Sopas na bean na may giniling na karne at rapini
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang isang serving ng mainit at masaganang sopas na ito ay perpekto para sa pampainit sa malamig na panahon. Isa sa mga sangkap ay ang broccoli raab, o rapini, na kahawig ng repolyo kasama ang mga bulaklak nito at itinuturing na isang uri ng singkamas. Kung nais, maaaring palitan ng kale, dahil hindi rin ito naluluto nang sobra. Bilang kahalili, gumamit ng broccoli at spinach. Kapag ipinares sa isang hiwa ng sariwang tinapay, ang sopas na ito ay mainam na pangunahing putahe. Ang resipe na ito ay hindi malilimutan, kaya makakasiguro ka sa mga resulta.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 570 g ng giniling na Italian salsiccia na may basil
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, tinadtad
- 1 karot, tinadtad
- 1 malaking patatas, binalatan at hiniwa sa maliliit na cubes
- 2 butil ng bawang, tinadtad
- 1 dahon ng laurel
- 2 lata ng de-latang puting sitaw, pinatuyo
- 4 na tasa ng broccoli raab na may mga gulay, tinadtad
- 2 litro ng sabaw ng manok
- Ginadgad na keso Parmesan o Romano, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puting sitaw, repolyo ng brokuli, patatas, kupaty (pritong longganisa), Kesong Pecorino Romano, Kesong Parmesan, dahon ng laurel, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang katamtamang laki ng kaldero sa katamtamang init. Ibuhos ang olive oil, idagdag ang karne ng sausage, at i-brown. Idagdag ang mga gulay, dahon ng laurel, at beans. Timplahan ng asin at paminta. Lutuin ng 5 minuto hanggang sa lumambot ang mga gulay.
- Idagdag ang broccoli raab at hayaang matuyo. Ibuhos. sabaw Takpan. Taasan ang apoy at pakuluan ang sabaw. Hinaan ang apoy at lutuin ng 15 minuto. Timplahan ayon sa panlasa at ihain kasama ng ginadgad na keso sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
