Mga Noodles na Baka na Inihaw sa Mabagal na Lutuan
Mga Boto: 1
Oras: 7 oras 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 550, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 56 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 4 G., kolesterol 132 mg, sosa 1516 mg, asukal 10 G.
Kaloriya 550, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 56 G., mga karbohidrat 54 G., hibla 4 G., kolesterol 132 mg, sosa 1516 mg, asukal 10 G.
Ang isang piraso ng karne ng baka ay niluluto nang dahan-dahan sa loob ng pitong oras sa masarap na sarsang Asyano na may masalimuot na lasa, tampok ang bawang, luya, umami, asim ng kamatis, at maging ang banayad na tamis ng anis—na pawang nakakatulong sa kakaibang lasa at aroma ng karne ng baka na istilong Tsino. Kapag malambot at makatas na ang karne, hiwain ito at ibalik sa sarsa. Ihain ang karne ng baka na istilong Tsino kasama ng udon noodles, sariwang watercress, mga herbs, at kaunting balsamic vinegar.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.9 kg ng balikat ng baka
- 2 kutsarang harina
- 3 kutsarang hoisin sauce
- 2 kutsarang toyo na may kaunting asin
- 2 kutsarita ng tomato paste
- 2 kutsaritang sarsa ng sili na may bawang
- 1 kutsarita ng ginadgad na binalatan na luya
- 1 bituin na anis
- 1 pakete (270 g) ng udon noodles
- Kalahating kumpol ng watercress, mga dahong pinipitas (mga 3 tasa)
- Tinadtad na berdeng sibuyas, sariwang cilantro at balsamic vinegar, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, harina, sarsa ng hoisin, toyo, tomato paste, sarsa ng bawang, ugat ng luya, Mga buto ng anis, pansit, watercress, berdeng sibuyas, kulantro, sukang balsamic
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang karne ng baka sa isang 6- hanggang 8-quart na slow cooker at timplahan nang bahagya ng asin at paminta. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang harina at 1/2 tasa ng tubig hanggang sa lumambot, pagkatapos ay haluin ang hoisin sauce, toyo, tomato paste, chili garlic sauce, at luya. Ibuhos sa slow cooker at baliktarin ang karne ng baka para mabalutan. Idagdag ang star anise. Takpan at hayaang kumulo sa mahinang apoy hanggang sa lumambot ang karne ng baka, 7-8 oras.
- Alisin ang anis at ilipat ang karne sa isang plato. Hiwain nang maliliit, itapon ang anumang malalaking piraso ng taba. Alisin ang anumang sobrang taba mula sa ibabaw ng sarsa sa slow cooker. Ibalik ang karne sa slow cooker at timplahan ng asin at paminta.
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pansit at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Hatiin ang pansit at nilagang karne ng baka sa mga mangkok. Lagyan ng watercress, berdeng sibuyas, cilantro, at balsamic vinegar sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
