Oras: 4 na oras at 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Lutuin ang Indian chicken tikki masala sa isang slow cooker—mga piraso ng manok na pinakuluan sa tomato-cream sauce na may mainit at maanghang na lasa. Una, idagdag ang mga pampalasa, pinulbos na kamatis, at manok sa kawali at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 4 na oras. Malapit nang matapos ang oras ng pagluluto, idagdag ang heavy cream at frozen green peas, sapat lamang upang matunaw, uminit, at mapanatili ang kanilang lambot. Napakadaling ihanda ang ulam, at ang sarsa ay nagdaragdag ng kawili-wili at kakaibang lasa. Hindi na kailangan ng resipe na ito na iprito ang manok, kaya mas malusog itong ulam. Lagyan ng sariwang herbs sa ibabaw ng chicken tikki masala at ihain kasama ng mabangong kaning Basmati.

Mga sangkap:

• 1 kg na hita ng manok na walang balat at buto, hiniwa sa 2.5 cm na cubes.
• 1 lata (425g) ng de-latang pinulbos na kamatis
• 0.5 tasa ng makapal na krema
• 1 tasa ng frozen na gisantes
• Kaning Basmati, para sa paghahain
• Sariwang cilantro, tinadtad, para sa paghahain
• 4 na butil ng bawang, pinong ginadgad
• 5 cm na ugat ng luya, binalatan at pinong kinudkod
• 1 jalapeño, tinanggalan ng buto at pinong hiniwa
• 1 kutsarang paprika
• 2 kutsarita ng giniling na kulantro

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga hita ng manok, pamintang jalapeno, ugat ng luya, mga pinatuyong kamatis, mga gisantes, krema, kulantro, paprika

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Kuskusin ang manok ng 1 kutsarita ng asin at 1/4 kutsarita ng paminta. Sa isang 4-6 quart na slow cooker, pagsamahin ang bawang, luya, sili, paprika, kulantro, kamatis, at 1/2 kutsarita ng asin. Idagdag ang manok at haluin.
Hakbang 2
• Takpan at lutuin sa pinakamataas na temperatura sa loob ng 4 na oras, dagdagan ng heavy cream at frozen peas sa huling 15 minuto ng pagluluto. Ihain kasama ng kanin, na may palamuting cilantro.

Mga Boto: 2