Mga recipe ng pampagana

Ang spaghetti na may meatballs sa masarap na sarsa ng kamatis ay isang sikat na lutuing Italyano para sa hapunan ng pamilya tuwing Linggo. Ngunit madali mo rin itong gawing pampagana para sa isang salu-salo sa bahay kasama ang mga kaibigan:...

Nasa meryenda na ito ang lahat: mani, pistachios, potato chips, pretzels, corn nuts, pinatuyong mangga, at pampalasang coconut masala na hinahaluan ng lasa ng lutuing Indian.

Paghaluin ang kasoy sa garam masala, curry powder, at niyog, pagkatapos ay i-roast hanggang malutong para sa isang masarap na meryendang inspirasyon ng India. Ihain ang mga ito...

Gumawa ng masarap at malutong na French fries mula sa simula, hindi mula sa frozen. Ang sikreto sa malutong na panlabas at malambot na gitna ay ang dobleng pagprito. Ang hiniwang patatas ay dapat...

Ang Mehikanong bersyon ng Bloody Mary na ito ay gumagamit ng mezcal sa halip na vodka. Ang cocktail na ito ay nangangailangan ng mga pampagana. Gawin din itong Mehikano! Palamutihan ang bawat baso ng...

Hindi tulad ng karamihan sa ibang mga sandwich, ang Hot Brown ay itinuturing na meryenda sa gabi, kahit na pang-gabi. Naimbento ito upang pakainin ang mga taong pagod mula sa magdamag na pagsasaya. Isang toasted slice ng tinapay...

Tiyak na hindi magkukulang sa masarap na baboy sa sandwich na ito, na puno ng maanghang na pork patty, natural na maanghang na sausage, at pritong gawang-bahay na bacon. Ang maple bacon ay isang mahalagang sangkap, at ito ay pinakamasarap...

Ang susi sa sandwich na ito ay ang pagbili ng bihirang roast beef, kahit na mas gusto mo itong mas luto. Huwag mag-alala: iinitin mo ang mga hiwa ng roast beef sa isang kawali kasama ang keso para matiyak...

Ang triple-decker turkey sandwich na ito na may malutong at pritong pancetta ay puno ng sarap, malinamnam, maanghang, at matamis na lasa. Ang pangunahing sangkap ay homemade arugula at pinatuyong arugula pesto...

Ayon sa may-ari ng butcher sa Denver na si Il Porcellino Salumi, para lubos na matikman ang lasa ng kanyang signature sandwich, kailangan mong ipatong-patong ang mga karne sa isang partikular na pagkakasunud-sunod:...

Ang lobster salad na may maasim na mayonnaise dressing ay inihahain sa mga nakakaing mangkok na gawa sa matigas na dahon ng letsugas. Kung nais, maaari kang magdagdag ng maanghang o matamis na sili, buto ng poppy, o buto ng linga. Ang perpektong magaan...

Isipin ang pinakamasarap na bahagi ng isang lobster sandwich—isang buttery bun, mga tipak ng lobster, at sariwang lemon—na ipinares sa paboritong mac 'n' cheese ng lahat. Iyan ang naghihintay sa iyo sa crispy na ito...

Sa halip na tradisyonal na Mexican tortillas, ang mga mini taco na ito ay ginagawa sa mga balat ng inihurnong patatas. Lagyan ang mga balat ng lahat ng sangkap ng taco—manok (inihurno o inihaw), keso, salsa,...

Ang topping na may sour cream, kamatis, pulang sibuyas, adobong jalapeños, at chipotle sauce ay nagpapaangat sa tradisyonal na guacamole sa mas mataas na antas. Dagdag pa rito, ginagawa nitong mas mukhang...

Kung gusto mong gumawa ng pinakamasarap na liverwurst sandwich, ang pinakamasarap na kasama ay itim na tinapay, sariwang pulang sibuyas, at mustasa. Isang perpektong kombinasyon na perpekto rin para sa meryenda...

Ang lentil toast ay masarap, masustansya, at lubos na masustansya. Para sa pinakamasustansyang meryenda, gawin ito gamit ang multigrain bread. Ang de-latang lentil ay makakatulong din nang malaki...

Ang masarap na fruit salad na ito ay ang perpektong paraan upang gamitin ang kombucha bilang marinade habang pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Dahil ang kombucha ay hindi iniinit sa resipe na ito, ang live...

Ang kennip kimchi (perilla leaf kimchi) ay karaniwang gawa sa napakaalat at masarap na sarsa. Ang bersyong ito ay ibang-iba! Magdagdag ng water-based na sarsa para bahagyang timplahan at i-marinate ang mga dahon,...

Isang makatas na hiwa ng pabo na may natutunaw na keso ng fontina ang inihahain sa isang hiwa ng focaccia na may kasamang hiwa ng matamis na kamatis, malutong na pancetta, at maanghang na arugula. Ang mga hiwa ng pabo ay gawa sa pinaghalong giniling na...

Para sa mga appetizer sa susunod mong house party, gawin ang mga Italian-style sausage roll na ito. Ang kombinasyon ng keso, pesto, at bell peppers, na ibinabaon sa mga sausage bago isawsaw sa masa,...

Subukan ang tradisyonal na meatballs na lutuing Italyano. Sa halip na regular na giniling na karne, gumamit ng hilaw na Italian sausage, at tanggalin ang mga balat nito. I-bake ang mga sausage balls sa oven at ihain bilang...

Ang pampagana na ito ay isang Italyanong bersyon ng sausage rolls. Sa halip na sausage, balutin ang mozzarella sticks ng crispy breading. Lagyan ito ng isang hiwa ng prosciutto, isang piraso ng inihaw na bell pepper, at pesto sauce...

Ang mga maliliit na mangkok na ito para sa meatball ay talagang mga Italian meatball, na puno ng malagkit na mozzarella at marinara sauce na may malutong na breadcrumbs at Parmesan sa ibabaw. Hubugin ang mga ito bilang mga mangkok...

Bagama't ang gyros ay itinuturing na isang lutuing Griyego, ang ilang tradisyonal na sangkap na Italyano ay hindi makakasira nito, bagkus ay magbibigay ito ng bago at kawili-wiling lasa. Pahiran ang matamis na Italian longganisa ng cumin at...

Ang malaking sandwich na ito ay sapat na para sa ilang tao. Ang nilagang rabe ay ginagawa itong napakasarap, at ang kombinasyon ng mga pagkaing Italyano—prosciutto, salami, mortadella, at provolone cheese—ay hindi kapani-paniwala...

Ang pinaghalong giniling na baboy at pabo, kasama ang mga sariwang herbs, ricotta, at pecorino cheese, ay ginagawang napakasarap at malambot ng mga bola-bolang ito. Maaari itong ihain bilang pangunahing putahe o bilang pampagana, na itinutusok sa...

Ang trail mix ng mga mani at pinatuyong prutas ay isang malusog na meryenda na perpekto para sa on-the-go, sa trabaho, o sa isang house party. Paghaluin ang mga mani at pinatuyong blueberries at lagyan ng M&Ms para lumikha ng masarap na timpla...

Ang mainit na olibo sa maasim na pulot ay isang nakamamanghang pampagana na madaling ihanda. Sa pamamagitan ng ilang mabangong karagdagan—balat ng kahel at mga kulay rosas na paminta—ang mga ordinaryong olibo ay nababago sa isang napakasarap...

Ang mga malagkit na pakpak ng manok na ito ay perpektong meryenda para sa beer, na may perpektong balanse ng tamis na may pulot at anghang ng sili. Isawsaw ang mga pakpak sa harina na tinimplahan ng pampalasa, iprito, at pagkatapos ay balutan ng...

Gumawa ng mga cute na hugis-mummy na sausage roll para sa iyong Halloween party. Ang appetizer na ito ay tiyak na makakaakit sa lahat ng iyong mga bisita. At madali itong gawin gamit ang croissant puff pastry na nabibili sa tindahan.

Ang palaman ay gawa sa inihaw na manok, kaya hindi mo na kailangang gumugol ng maraming oras sa kalan. Hiwain lang ito at painitin sa maanghang at creamy na sarsa. Ang lasa ay magiging matingkad at mayaman, tulad ng...

Mahilig si Jeff Mauro sa pagkaing Koreano. Ang mga crispy fried chicken sandwich na ito ay inspirasyon ng mga tradisyonal na lasa at sangkap ng Korea, kabilang ang gochujang paste at gochukara peppers. Ang manok...

Ang pritong dibdib ng manok sa malutong at maanghang na breading ay inihahain sa mga potato bun na may atsara, letsugas, at maasim na sarsa ng mayonesa na gawa sa gatas at halamang gamot na nakakagaan ng pakiramdam at...

Ang matamis na sopas na pulang sitaw ay karaniwang inihahain bilang panghimagas o magaan na pampagana sa mga pagdiriwang ng mga Tsino at tuwing Bagong Taon ng mga Tsino. Ang kasikatan nito ay bahagyang dahil sa katotohanang...

Ang matatamis at masustansyang meryendang ito na kasinglaki ng kagat ay puno ng mga superfood tulad ng honey, cranberry, at flaxseed. Ang ilan sa mga ito para sa panghimagas o meryenda ay sapat na para mabusog...

Para gawin ang malutong na panghimagas na ito, pagsamahin ang popcorn at nuts sa malagkit na honey syrup, bumuo ng mga bola, at igulong ang mga ito sa linga. Gawin ito gamit ang mga kamay na nilagyan ng mantikilya para hindi dumikit.

Gumawa ng homemade Asian-inspired honey-glazed peanuts para ihain bilang meryenda sa isang house party. Ang kanilang tamis ay perpektong binabalanse ng iba't ibang pampalasa, kabilang ang...

Ang kombinasyon ng pulot at brine (matamis, maasim, at maalat) ay lumilikha ng perpektong sarsa para sa malutong na kagat ng manok. Ang mga hita ng manok ang pinakamainam para sa resipe na ito. Pagkatapos iprito, ang mga ito...

Pagsamahin ang toasted walnuts sa pinatuyong cherries at mga pampalasa para sa pie tulad ng cinnamon, allspice, at nutmeg. Kahit habang nagbe-bake, mapupuno pa rin ang bahay ng mahiwagang at maanghang na aroma na...

Budburan ang mga hazelnut ng mainit na timpla ng pampalasa na karaniwang matatagpuan sa apple pie, i-bake upang tumigas ang mga pampalasa, at tamasahin ang kahanga-hangang lasa ng mani na may pahiwatig ng kanela, luya, at...

Ang mga malutong na hiwa ng baguette na ito ay maaaring ihain bilang pampagana na may sawsawan o kapalit ng tinapay na may sopas. Para ihanda, pahiran lamang ng mantikilya ang mga hiwa ng baguette, budburan ng tinadtad na sariwang herbs, at i-toast...

Ang Benedictine spread ay isang simpleng kombinasyon ng cream cheese, pipino, at cayenne pepper. Ang appetizer ay nilikha noong unang bahagi ng ika-20 siglo ng may-ari ng restaurant sa Louisville na si Jenny Carter Benedict, bilang parangal kay...

Ang pinakasimpleng recipe ng guacamole ay may kasamang abokado, pamintang jalapeño, kamatis, cilantro, at katas ng dayap. Durugin lang ang guacamole gamit ang tinidor sa isang mangkok at ihain agad bilang pampagana kasama ng chips para sa pagsawsaw.

Kung naghahanap ka ng mga gourmet sandwich para sa iyong selebrasyon, gawin mo itong miniature! Binabago ng recipe na ito ang isang simpleng ham and cheese sandwich tungo sa isang eleganteng appetizer: ipares sa...