Mga recipe ng pampagana ng gulay

Matamis na pakwan, nakakapreskong mint, at maanghang na jalapeño—mga sangkap na tila hindi magkatugma ang pinagsama-sama upang lumikha ng masarap na summer salsa na maaaring ihain bilang pampagana kasama ng tortilla chips. Para sa...

Ang chip dip ay isang maraming gamit na pampagana na palaging patok sa lahat. Nagluluto ka man nito para sa panonood ng pelikula ng pamilya o isang masayang house party, mas maraming dips, mas...

Ang matamis na lasa ng mga beet ay nagbibigay-buhay sa sikat na pampagana na ito sa Gitnang Silangan. Ang beetroot hummus ay inihahain kasama ng isang kutsarang labneh, na nagdaragdag ng creamy na lasa. Kung hindi mo mahanap ang labneh, palitan ito ng...

Ang malusog at nakakabusog na butternut squash hummus na ito ay mainam na ihalo sa mga flatbread o sariwang gulay. Maaari mo rin itong gamitin bilang pampalasa. Kung mayroon ka nang inihaw na kalabasa,...

Ang masarap, matamis, at maasim na Caribbean salsa na ito ay nagtatampok ng maayos na timpla ng mangga, sariwang habanero pepper, cilantro, at dayap. Tandaan na ang habanero pepper ay napakaanghang, kaya siguraduhing tanggalin...

Sa tag-araw, kapag panahon na ng zucchini, pagkatapos matikman ang lahat ng uri ng putahe at pampagana na nagtatampok ng masaganang gulay na ito, oras na para lumipat sa mga panghimagas! Ang mga tart na ito ay pinapalitan ang matamis na prutas ng caramelized baby zucchini. Sa gitna ng...

Hamunin ang lahat ng tuntunin ng klasikong salsa at gawin ito gamit ang zucchini sa halip na kamatis! Ang resipe na ito ay nangangailangan lamang ng mga batang zucchini at kalabasa na may malambot na balat at makatas na laman na...

Ang makatas at nakakapreskong summer rolls ay isang baryasyon ng Asian spring roll. Ang vegetarian version na ito ay nagtatampok ng mga gulay na hinimay, rice noodles, mint, enoki mushrooms, at tofu na nakabalot sa...

Ang mga Mexican tamale ay maliliit na piraso ng masa ng mais na puno ng mga palaman, binalot sa mga balat ng mais, at pinapasingawan. Ang maliliit na tamale na ito ay perpekto para sa mga salu-salo, at marami pang iba...

Kung hindi mo pa nasubukan ang kombinasyon ng pakwan at feta, ang resipe na ito ay isang mahusay na paraan upang punan ang kakulangang iyon! At narito ang isa pang sorpresa: nakapag-ihaw ka na ba ng pakwan? Masarap ang asukal...

Buksan ang grill at ihaw ang mga tomatillos, sibuyas, at bawang para sa pinakamasarap na Mexican salsa na may kahanga-hangang mausok na lasa. Ang salsa ay hinaluan din ng mabangong sariwang cilantro,...

Ang malalaking takip ng button mushroom ay puno ng pinaghalong matamis na sili, berdeng olibo, at kesong pecorino at inihurno para sa perpektong pampagana na istilong Tuscan na ihain sa anumang pagdiriwang...

Ang mga latkes ay mga potato pancake ng mga Hudyo na sikat tuwing Hanukkah. Bigyan ang mga ito ng matamis na lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ginadgad na karot sa patatas, kasama ang kanela, kumin, at kulantro para sa pampalasa. Ayon sa kaugalian, ang mga latkes...

Kapag naghahanda ng mga appetizer para sa isang house party, huwag maliitin ang mga gulay sa mesa. Mabilis itong mawawala kung ihahain kasama ng tzatziki at "green goddess" sauce. Dagdag pa rito, tiyak na magugustuhan ng iyong mga bisita...

Ang sariwang tomato salsa ay isang masarap na karagdagan sa anumang ulam, handa sa loob ng ilang minuto. Idagdag lamang ang mga sangkap sa isang blender, i-blend, at ihain. Ang pinakasimpleng salsa ay naglalaman lamang ng...

Ang dill, bawang, at lemon ay nagbibigay sa hummus na ito ng kakaibang Scandinavian flair. Ginawa ito gamit ang pinatuyong chickpeas, hindi de-lata, na nagbibigay sa sawsawan ng creamy texture, at kaunting yogurt...

Ang vegetarian carpaccio ni Ina Garten ay isang salad ng manipis na hiniwang kamatis na pinalamutian ng fleur de sel, capers, basil, Parmesan, at black pepper. Nilagyan ito ng...

Hango sa tradisyonal na salsa verde (berdeng salsa), ang sarsa na ito ay gawa sa mga tomatillos, poblano peppers, at berdeng sibuyas na inihaw hanggang sa umitim, pagkatapos ay hinahalo sa isang makapal na salsa na may...

Gumawa ng makatas na burger na may malaking portobello mushroom cap na pinalamanan ng malambot na blue cheese. Isang masarap na vegetarian na alternatibo sa klasikong beef patty na may melty cheddar. Ihain sa...

Ang salsa na ito na gawa sa de-latang inihaw na bell peppers, jalapeños, at sariwang cilantro ay natutunaw sa loob ng ilang minuto sa blender at matamis at maanghang, na may kaunting anghang at usok, perpekto para sa...

Ihurno ang mga takip ng kabute na may mantikilya, bawang, mga herbs, at anchovy paste at ihain bilang pampagana kasama ng tinapay o bilang side dish. Ang anchovy paste ay nagsisilbing kakaibang pampalasa sa resipe na ito...

Kung pumitas ka ng berdeng kamatis mula sa hardin, hindi mo na kailangang hintaying mahinog ang mga ito—gawin ang Cajun appetizer na ito. Ang mga berdeng kamatis ay hinihiwa, niluluto sa breadcrumbs, at...

Kahit ang pinakasimpleng green salad ay magmumukhang kahanga-hanga at nakakatakam kapag inihain sa malutong na mga mangkok ng keso. At ang paggawa ng mga mangkok na ito ay mas madali kaysa sa iyong inaakala. Ang kailangan mo lang ay keso Parmesan,...

Ang sarsa na ito ay gawa sa sariwang spinach at cilantro at hindi na kailangang lutuin. Ihalo lamang ang lahat ng sangkap, kabilang ang jalapeño, sa plain yogurt at ihain bilang sarsa ng karne o bilang side dish.

Mabilis maluto ang mga matingkad na dilaw na kalabasang pritong ito, kaya maaari mo itong iprito habang nagluluto ka ng karne o kumukulong sopas para sa isang mainit na pagkain sa taglagas. Ang mga pritong pritong ito ay gawa sa pinaghalong...

Ang pinakamahirap na bahagi ng pritong saging ay ang pagiging matiyaga at paghihintay na mahinog ang mga ito hanggang sa halos maging itim na. Ang mga pinitas na saging ay nahihinog din sa parehong paraan ng saging: ilagay ang mga ito sa isang papel...

Ang pritong atsara sa malutong na batter ng mais na naka-stick ay ang perpektong pampagana para sa mga handaan sa bahay. Para ihain, maghanda ng mabilis at maanghang na sarsa na may mayonnaise. Ang pampagana ay maanghang,...

Ang masaganang shiitake mushroom, matamis na kalabasa, at luya ay perpektong kombinasyon para sa palaman ng wonton sa taglagas. Ang mga wonton ay pinirito, na lumilikha ng masarap at malutong na tekstura na may malambot na palaman ng gulay.

Sa resipe na ito, ang mga homemade potato chips ay kasing malutong at masarap ng mga nabibili sa tindahan, ang pagkakaiba lang ay ikaw ang magpapasya kung gaano karaming asin ang idadagdag, at sa halip na artipisyal...

Pinakamainam na ihaw ang mais sa tag-araw sa isang outdoor grill o charcoal grill para magkaroon ng mausok na aroma. Gayunpaman, maaari ring gumamit ng electric grill o grill pan para sa resipe na ito. Ihaw...

Ang Coleslaw ay isang masarap at masustansyang karagdagan sa anumang ulam na karne, at isa ring sikat na meryenda para sa mga sandwich at burger. Sa resipe na ito, ang repolyo ay ipinares sa...

Ang malamig na sawsawan na ito ay gawa sa sour cream at mayonnaise, na may kasamang frozen at sariwang spinach. Siguraduhing pigain ang lahat ng tubig mula sa spinach upang maiwasan ang pagiging matubig ng sarsa.

Gumawa ng kakaiba at malutong na pampagana ng pinya na perpekto para sa isang house party. Ang mga hiwa ng pinya ay binalutan ng asukal at pinirito. Ihain na may palamuting niyog. Tapusin sa...

Ang gluten-free na pizza na ito ay perpekto para sa mga salu-salo, dahil ang crust ay maaaring gawin nang maaga at i-bake bago ihain. Hiwain ito sa maliliit na piraso at ihain bilang pampagana. Pizza...

Ang puting pizza, hindi tulad ng pula, ay laging mukhang mas elegante, pino, at espesyal. Perpekto ito hindi lamang para sa isang pagtitipon sa bahay, kundi pati na rin para sa isang espesyal na okasyon. Maghurno ng pizza na may sarsa...

Ang cheese dip na may spinach at artichoke ay isang sikat na pampagana para sa mga house party at sports nights. Karaniwan itong inihahain sa isang mangkok na may kasamang chips o crackers para sa pagsawsaw, ngunit ito...

Para sa resipe na ito, maaari kang gumamit ng puti o kayumanggi (cremini) na kabute. Ang mahalaga ay siguraduhing sapat ang laki ng mga ito para magkasya ang pinakamaraming masasarap at makatas na palaman ng breadcrumb hangga't maaari.

Ang mga hiwa ng acorn squash ay iniluluto sa breadcrumbs na may Parmesan, sage, at mga pampalasa at inihurno sa oven hanggang sa maging ginintuan at malutong. Ito ay isang mahusay na paraan upang gawing pampagana ang kalabasa para sa...

Ang masaganang vegetarian flatbread na ito, na mayaman sa protina at fiber, ay maaaring gawin para sa hapunan o hiwain nang maliliit at ihain sa isang salu-salo. Isang mabilis na sarsa ng cilantro at kaunting lemon...

Ang resipe na ito ay para sa lahat ng mahilig sa taco at quesadilla na naghahangad na bawasan ang carbohydrates. Ang mga tortilla ay gawa sa cauliflower, mozzarella, at itlog, at manipis ang mga ito,...

Ang cucumber raita ay isang Indian side dish na gawa sa sariwang pipino, herbs, at natural yogurt, na inihahain kasama ng kahit anong Indian dish. Ito ay nakakapresko, nakakalamig, at masarap, lalo na kung...

Ang dinurog na ensaladang pipino ay isang sikat na pampagana sa Asya na maaaring ihain kasama ng anumang pangunahing putahe. Ang bahagyang dinurog na mga pipino ay nagbibigay ng mas maraming lasa kaysa sa mga hiniwang pipino lamang. Magdagdag ng tubig ng pipino...

Kung mayroon kang masarap na pancetta, isang Italian unsmoked bacon, isipin mo kung gaano ito kasarap kapag may carbonara. Sa halip na klasikong spaghetti, maaari kang gumawa ng...

Ang homemade ranch dressing na ito ay gawa lamang sa plain yogurt at walang mayonnaise, kaya magaan at masustansiya ito. Dahil sa mga pinatuyong herbs na kasama sa recipe, madali itong lutuin anumang oras...

Gumawa ng ensalada ng ham at ihain ito bilang pampagana sa ibabaw ng balat ng inihurnong patatas. Lagyan ito ng mga sariwang herbs at atsara, at hindi lang ito magiging masarap, kundi...

Habang hinihintay ng mga bisita ang pangunahing putahe, ihain ang masigla at masarap na pampagana na gawa sa sariwa at masustansyang sangkap, istilong Mediteraneo. Ang mga pipino, mint, at bawang ay ginagawang isang kahanga-hangang Greek cheese...