Mangkok ng Salad na Dibdib ng Manok na Tex-Mex

Mga Boto: 4

Paano Gumawa - Tex-Mex Chicken Breast Salad Bowl

Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 430, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 9 G., kolesterol 82 mg, sosa 519 mg, asukal 6 G.

Ihain ang chicken salad sa kakaiba at masarap na paraan sa pamamagitan ng pag-aayos nito sa isang mangkok (o "Buddha bowl"). Ang masustansyang mangkok na ito ay gawa sa sariwang spinach, na may patong-patong na iba pang sangkap: mga hiwa ng inihaw na dibdib ng manok na may pampalasang Mehikano, inihaw na mais, mga hiwa ng avocado, mga kalahati ng cherry tomato, ginadgad na pulang repolyo, at mga hiwa ng malutong na tortilla. Lagyan ng spinach-avocado-yogurt sauce ang lahat at ihain nang simple. Ang masustansyang salad na ito, na mayaman sa fiber, bitamina, at protina, ay mukhang masigla at masarap.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Ginadgad na balat at katas ng 2 kalamansi
1 kutsarita mga pampalasa ng fajita walang asin
0.6 kg na fillet ng dibdib ng manok (mga 2 malalaking hati ng dibdib)
1 tasa ng frozen na mais, lasaw
1 kutsarita ng langis ng gulay
1 pakete (170 g) ng baby spinach
3 maliliit na abokado (1 hinati sa kalahati, 2 hiniwang manipis)
0.5 tasa ng maasim na gatas o yogurt
2 tasa ng cherry tomatoes na may iba't ibang kulay, hinati sa kalahati (o hinati sa apat kung malaki)
2 tasa ng ginutay-gutay na pulang repolyo
1.5 tasa ng mga piraso ng tortilla

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, dayap, pampalasa ng fajita, mais, espina, Abokado, maasim na gatas, kefir, mga kamatis na seresa, pulang repolyo, tortilla

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Pagsamahin ang balat ng dayap, pampalasa ng fajita, at 1/2 kutsarita ng asin sa isang maliit na mangkok at ipahid ang timpla sa buong dibdib ng manok. Painitin ang isang malaking oven-safe na nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mais at lutuin, hinahalo, hanggang sa uminit, sa loob ng 30 segundo; ilipat sa isang mangkok. Magdagdag ng vegetable oil sa skillet. Idagdag ang mga dibdib ng manok at lutuin hanggang sa maging kayumanggi, 3 hanggang 4 na minuto bawat panig. Ilipat ang skillet sa oven at i-bake hanggang sa maluto ang mga dibdib ng manok, mga 12 minuto. Ilipat ang mga dibdib sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng 5 minuto.
Samantala, sa isang blender, pagsamahin ang 1 tasa ng spinach, hiniwang avocado, buttermilk, katas ng dayap, 1/4 kutsarita ng asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. I-blend hanggang sa lumambot. Haluin ang 2 hanggang 4 na kutsarang tubig para lumapot ang sarsa nang sapat para tumulo.

Hatiin nang pantay ang natitirang spinach sa mababaw na mangkok. Lagyan ng mais, hiniwang abokado, kamatis, repolyo, at tortilla sa ibabaw. Hiwain ang mga dibdib ng manok nang pahalang at idagdag sa mga mangkok. Budburan ng kaunting dressing, at ihain ang natitira sa mesa.

Mga Kategorya: