Hipon na Quesadilla
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 374, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 1 G., kolesterol 65 mg, sosa 652 mg, asukal 1 G.
Kaloriya 374, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 12 G., mga protina 17 G., mga karbohidrat 16 G., hibla 1 G., kolesterol 65 mg, sosa 652 mg, asukal 1 G.
Ang masarap at malutong na quesadilla na ito ay puno ng malagkit at maasim na kesong Pepper Jack, makatas na hipon, inihaw na hiwa ng bell pepper, at mabangong cilantro. Para sa masarap at malutong na crust, lagyan ng mayonnaise ang tortilla at iprito ito nang nakababa ang bahaging may mantikilya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 220 g na keso na Pepper Jack
- 6 na malalaking hipon na walang balat at walang ugat
- Langis ng oliba para sa pag-ambon
- 2 kutsarang mayonesa
- 2 malalaking tortilla ng trigo
- 1/4 tasa ng tinadtad na inihaw na bell pepper
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng cilantro
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, keso na pepper jack, mga hipon, kulantro, matamis na paminta, mayonesa
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang keso sa freezer nang mga 45 minuto.
- Samantala, painitin ang oven sa 200°C (400°F). Budburan ng olive oil ang hipon sa isang malaking mangkok. Timplahan ng asin at paminta at haluin para mabalutan. Ilagay sa isang baking sheet at i-bake, baliktarin nang isang beses, hanggang maluto, sa loob ng 7–9 minuto. Kapag lumamig na ang hipon para mahawakan, balatan ang mga ito. Hiwain ang bawat isa sa tatlong bahagi.
- Painitin ang isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Gadgarin nang magaspang ang keso. Ikalat ang 1 kutsarang mayonesa sa isang gilid ng tortilla. Ilagay ang tortilla, ang bahaging mayonesa ay nakababa, sa kawali. Budburan ng kalahati ng keso nang pantay-pantay sa buong ibabaw ng tortilla, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtamang-mababa.
- Habang umiinit ang kawali, lagyan ng kalahati ng tortilla ang kalahati ng hiniwang hipon, kalahati ng inihaw na sili, at kalahati ng cilantro, at iwan na lang ang keso sa kabilang kalahati. Lutuin ang quesadilla, mag-ingat na huwag masunog ang ilalim ng tortilla, hanggang sa halos matunaw ang keso, mga 3 hanggang 5 minuto.
- Alisin ang kawali sa apoy at maingat na itupi ang quesadilla sa kalahati, ilagay ang keso sa ibabaw ng palaman. Ilipat ang quesadilla sa isang plato at hayaang lumamig ng 5 minuto. Iprito ang pangalawang quesadilla sa parehong paraan. Hiwain nang pahalang bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
