Brokuli na may bawang
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 147, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 4 G., kolesterol 0 mg, sosa 358 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 147, kabuuang taba 11 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 4 G., kolesterol 0 mg, sosa 358 mg, asukal 3 G.
Kahit na broccoli lang ang ulam mo, ihanda ito nang masarap at nakakatakam! Gamitin hindi lang ang magagandang bulaklak kundi pati na rin ang masustansyang tangkay. I-blanch ang broccoli sa kumukulong tubig hanggang sa bahagyang lumambot ito nang hindi nawawala ang malutong, pagkatapos ay mabilis na igisa sa mabangong olive oil na may bawang. Ihain kasama ng anumang putahe ng karne o manok.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 ulo ng brokuli
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 4 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: repolyo ng brokuli, mga natuklap na pulang paminta, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang katamtamang laki ng kaserola na may tubig na may asin. Alisin ang mga bulaklak ng broccoli mula sa mga tangkay, pagkatapos ay putulin ang anumang matigas na bahagi mula sa mga tangkay at hiwain ang mga ito nang pahalang sa manipis na hiwa. Idagdag ang mga bulaklak at tangkay ng broccoli sa kumukulong tubig at lutuin hanggang sa lumambot, 3 minuto. Salain at banlawan ang broccoli sa ilalim ng malamig na tubig hanggang sa ganap na lumamig. Patuyuin nang matuyo.
- Initin ang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init; idagdag ang bawang at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa magsimula itong umitim, mga 2 minuto. Gamit ang isang slotted spoon, ilipat ang bawang sa isang maliit na mangkok, iwanan ang olive oil sa kawali.
- Idagdag ang broccoli sa kawali at budburan ng mga piraso ng pulang paminta. Lutuin sa katamtamang init, habang hinahalo nang marahan upang hindi mabasag ang mga bulaklak, hanggang sa lumambot ang broccoli sa mga gilid, mga 5 minuto. Ibalik ang bawang sa kawali at haluin. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
