Frittata na istilong Tex-Mex
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Laki ng serving: 1 sa 10
Kaloriya 215, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 4 G., kolesterol 162 mg, sosa 418 mg, asukal 3 G.
Laki ng serving: 1 sa 10
Kaloriya 215, kabuuang taba 14 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 4 G., kolesterol 162 mg, sosa 418 mg, asukal 3 G.
Ang frittata na ito na puno ng gulay ay perpekto para sa brunch at hapunan. Walang karne ito, ngunit ang pagdaragdag ng patatas ay nagpapabusog dito, habang ang salsa, jalapeños, at maasim na pepperjack cheese ay nagbibigay dito ng masarap na lasang Tex-Mex.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarang mantikilya
- 2 katamtamang laki ng Yukon Gold potatoes, hiniwang manipis
- 2 butil ng bawang, dinurog
- 1 katamtamang laki ng pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 pulang bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 1 orange bell pepper, hiniwa nang pa-diced
- 1 jalapeño, pinong hiniwa
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 8 malalaking itlog
- 1/4 tasa ng de-latang tinadtad na salsa ng gulay
- 0.5 tasa ng ginadgad na pepper jack cheese
- 1 tasa ng cherry tomatoes, hiniwa nang pahaba
- 1 abokado, hiniwa nang pa-diced
- Mga sariwang dahon ng kulantro para sa paghahain
- Sour cream para sa paghahatid
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mantikilya, patatas, bawang, pulang sibuyas, matamis na paminta, pamintang jalapeno, kumin, mga itlog, sarsa ng salsa, keso na pepper jack, mga kamatis na seresa, Abokado, kulantro, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang oven rack sa gitnang shelf at painitin ang oven sa grill mode.
- Sa isang nonstick skillet o isang 12-inch oven-safe cast-iron skillet na may seasoning, painitin ang olive oil at mantikilya sa katamtamang init. Idagdag ang patatas, bawang, sibuyas, pula at orange na bell peppers, at jalapeño. Timplahan ng cumin, asin, at paminta. Lutuin, habang hinahalo nang marahan, hanggang sa lumambot ang mga gulay, mga 5 minuto. Ayusin ang mga gulay upang ang mga hiwa ng patatas ay bumuo ng pantay na layer.
- Samantala, sa isang pitsel o mangkok, pagsamahin ang mga itlog, salsa, at kaunting asin. Idagdag ang ginadgad na keso.
- Ibuhos ang pinaghalong itlog sa kawali, siguraduhing natatakpan ang mga gulay at ikalat ito hanggang sa mga gilid. Lutuin, nang hindi hinahalo, hanggang sa magsimulang lumapot ang mga itlog sa ilalim, mga 5 minuto. Ilipat ang kawali sa gitnang rack ng oven at lutuin hanggang sa maging golden brown ang ibabaw, mga 5 minuto.
- Maingat na ilipat ang frittata sa isang cutting board. Hiwain sa 4-6 na hiwa. Palamutian ng cherry tomatoes, avocado, cilantro, at kaunting sour cream.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
