Malusog na Slow Cooker Chicken and Rice Soup
Mga Boto: 2
Oras: 8 oras 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Habang nasa trabaho o gumagawa ng mga gawaing-bahay, hayaan ang iyong slow cooker na gumawa ng masarap at masustansyang sopas ng manok na magugustuhan ng lahat. Masustansiya ito dahil sa saganang gulay at mayaman sa fiber na brown rice, habang ang katas ng lemon at dill ay nagbibigay ng masaganang lasa na may matingkad at nakakapreskong nota. Ang sopas na ito ay gumagamit ng buong hita ng manok, may buto at balat. Idagdag ang mga ito sa slow cooker kasama ang mga gulay at hayaang kumulo, pagkatapos ay idagdag ang lutong brown rice ilang minuto bago matapos ang pagluluto. Ito ay isang mahusay na paraan upang magamit ang natirang kanin mula sa hapunan kagabi.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kg na hita ng manok na may balat at buto (mga 6 na piraso)
- 2 kutsarang pinakuluang kayumangging bigas
- 5 tangkay ng kintsay, hiniwa sa mga piraso na 0.5cm ang kapal.
- 3 malalaking karot, hiniwa sa mga piraso na 0.5cm ang kapal.
- 2 malalaking tangkay ng dill + 1/4 tasa ng tinadtad na dill para sa paghahain
- 2 malalaking tangkay ng thyme
- 1 dahon ng laurel
- 1/4 maliit na sibuyas, binalatan
- 8 tasa na bahagyang inasinan sabaw ng manok
- 1 - 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, kayumangging bigas, karot, kintsay, katas ng lemon, dahon ng laurel, tim, dill
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang mga karot at kintsay sa isang slow cooker. Idagdag ang dill, thyme, dahon ng laurel, sibuyas, at 0.5 kutsarita ng asin.
- Kuskusin ang mga hita ng manok sa buong katawan, pati na ang ilalim ng balat, gamit ang 1 kutsarita ng asin at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng mga gulay. Idagdag ang sabaw ng manok. Takpan at hayaang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 8 oras. Labinlimang minuto bago matapos ang pagluluto, alisin ang manok at haluin ang kanin. Habang iniinit ang kanin, tanggalin ang balat at mga buto mula sa manok at hiwain ang karne (mabubulok ito).
- Pagkatapos ng 15 minuto, patayin ang slow cooker at tanggalin ang mga tangkay ng dill at thyme, pati na rin ang dahon ng laurel. Idagdag ang ginadgad na manok at 1 kutsarang katas ng lemon. Tikman at dagdagan pa ng katas ng lemon at asin kung kinakailangan. Timplahan ng itim na paminta at pinong tinadtad na dill ayon sa panlasa. Ihain ang sopas nang mainit, na may palamuti pang dill.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
