Mga recipe ng pampagana

Ang masustansyang sandwich na ito ay perpekto para sa tanghalian sa trabaho. Ang mga hiwa ng Black Forest ham ay inilalagay sa pagitan ng dalawang hiwa ng whole-grain bread, na nilagyan ng goat cheese at pumpkin seed paste.

Para gawin ang mga sandwich na ito, kakailanganin mo ng maliliit na potato bun at boneless ham steak. Bago ihanda, i-pan-fry ang mga steak at pahiran ng honey-mustard glaze.

Subukan ang mga sandwich na may masarap na kombinasyon ng maanghang na ham, adobong gulay, at maanghang na watercress. Angkop ang parehong inihurnong natural at pinausukang ham, at pinakamasarap ang mga gulay...

Ang mga maliliit na sandwich na ito na may patatas ay madaling hawakan ng maliliit na kamay, kaya perpekto ang mga ito para sa mga meryenda sa paaralan. Ang bawat sandwich ay puno ng lasa (salamat sa mayonesa at...

Ang Haemul pajeon—mga klasikong Korean pancake na may berdeng sibuyas at pagkaing-dagat—ay perpekto bilang pampagana kasama ng rice wine o beer. Dahil sa pagdaragdag ng potato starch sa masa...

Ang matamis-maanghang, at malagkit na mga tadyang ng baboy na ito ay hinaluan ng dalawahang lasa ng ginger beer: binabad muna ang mga ito rito, pagkatapos ay binalutan ng sarsa na gawa sa ginger beer habang iniihaw, at ang sariwang luya ay nagdadagdag...

Subukan ang kamangha-manghang kombinasyon ng peach jam na may dilaw na mustasa, hiniwang ham na may pampalasa, at piniritong hiwa ng sibuyas, lahat ay inihahain sa malutong at may keso na balat ng patatas. Ang...

Ang sawsawan na ito na may mayonnaise ay nakakakuha ng kahanga-hangang lasa mula sa pagdaragdag ng kamatis, bell pepper, bawang, at tarragon. Paghaluin lamang ang lahat ng sangkap, at handa na itong gamitin.

Ang Dutch baby ay isang malaking pancake na pumuputok sa oven at agad na nalulusaw kapag tinanggal, na nag-iiwan ng butas na maaaring lagyan ng kahit anong sarsa. Ang batter ay ibinubuhos sa isang mainit na...

Ang mga pecan ay inihaw sa oven sa mabangong timpla ng rosemary, sage, thyme, at bawang. Kapag lumamig na, ihalo ang mga ito sa malutong na bacon bits para sa isang napakasarap na timpla.

Ang nut and snack mix ay palaging isang patok na meryenda sa daan, sa trabaho, sa mga pagtitipon sa bahay, at habang nanonood ng pelikula at palakasan. Para lumikha ng pinag-isang lasa, ihalo ang mga meryenda sa...

Ang Gamja corn dogs ay isang sikat na pagkaing kalye sa Korea. Ang mga ito ay mga sausage na may sticks na binalutan ng corn batter at nilagyan ng French fries, na piniprito hanggang malutong. Para...

Ang Cincinnati Chili ay inihahain bilang pampagana sa malutong na balat ng patatas. Ihurno ang mga balat ng patatas (mayroon o walang keso) ayon sa sunud-sunod na recipe at lagyan ng palaman na karne sa ibabaw.

Ang mga deviled egg ay isang klasikong pampagana sa maraming pista opisyal at mga salu-salo sa bahay. Ngunit sa resipe na ito, nagiging bahagi sila ng isang mas kawili-wiling pampagana. Ang bawat deviled egg ay inihahain sa...

Ang masarap at nakakabusog na fish tacos ay handa na sa loob lamang ng kalahating oras. Ang mga fillet ng hito (o iba pang matigas na puting isda) ay hinihiwa nang pa-dice, binabalutan ng harina, at piniprito sa mantika hanggang sa ang mga piraso ay mabalutan ng masarap...

Ang mga stuffed focaccia pockets na ito, tulad ng mga pie, ay mainam na panghimagas para sa mga house party at nakakabusog na meryenda habang naglalakbay. Maaari mong palitan ang mga palaman ayon sa iyong...

Totoo na ang malutong na cauliflower chips! Ang low-calorie at masarap na meryenda na ito ay handa na sa loob ng wala pang kalahating oras. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng cauliflower rice. Maaari kang gumamit ng mga binili sa tindahan...

Gumawa ng mas malusog at mas masustansyang turkey burger sa pamamagitan ng pagpapalit ng ketchup at mayonnaise ng grainy mustard at kaunting apricot jam. At para sa isang side dish, sa halip na...

Ano pa ba ang mas masarap kaysa sa isang malaking mangkok ng macaroni at keso na may bagong giling na itim na paminta? Pritong cacio e pepe! Ang pinakuluang pasta ay lubusang pinatuyo, pagkatapos ay piniprito nang maramihan...

Ang mga puff pastry tartlet na ito na may cream filling ay naging paborito sa loob ng maraming taon sa Yank Sing, isang Chinese restaurant sa San Francisco na nagnenegosyo simula pa noong 1958. Nakikilala ang mga ito sa kanilang perpektong...

Para mabigyan ng tekstura ang palaman ng mga Chinese dumplings na ito, sa halip na giniling na karne, gumagamit sila ng maliliit na piraso ng baboy at hiniwang hipon. Chinese chives...

Naniniwala ang awtor ng resipe na si Anne Burrell na malamang na umibig sa kanya ang kanyang kasintahang si Stuart Claxton dahil sa mga bola-bolang ito. "Ang resipe ay tinatawag na polpettini, na halos nangangahulugang 'maliliit' na bola-bolang, ngunit...

Ang pampagana na ito na gawa sa balat ng patatas ay inspirasyon ng chaat, isang sikat na pagkaing kalye ng India. Ang malutong na balat ng patatas ay hinaluan ng matamis, maanghang, maasim, at maasim na lasa ng tatlong sarsa...

Ang Raclette ay parehong pangalan ng isang kesong Alpine at ang lutuing Swiss kung saan ito ay gumaganap ng pangunahing papel. Masarap ngunit maasim at mabango, ang keso ay dahan-dahang natutunaw at inihahain kasama ng iba't ibang palamuti, tulad ng...

Ang mga nachos na ito ay pumapalit sa tradisyonal na chips ng kasingsarap na balat ng inihurnong patatas—o, mas tiyak, balat ng kamote. Ang kanilang natural na tamis ay magandang kapareha ng...

Ang bread bowl dipping sauce ay isang napakagandang pampagana para sa mga handaan sa bahay. Ngunit maaari ka pang gumawa ng mas marami pang hakbang para mapasaya ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng paggawa ng mga indibidwal na maliliit na mangkok ng creamed spinach dip na may...

I-grill ang malambot na puting isda at mga gulay sa loob ng ilang minuto, at ang buong ulam ay magiging handa sa loob lamang ng hindi hihigit sa kalahating oras. Ihain ang isda at mga inihurnong gulay kasama ng ginisang beans at cornbread.

Masarap ang mga pakpak ng manok na niluto sa estilong Pilipinong adobo. Pinapakulo ang mga ito sa marinade na may suka, toyo, at mga pampalasa, na siyang lumilikha ng masarap na glaze, at...

Ang klasikong Philadelphia Cheesecake ay isang nakamamanghang kombinasyon ng makatas at manipis na hiniwang karne ng baka at masaganang tunaw na keso sa isang mahaba at hoagie na tinapay. Dahil ito ay isang fast food, ito...

Hindi mo kailangan ng espesyal na pang-imprenta para gawin ang panini na ito, at hindi rin magkakasya ang sandwich sa isa: gawa ito sa isang buong tinapay! Nakakatipid ito ng maraming oras, dahil hindi mo na kailangang buuin...

Ang mga tostadas na ito (malutong na Mexican flatbread na may mga toppings) ay puno ng makatas na beef steak na binabad sa malakas na sili na kape at inihaw hanggang medium rare. Para sa isang...

Palamutihan ang iyong hapag-kainan gamit ang matingkad na esmeralda na itlog na may dinurog na itlog. Ang palaman ay gawa sa mga pula ng itlog na hinalo kasama ng watercress, berdeng sibuyas, at tarragon, na lumilikha ng matingkad na kulay at maanghang na lasa.

Ang malutong na pritong manok mula sa air fryer ay isang tunay na kasiya-siyang tuklas. Maaari mo itong lutuin nang may napakalutong na crust nang hindi nangangailangan ng labis na taba o pagprito. Bago iprito, hayaan itong nakababad nang ilang oras (o mas mabuti pa...)

Isa sa mga pangunahing sangkap sa ulam na ito ay isang vinaigrette na may balsamic vinegar at Dijon mustard. Ito ay may dalawang gamit: binibigyan nito ng lasa ang mga de-latang fish cake...

Mas gusto ng mga mahilig sa baked potato ang malutong na balat, kaya bakit hindi gawin itong meryenda? Itabi ang laman ng baked potato para sa ibang gamit, at ihurno ang makapal na balat...

Simple lang ang sikreto sa sobrang malutong na balat ng maanghang na pakpak na ito: binubudburan ang mga ito ng cornstarch bago iprito. Habang mainit pa ang mga pakpak, agad na ihalo sa creamy Sriracha sauce...

Kung mahilig ka sa pizza, tiyak na kailangan mong subukan ang napakakapal na American deep-dish pizza na ito na may makapal na crust at makapal na patong ng mga toppings. Hindi tulad ng tradisyonal na Italian pizza, ang bersyong ito...

Pagkatapos ng mga hapunan sa kapaskuhan, kadalasang may natirang mga inihurnong gulay. Mabilis at masarap ang mga ito bilang pampagana kinabukasan, lalo na kung mayroon kang mga bisitang magpapalipas ng gabi.

Sa kabila ng pangalan nito, ang Italian pulled beef sandwich ay nagmula sa Chicago, at ang natatanging katangian nito ay inihahain ito kasama ng mga katas kung saan nilaga ang karne (pot-roast)....

Ang matamis at maanghang na minatamis na bacon na may malasang sipa mula sa cayenne pepper ay isang paboritong meryenda na mainam ipares sa mga inuming may alkohol, kabilang ang beer. Bago minatamis, ang mga hiwa...

Hindi pa kailanman naging ganito kasarap ang mga mainit na sandwich. Natutunaw na camembert na may manipis na hiwa ng maasim-matamis na mansanas at kaunting chives, na nakalagay sa pagitan ng dalawang malutong na hiwa ng baguette. Mga sandwich...

Ang mga pakpak ng manok ay inihurno sa oven hanggang sa maging malutong, pagkatapos ay agad na hinahalo sa makapal na beer glaze. Pinagsasama ng glaze na ito ang barbecue sauce, brown sugar, at chipotle sauce...

Sorpresahin ang iyong mga bisita gamit ang pagkaing ito na pang-restoran, napakasopistikado ngunit napakadaling ihanda. Maglagay ng kawali na may inihurnong brie wheel, kung saan hinahalo ang natutunaw na keso...

Ang itlog at bacon ay ang perpektong kombinasyon hindi lamang para sa almusal kundi pati na rin para sa meryenda. Madaling gawin ang mga deviled egg gamit ang mga sangkap na laging nasa kamay—mayonesa, mustasa, at berdeng sibuyas. At...

Ang sawsawan na ito na hindi matitinag ay literal na sagana sa lasa ng bacon. Ang mga piniritong piraso ng bacon at pinatuyong taba ng bacon ay idinaragdag sa pinaghalong cream cheese at cheddar. At ang mga sariwang jalapeño peppers...

Ang natirang risotto mula kahapon ay maaaring gamitin upang gawin ang kahanga-hangang pampagana sa Sicilian na ito. Ang Arancini ay isinasalin mula sa Italyano bilang "maliliit na dalandan," kaya ang kanilang hugis at kulay ay dapat na...

Ipares ang iyong serbesa sa isang magaan na meryenda na nagtatampok ng mga crab boilies (mga alimangong pinakuluan na may buong patatas, mais, at pampalasa ng pagkaing-dagat ng Old Bay). Ang natural na karne ng alimango ay hinaluan...

Ang sawsawan na ito ay maaaring gawin nang maaga para sa isang salu-salo sa bahay at ihain kasama ng mga gulay o crackers para sa pagsawsaw. Ang tamis ng inihaw na pulang sibuyas ay magandang ipinapares sa pinong alat ng...

Ang Amerikanong meryenda na ito, bagama't tinatawag na pie, ay talagang chips na nilagyan ng tinimplang giniling na karne, mga gulay, keso, at sarsa. Halos isang kumpletong pagkain na! Inihahain...