refrigerator at isang garapon ng de-latang kamatis sa pantry, handa na ang mga taco na ito sa loob ng ilang minuto. Initin lang ang lahat...

Ang masarap at masustansyang kamote ay nagsisilbing "lalagyan" ng taco sa halip na mga tradisyonal na tortilla. Ngunit kasabay nito, ang ulam ay kahawig ng isang pinalamanan na patatas. Gayunpaman, lumalabas itong napaka...

Ang iced tea at natural na homemade lemonade ay dalawang sikat na inumin sa mga summer house party. Para maiwasan ang abala, pagsamahin ang mga ito sa isang pitsel! Makakakuha ka ng tea lemonade o iced...

Para mas lalong maalat ang mga sariwang strawberry, lalo na kung hindi ito masyadong matamis sa sarili nito, hiwain ang mga ito, budburan ng asukal, at hayaang nakababad nang ilang sandali para lumabas ang kanilang katas. Pinirito...

Ang mga pakpak ng manok ay unang pinausukan sa smoker hanggang sa medyo maluto, pagkatapos ay piniprito hanggang sa malutong at hinahaluan ng matamis at maasim na garnet molasses glaze. Ang pamamaraang ito...

Ang matamis na itim na tsaa ay isang kakaibang sangkap para sa brine, ngunit nagdaragdag ito ng mas mayaman at mas kawili-wiling lasa sa mga adobong gulay. Ibuhos ang matamis at maanghang na brine ng tsaa sa iba't ibang gulay, tulad ng tinadtad...

Maaaring lutuin ang beef brisket sa oven para makamit ang parehong masarap na lasa ng barbecue gaya ng totoong karne ng baka. Para makamit ito, mahalagang pumili ng tamang pampalasa, magdagdag ng brown sugar para sa matamis...

Para sa resipe na ito ng pinausukang tadyang, hindi mo kakailanganin ng smoker o grill—luto na ang lahat sa oven! At ang maanghang na pinausukang paprika ay nagdaragdag ng kahanga-hangang mausok na lasa. Kalahating oras bago ito maluto, i-brush...

Ang mga adobong cherry pepper ay isang mahusay na alternatibo sa mga atsara sa masarap, matamis-at-maasim na pineapple relish na ito. Ang relish ay nabubuo sa loob lamang ng ilang minuto: ihalo lamang ang lahat ng sangkap sa...

Magdagdag ng bagong pigang katas ng dayap sa honey jalapeño steak marinade para sa mas masarap, matamis-maanghang na lasa. I-grill ang marinated steak hanggang sa maging kayumanggi, pagkatapos ay hiwain nang manipis...

Ang nakakapreskong pink cocktail na ito ay gawa sa sparkling rosé wine, pink lemonade, at gin. Para sa dagdag na lasa, palamutian ang gilid ng baso ng dinurog na pink peppercorns. Ang cocktail...

Bigyan ng lasa ng Spanish chorizo ​​ang mga homemade beef patties sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinausukang paprika, mga buto ng kulantro, at mga tipak ng pulang paminta sa giniling na karne ng baka. Ang mga buto ng kulantro ay dapat na bahagyang...

Ang masarap na pasta na ito ay puno ng lasa ng tag-init at handa na sa loob ng ilang minuto. Paghaluin lamang ang lutong spaghetti na may matamis na kamatis na ubas at sariwang herbs sa isang magaan at creamy na sarsa...

Ang resipe na ito para sa klasikong Sloppy Joe sandwich ay hango sa mga lasang Tex-Mex. Sa halip na tradisyonal na giniling na karne ng baka, gumagamit ito ng hilaw...

Kung mayroon kang lumang tinapay, huwag mo itong itapon agad. Maaari mo itong gamitin para gumawa ng sweet bread pudding na may creamy cinnamon sauce – perpekto para sa almusal tuwing Linggo ng gabi...

Ang masaganang at masarap na pie na ito ay tiyak na magugustuhan ng mga nasa gluten-free diet. Ito ay katulad ng quiche na walang crust, ngunit medyo mas siksik. Para gawin ito, kakailanganin mo ng cast-iron skillet...

Ang sarsa ng barbecue na istilong North Carolina ay may parehong matamis at mausok na lasa gaya ng klasikong sarsa ng barbecue, ngunit may mas malinaw na asim mula sa suka at mustasa. Madali lang...

Ang Italian bread salad na ito, ang panzanella, ay nagtatampok ng makatas na kamatis, baby kale, malutong na kintsay, itlog, berdeng sibuyas, at capers, na hinaluan ng red wine vinegar at mustard vinaigrette.

Ang kakaibang pizza na ito ay perpekto para sa panghimagas. Ang base nito ay isang malaking bilog na hiwa ng pakwan, nilagyan ng Greek yogurt at nilagyan ng mga sariwang berry, nilagyan ng ganache, at ginayakan ng ginadgad...

Isang malamig na salad ng matamis na pakwan, pipino, at maalat na feta cheese sa isang maasim na mint vinaigrette—ang sarap sa isang mainit na araw ng tag-araw! Ang pakwan at mga pipino ay nagtataglay ng maraming tubig, kaya...

Ang mga hiwa ng toasted baguette ay kinukuskos ng bawang, pagkatapos ay nilagyan ng manipis na hiniwang kamatis at binuhusan ng makapal na sarsa ng serbesa na gawa sa dalawang uri ng keso – ang sharp cheddar at Stilton. I-toast ang mga crouton sa...

"Sa pamamagitan ng paghahalo ng ricotta na binili sa tindahan sa isang food processor na may olive oil, asin, at maraming pagmamahal, makakakuha ka ng isang napakakinis at malambot na tekstura na babagay nang husto sa matapang na lasa ng magaan na ito...

Maraming gamit ang sawsawan na ito. Ilipat ito nang mainit sa isang mangkok at ihain kasama ng mga sariwang gulay, crackers, toasted bread, o cheese o meat platter. Maaari mo rin itong ihain nang malamig o...

Ang pasta na ito ay puno ng mga gulay sa tag-init, at ang sikreto sa napakasarap nitong lasa ay nasa kombinasyon ng mga gulay na inihaw, pinablanch, at binabad. Ang pagkakaibang ito ng mga tekstura at lasa ay pinagsasama-sama ang lahat ng sangkap...

Ang pag-ihaw ng mga longganisa at broccoli rabe ay nagdaragdag ng mausok na lasa na bumabalot sa buong ulam. Ihalo ang mga gulay at longganisa sa lutong pasta, budburan ng ginadgad na keso Parmesan, at...

Isang masarap na alternatibo sa tradisyonal na pizza ngayong tag-init. Mabilis at madali itong gawin. I-grill ang hiniwang zucchini, lagyan ng ricotta ang flatbread, at lagyan ng mga inihaw na gulay sa ibabaw. Ilang minuto sa grill...

Maghanda ng makatas na tadyang ng baboy sa tradisyon ng Kansas barbecue. Ang mga tadyang ay tinimplahan ng asin at itim na paminta at pinausukan nang ilang oras sa grill hanggang sa lumambot. Papalapit sa pagtatapos ng oras ng pagluluto...

Maaaring lutuin ang mga tadyang ng baboy sa slow cooker, at ang mga ito ay magiging kasing-makatas at kasing-sarap ng mga niluto sa barbecue tuwing tag-init. Pagkatapos i-braise, ang sarsa na natitira sa ilalim ng kawali ay maaaring gamitin para sa paghahain.

Ang pinakasiguradong paraan para magluto ng salmon na may perpektong tekstura ay ang pagbe-bake nito sa oven sa mababang temperatura. Ito ay magiging napakalambot at makatas, at kahit ang mga mahilig sa malutong na tinapay ay hindi mawawalan ng pagkakataon:...

Kahit sa mga karaniwang araw, puwede kang maghapunan nang nakakarelaks habang naghahapunan gamit ang slow cooker. Idagdag ang pork ribs, ibuhos ang Thai sweet and spicy sauce, i-set ang timer, at simulan na ang pagluluto!

Ang resipe na ito, na perpekto para sa anumang okasyon, ay gumagamit ng matalik na kaibigan ng isda: mantikilya, sariwang herbs, at lemon. Ang pagbe-bake sa oven sa mataas na temperatura ay nagbibigay-daan sa mga fillet na bahagyang magkulay kayumanggi sa foil nang hindi...

Ang paggawa ng masarap na ancho chili sauce ay nangangailangan ng oras. Siguraduhing i-toast muna ito, dahil magbibigay ito ng mas masalimuot at mausok na lasa. Pagkatapos ay i-marinade ang hipon sa sarsang ito...

Ang Ceviche ay karaniwang gawa sa hilaw na isda at itinuturing na mahalagang bahagi ng lutuing Peruvian. Kung walang makukuhang sariwang isda, subukan ang bersyong ito na gawa sa pinakuluang hipon. Hiwain ang mga ito...

Panatilihin ang simpleng resipe na ito para sa masarap na hipon para mapasaya ang iyong mga bisita anumang oras. Ang hipon ay pinirito sa kawali at nilagyan ng masarap na homemade parsley sauce na may...

Ang Thai red curry paste ay isang masarap na timpla ng pulang sili, bawang, tanglad, at hipon na nagbibigay sa sopas na ito ng masigla at masalimuot na lasa at nakakapagpainit na aroma. Ang sopas na ito...

Sa bersyong ito ng makapal na New England chowder, ang patatas ay may kasamang hipon at kaunting pritong bacon, na nagdaragdag ng mas masarap na lasa at aroma. Idagdag ang hipon sa pinakadulo para...

Ang ulam na ito ay hango sa mga lasa at aroma ng klasikong shrimp boilie na may andouille sausage, jacket potatoes, mais, Old Bay seasoning, at bawang. Hindi tulad ng boilie, lahat ay niluluto sa...